Kartul Adretta

Meie kartuliajalugu sai alguse 17. sajandil Hollandis. Tsaar Peeter Suur tundis huvi ebatavalise köögivilja vastu. Ta saatis krahv Šeremetjevile "haudme pärast" koti "uudishimu". Mugulad pidid läbima väga raske tee kuninglikust kapriisist "teise leivani". Ukrainas ilmus kartul 1680. aastal krahv Potocki mõisale. Tänapäeval on umbes 4000 kartulisorti. Üks neist on Adretta sort.

1975. aastal töötasid Norika aretajad Saksamaal välja uue keskmise varajase kartulisordi Adretta. Alates 1980. aastast hakkasid meie riigi aednikud seda sorti kasvatama. Tänu sellele põllukultuurile on köögiviljakasvatajad muutnud oma varasemat seisukohta, et kollaste mugulatega sordid kuuluvad ainult sööda alla.

Lauasort, saagikas, sobib pikaajaliseks säilitamiseks tehnilisi omadusi kaotamata.Erineb suurepärase maitse, külmakindluse poolest, on hästi transporditav. Tootmisel vähenõudlik, talub põuda, külmavärinaid ja äkilisi temperatuurimuutusi. Peamine karotenoidide olemasolule viitav sorditunnus on mugula koore ja viljaliha kollane toon.

Bush Adretty kompaktne, kõrge kasvuga - 60-100 cm, varred on sirged, tugevad, soonikkoes. Suuri lehti eristab heleroheline salativärv. Õitsemine on sõbralik, köögiviljasaagi jaoks ootamatult ilus, lumivalged õied ümbritsetud smaragdrohelusega.

Pealsed püsivad pikka aega rohelised, ei nakse. Helekollastel juurviljadel on õhuke, kare ja võrkjas nahk. Viljaliha on kollakas, rabe. Pinnal on väikesed ja madalad silmad. Mugulad on ümmargused ovaalsed või piklikud, keskmise massiga 100–150 grammi. Suured ja keskmised kartulid, tärklisesisaldus - 13-18%, valk - 2-2,4%, C-vitamiin - 13,5 mg%. Juurviljad sisaldavad palju B-vitamiine, millel on positiivne mõju inimese kardiovaskulaarsüsteemi tööle. Suur kogus süsivesikuid annab kehale kiire küllastumise ja energiapuhangu.

Adrettat iseloomustab suurepärane maitse. Väikeste silmadega köögivilja on lihtne koorida. Sobib suurepäraste roogade valmistamiseks, sobib esimeseks ja teiseks, kartulipudruks. Kasutatakse tööstuslikus tootmises kuivsegude, suupistete, krõpsude, friikartulite valmistamiseks. Keemisel muutub see mõõdukalt rabedaks, väikeste teradega, omandab õrna, keskmise jahuse struktuuri. See ei tumene kuumtöötlemisel ja säilitab oma kuju. Eelistatakse nahas keetmist. Ka külmutamise korral ei kaota see maitset, keetmisel ei muutu külmutatud kartul magusaks.

Kesk-varajane Adretta istutatakse aprilli lõpus - mai alguses. Ajavahemik võrsete ilmumisest küpsemiseni on 90-100 päeva. Noored kartulid koristatakse juuni lõpus - juuli alguses. Kogemustega aednikud kasutavad kiiret küpsemist, kasvatades hooaja jooksul kahte saaki.

Valikule on omane kõrge saagikus, kuid sordi omaduste täielikuks avalikustamiseks on vaja järgida agrotehnilisi standardeid ning istutamise ja hooldamise soovitusi. Soodsate ilmastikutingimuste korral koristatakse ühelt põõsalt 10–25 juurvilja, umbes 1,5–2 kg. Ühelt istutushektarilt on saagikus keskmiselt 214 senti, mõnikord ulatub see näitaja maksimaalselt 396 sentimeetrini. Adrettu viljelevad nii harrastusaednikud kui ka professionaalsed köögiviljakasvatajad tööstuslikus mastaabis.

Laota seemnekartul idanemiseks valgusküllasesse kohta 3-4 nädalat enne istutamist. Pärast võrsete tekkimist piserdatakse seemned veega ja kaetakse juurte moodustamiseks kilega. Väikese koguse istutusmaterjaliga lõigatakse mugulad tükkideks. Igal osakesel peab olema silm. Pärast jagamist kartulid kuivatatakse, et vältida nakatumist. Adretta istutatakse siis, kui muld soojeneb vähemalt 5-7 kraadini üle nulli. Maandumiskoht peaks olema päikesepaisteline, avatud, valguse puudumisega, varred venivad välja, mugulad muutuvad väiksemaks ja ebakorrapärase kujuga. Istutussügavus - 7 cm, istutusmuster 60 x 35 cm Taim areneb kiiresti, kasvatab võimsalt pealseid ja istutab intensiivselt mugulaid. Seetõttu tehakse pealtväetamist nii istutamisel kui ka kasvu ajal, enne lillede ilmumist. Kasvuperioodi alguses pealisväetamisel on peamised mineraalväetised: kaalium, fosfor, magneesium.

Lämmastik mõjutab pealsete kasvu juurviljade kahjuks, mistõttu on selle kogus piiratud. Aukusse istutades tehke:

• 2 tassi huumust, 2 tl superfosfaati;
• 1 st. lusikatäis nitrofoskat, pool klaasi tuhka;
• 1 st.lusikatäis lehma huumust, 1 spl. lusikatäis uureat.

Tähtis: Ärge kandke värsket sõnnikut. See põhjustab nakatumist hilise lehemädaniku, kärntõvega, taim on haige, kartuli maitse muutub. Mineraalväetiste alternatiiviks on haljasväetise kasutamine. Neid külvatakse sügisel või varakevadel, kaevatakse enne õitsemist üles. Kartuli jaoks sobivad ristõielised:

• vägistamine;

• raps,

• valge sinep.

Nad ravivad mulda, takistavad haiguste arengut. Haljasväetis on eriti kasulik farmides, kus väikeste pindalade tõttu ei ole võimalik külvikorrast kinni pidada. Adretta eest hoolitsemine seisneb õigeaegses kastmises, rohimises, kobestamises. Sordi kasvatamisel ei ole oluline mitte mulla koostis ja tüüp, vaid selle niiskusesisaldus. Sort Adretta on üsna põuakindel, kuid kuivas mullas vajavad taimed kastmist. Ühe põõsa jaoks kasutage 3-4 liitrit vett. Päev pärast kastmist või vihma kobestage maapind võrsete ümber madalale sügavusele.

Põhjavee lähedase esinemise korral, üle 1,5 m, kannatavad põõsad, mugulastumine on häiritud. See probleem lahendatakse kartulite istutamisega harjadele. Oluline agrotehniline tehnika - küngastus - suurendab Adretta saaki suurusjärgu võrra. Käivitage kaks korda:

• võrse kõrgusel 8-10 cm;

• 15-20 päeva pärast esimest küngastamist, varre kõrgusega 20 cm.

Ideaalne aeg põõsa ümber muldvalli moodustamiseks oleks sume hommik pärast vihma või kastmist. Hilling suurendab stoloonide arvu, millele mugulad moodustuvad. Kuival, kuumal suvel ilma kastmiseta loobutakse künnist korrapärase kobestamise kasuks. See tehnika purustab kuiva kooriku, suurendab õhu läbilaskvust, küllastab mulda hapnikuga.

Erilist tähelepanu pööratakse seemnematerjali säilitamise vajadusele. Amatööraednikud teevad seda seemnete külvamisega. Istutusmaterjalis veendumiseks on vaja osta mugulaid Garden-Gardeni kaubamärgiga kauplustest, suurtest taludest või usaldusväärsetelt müüjatelt. Värskendage Adrettu vähemalt 1 kord 3-4 aasta jooksul.

Parimad mullad Adretta jaoks on üliliivad, mätas-podsoolsed, kerged liivsavi mullad. Maa viljakust suurendab väetiste kasutamine.

Kartulisordid Adretta on keskmise vastupidavusega peamiste haiguste ja kahjurite suhtes. Taim kannatab:

• kärntõbi;

• must jalg;

• hiline lehemädanik;

• risoktonioos.

Põllumajandustehnoloogia ja haiguste ennetamise korral on Adretta võimeline püsima terve.

Kahjurid on Colorado kartulimardikas ja traatuss, kuid sort kannatab nende all harva.