Kartuli gala

Iga entusiastlik aednik püüab oma piirkonnas istutada saagikaid, tagasihoidlikke kultuure. Gala kartul vastab kõigile neile nõuetele. Lisaks on see vastupidav enamikule aiataimi mõjutavatele haigustele.

Gala annab suurepäraseid tulemusi isegi kehval pinnasel ning seda kasvatatakse edukalt avamaal Venemaa, Ukraina ja Valgevene Vabariigi erinevate piirkondade kliimatingimustes.

Sort on aretatud Saksamaal ja on tuntud kui Gala. Alates 2008. aastast on see heaks kiidetud kasutamiseks kodumaal ja kaugemalgi.

Poolpüstine põõsas kasvab keskmise kõrgusega. Lehed okstel on üsna suured, rohelised, servast veidi lainelised. Õitsemise ajal on see kaetud valgete õitega. Mugulate arv on 20-40 tk. põõsa peal

Ümmargused ovaalsed mugulad on ühtlase suurusega, kaaluvad 71-122 g Koor on kollane ja sile. Viljaliha on tumekollane. Seal on väikesed silmad.

Lauakartul on hea maitsega. See on kergelt pehmeks keedetud, viljaliha ei tumene, sisaldab ainult 10,2-13,2% tärklist. Nii madal määr võimaldab seda sorti dieedis kasutada. Tarbijad hindavad Gala kartulite maitseomadusi kõrgelt.

Valmimisperiood on keskmiselt varajane. Alates seemikute tärkamisest kuni mugulate koristamiseni möödub 90–100 päeva.

Saagikas sort Gala annab keskmiselt 216-263 senti kartulit hektarilt. Nii palju kui võimalik on võimalik koguda ca 390 c/ha.

Kvaliteetse saagi saamiseks on vaja osta valitud seemnematerjal. Istutamiseks mõeldud mugulad valitakse homogeensed, haigustunnusteta, terved. Kui kavatsete kasutada oma aia mugulaid, peate need esmalt ette valmistama:

• ilusal päeval asetatakse mugulad kotiriietele ja jäetakse päikese kätte soojenema;

• seejärel materjal sorteeritakse, kõik kahjustatud mugulad eemaldatakse, kuna need ei sobi istutamiseks;

• kasvu kiirendamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks tuleks kartulit ravida kasvustimulaatoritega;

• pärast esimeste võrsete ilmumist võite istutada.

Võrsete optimaalne pikkus on 1 cm Õigesti ettevalmistatud kartulil peaks koor veidi paksenema ja muutuma roheliseks.

Mugulad süvendatakse aukudesse 10–15 cm võrra, säilitades aukude vahel teatud vahemaa, mis on 80 cm või rohkem. Vastasel juhul tõmbuvad kasvanud pealsed kinni ja tekitavad raskusi mööda ridu liikudes.

Arvestades asjaolu, et Gala kartul on põllumajandustehnoloogia suhtes vähenõudlik, ei pinguta aednikud end eritingimuste loomisega. Kuid garanteeritud säilivusaja ja kõrge turustatavusega hea saagi saamiseks peavad olema täidetud mitmed tingimused:

• vali istutamiseks hästi valgustatud ala, mida tuul ei puhu;

• hoolitseda kolmekordse ja rikkaliku kastmise eest kartuli istutamisel, õitsemise ja valmimise ajal;

• enne istutamist andke vajalikke väetisi;

• töödelda istutusmaterjali haiguste ennetamise vahenditega;

• maanduda õigel ajal.

Kui ostetakse halva kvaliteediga istutusmaterjal, on põllumajandustehnoloogia reeglid ebaefektiivsed.

Maandumiskoht peab vastama järgmistele nõuetele:

• tasane ala, ilma kraavide ja küngasteta;

• lähedal asuvate veekogude ja pinnase põhjavee puudumine;

• madala happesuse protsendiga muld.

Põllukultuuri keskmist vastupidavust võimalikele haigustele ja saagikust saab suurendada, kandes istutamisel igale süvendile pealisväetist. Istutusmaterjali väetamiseks sobivad rahvapärased abinõud: sibulakoor, purustatud munakoored, puutuhk.

Hooajalist pealtväetamist saab läbi viia erineva koostisega väetistega:

• sügisel on kasulik teha kaaliumi ja fosforit;

• kevadel soolapeetriga sööta.

Kultuur omastab hästi orgaanilist ainet lahjendatud sõnniku, kanasõnniku (ainult sügisel), komposti ja teraviljamultši kujul.

Istutusaeg sõltub kartulite kasvatamise piirkonnast. Töödega alustatakse kohe, kui pinnas soojeneb +10 kraadini ja külmaoht on minimaalne. Tavaliselt määratakse see ilm olenevalt piirkonnast märtsi keskpaigaks - mai alguseks.

Teine kohustuslik protseduur kartulite kasvatamiseks on hilling. Pärast seda manipuleerimist paraneb juurte aeratsioon, suureneb nende vastupidavus ebasoodsatele tingimustele. Põõsa all maad riisudes peab see osaliselt varre katma, muidu läheb kogu tegevuse mõte kaotsi.

Kartulisorti Gala kasvatatakse tavaliselt liivastel ja savistel muldadel, mida on rikastatud huumuse, turba ja väetistega, et saavutada mikroelementide optimaalne tasakaal.

Mullad peaksid olema keskmise kuni kõrge viljakad. Kuid isegi kehval pinnasel annab sort häid tulemusi, kui väetisi õigeaegselt kasutada ja järgida õigeid põllumajandustavasid.

Kultuur ei nõua põllumeestelt palju pingutusi ja kohaneb hästi igasuguste ilmastikutingimustega. Kuid pinnase vesinemine madalal õhutemperatuuril ähvardab nakatada fütoftooraga.

Seda sorti eristab kõrge resistentsus haiguste ja parasiitide suhtes, mis on iseloomulikud ööbiku perekonna liikmetele.Galal on hea immuunsus viiruse (PVY) Y, musta jala ja kartulivähi vastu. See on mõõdukalt resistentne (PLRV) L viiruse suhtes ja näitab resistentsust kuldse nematoodi suhtes. Ta on kergelt vastuvõtlik lehtede ja mugulate hilisele lehemädanikule, harilikule kärntõvele, risoktonioosile (mustkärntõbi). Seetõttu ei vaja see regulaarset ennetavat ravi.

Kuid halbade ilmastikutingimuste ja hooldusreeglite ebaaus järgimise korral on oht haiguste tekkeks. Istikute paremaks säilimiseks on soovitatav ennetav ravi spetsiaalsete preparaatidega.

Galakartul on kõrge turustatavusega. Aednikud hindavad seda kõrge saagikuse tõttu ja kulinaariaeksperdid märgivad selle erakordset maitset. Madala tärklisesisalduse tõttu on see liigitatud üldkasutatavaks sordiks.

Gala sobib erinevateks kuumtöötlusteks. Kartulit praetakse, süüakse keedetult ja hautatud. Sellest saab maitsvat hautist, esimest ja teist rooga. Küpsetamise käigus lõigatakse see hõlpsalt pulkadeks ja kuubikuteks.

Korralikud ovaalsed siledad kartulimugulad ei kipu pärast koorimist kiiresti tumenema. Gala on ideaalne sort kartulikoorijatele. Ja ka sort sobib hästi säilitamiseks. Nad võivad oma esitluse kaotada ainult siis, kui nad kaevati välja hilja.

Kogenud aednikud soovitavad ladvad täielikult ära lõigata 10 päeva enne saagikoristuse algust.Selline meede annab koorele suurema jäikuse, mis pikendab mugulate säilivusaega. Köögivilju on optimaalne hoida maa all või keldris, kus õhutemperatuur on vahemikus +1 ... 4 kraadi. Samuti on vaja tagada ruumi ventilatsioon.