Kartuli must prints

Need aednikud ja põllumehed, kellele meeldib katsetada, proovivad kasvatada eksootilisi kartulisorte, on kindlasti huvitatud rahvavaliku keskhooaja sordist Black Prince.

Kartulimust prints on teadmata päritoluga rahvavaliku esindaja. Ööviljakultuur on kõrge, kuni 80-100 cm kõrgune põõsas.Kartulipõõsale on iseloomulik püstine keskvars, mõõdukas smaragdrohelise lehestiku tihenemine ja arenenud juurestik. Põõsa tunnusteks peetakse laialivalguvaid oksi ja varte jõudu. Iga põõsa all valmib 5–7 mugulat ja kõik need on suured, identsed, ilma väikeste kartuliteta.

Õitsemise ajal moodustuvad põõsastele suured helesinised lilled, mis on kogutud korralikesse õisikutesse. Põõsad õitsevad juunis.

Must prints esindab suureviljaliste kartulisortide klassi.Tervel põõsal valmivad 70–170 grammi kaaluvad mugulad. Kartuli kuju on õige - ovaalne või piklik-ovaalne kareda pinnaga. Kartulil on ühtlane eksootiline värvus - tumesinine, mõnikord sinine lillaka varjundiga. Mugulate koor on keskmise tihedusega, hõredalt kaetud väikeste silmadega, istutatud madalalt.

Väljakaevatud kartulid taluvad kergesti pikaajalist transporti ja neil on ka pikk säilivusaeg, kui järgitakse õigeid hoiutingimusi - + 3 ... 6 kraadi ja madal õhuniiskus keldris või keldris.

Kartulid jäävad meelde meeldiva tasakaalustatud maitse poolest. Roosakate laikudega lahjendatud lumivalgele viljalihale on iseloomulik õline, õrn ja mõõdukalt tihe struktuur ilma vesisuse ja jahususeta.

Puhastamisel ja kuumtöötlemisel viljaliha ei tumene. Keedetud mugulad praktiliselt ei kee pehmeks, ei murene, omandades õrnuse ja magusa järelmaitse. Viljaliha koostis sisaldab kuni 16% tärklist, samuti piisavas koguses vitamiine ja mikroelemente.

Väljakaevatud kartulid sobivad täiesti erinevate roogade valmistamiseks - mugulaid keedetakse koorega, lisatakse suppidele ja salatitele, hautatakse, küpsetatakse, praetakse, valmistatakse ka pehme kartulipuder.

Black Prince viitab keskhooaja sortidele. Kasvuperiood kestab 85-90 päeva. Juurviljade idanemine ja valmimine kultuuris on sõbralikud. Esimest korda võib kaevata 70–75 päeva pärast (juulis) ja massiline koristus toimub augusti alguses.

Lauakartul ei ole kõrge saagikusega. Taimele korraliku hoolduse tagamisel saab 1 m2 kohta keskmiselt välja kaevata 1 kg tumesiniseid mugulaid. Maksimaalne 1 ha istandikult välja kaevatud kartulikogus oli umbes 100 senti.

Kartulite istutamine toimub aprilli lõpust mai esimese kümnendini. Sel ajal peaks temperatuurirežiim normaliseeruma - + 8 ... 10 kraadi, piisab mulla soojendamisest 10 cm sügavusele.Istutusmaterjaliks valitakse keskmised isendid ilma kahjustusteta arenenud protsessidega, mille pikkus on 1,5-2 cm. Soovitatav on istutada mugulaid alale, kus on varem kasvanud kurgid, kaunviljad, haljasväetis ja lillkapsas. Õigeks maandumisskeemiks loetakse 30x70 cm.

Kartulit kasvatades on soovitatav kasta vastavalt vajadusele, väetada kolm korda kasvuperioodi jooksul, kobestada ja rohida peenraid, tagades hingavuse ja eemaldades umbrohtusid, kindlasti kaks korda hooajal maha kütta, samuti läbi viia kahjustuste ennetamine. haigused ja kahjurid.

Kartul on hoolduses tagasihoidlik, kuid toitumise ja mulla koostise suhtes väga nõudlik. Öövihmakultuuri Black Prince on mugav kasvatada tšernozemidel, liivastel, viljakatel, liivastel muldadel, millel on neutraalne happesus, hea hingavus, kohevus ja niiskuse läbilaskvus.

See sort on absoluutselt põuakindel, soojust armastav kultuur, mis talub kuumust, kohaneb peaaegu iga kliimaga, kuid reageerib negatiivselt tuuletõmbusele ja seisvale niiskusele, seega peab põhjavesi olema sügav.

Öövihmakultuuril on tugev immuunsus, mis tagab resistentsuse mitmete haiguste vastu – kartulivähk, kuldne nematoodi, alternarioos, harilik kärntõbi ja fusarium. Kartul on vastuvõtlik mugulate ja lehtede hilisele lehemädanikule, samuti mustale jalale. Kartulipõõsaid ründavatest putukatest väärib märkimist Colorado kartulimardikas ja traatuss. Kompleksne töötlemine keemiliste ja bioloogiliste preparaatidega aitab kahjuritest vabaneda.