Kartul Kamensky

Kartul on üks populaarsemaid ja ihaldatumaid köögivilju, seetõttu luuakse igal aastal üha rohkem uusi sorte, mis kohanevad kiiresti kasvupiirkonna kliimatingimustega. Nende hulka kuulub kodumaise valiku varaküps Kamensky sort.

Lauakartul Kamensky on Uurali põllumajanduse uurimisinstituudi Venemaa aretajate eduka töö tulemus. Riikliku aretussaavutuste registri ridadesse lisandus ööbikukultuur 2009. aastal. Sordi soovitatakse kasvatada kolmes piirkonnas - Volga-Vjatkas, Lääne-Siberis ja Uuralis.

Kamensky on keskmist tüüpi kõrge, püstine või poolpüstine põõsas, millel on tugevad pigmenteerunud varred, mõõdukas lehestik kõvade tumeroheliste lehtedega ja arenenud juurestik. Põõsad õitsevad juuni teisel poolel. Õitsemise ajal moodustuvad kartulipõõsale suured punakasvioletsed õied, mis kogutakse õisikutesse.

Ühes põõsas moodustub 14-25 mugulat.Juurvilju iseloomustab piklik ovaalne kuju ja sile pind, millel on selgelt väljendunud läige. Sort on suureviljaline, mistõttu mugulad valmivad suureks – keskmiselt 96–108 ja mõnikord kuni 130–150 grammi. Kartuli koor on üsna tihe, võrkkatte ja paljude väikeste silmadega, istutatud madalalt. Koori värv on ilus - punane või rikkalikult roosa.

Koristatud saaki saab transportida pikkade vahemaade taha, ilma et mugulate turukõlblikkus väheneks. Lisaks säilib väljakaevatud kartuleid kaua, peaasi, et keldris oleks jahe (mitte üle 3-4 kraadi Celsiuse järgi) ja kõrge õhuniiskus pole.

Kamensky on kuulus oma suurepärase maitse poolest. Köögivilja maitse on meeldiv. Kahvatukollasel viljalihal on tihe, õline ja õrn tekstuur, ilma vesisuseta. Koorimisel ja küpsetamisel ei muuda köögiviljade viljaliha värvi, jäädes kollakas-kreemjaks. Viljaliha sisaldab vähem kui 17% tärklist ning suures koguses kaaliumi ja magneesiumi. Sort on mõõdukas.

Sordi eeliseks on selle universaalne otstarve - kartulit lisatakse esimestele roogadele, keedetakse, hautatakse, praetakse ja küpsetatakse. Lisaks sobivad mugulad hästi salatite tegemiseks, koorega keetmiseks, toorikutena külmutamiseks.

Sort on varavalmiv. Massilise tärkamise hetkest saagikoristuseni möödub vaid 60 päeva. Esimest korda võib kaevata 45 päeva pärast. Kartulite täiskaevamise periood langeb juuli esimesele poolele. Mõnikord võivad küpsemiskuupäevad ebasoodsate ilmastikutingimuste taustal nihkuda.

Sort on kõrge saagikusega. Varustades kultuuri standardse põllumajandustehnoloogiaga, saate suurepärase saagi. 1 ha istandike kohta kaevatakse keskmiselt 185 senti mugulaid. Soodsates tingimustes võivad näitajad kasvada kuni 252 senti 1 ha kohta. Varajase kaevamisega (pärast 45 päeva) võite arvestada 90-95 senti 1 ha kohta.

Kartulit on soovitatav istutada mai esimesel poolel, samal ajal kui muld peaks soojenema ja temperatuurirežiim stabiliseeruma (+12 kraadi). Istutamiseks valitakse kahjustusteta keskmise suurusega kartul, mis kaalub 50-80 grammi, selgete võrsetega 1,5-2 cm. Optimaalne istutusmuster on 30 x 60-70 cm. Kartulit ei tohiks istutada tomatite, baklažaani asemel ja paprika, vastasel juhul võib see kokku puutuda seentega, mida ülalnimetatud kultuurid kannatavad.

Öökülvikultuuri hooldus on standardne - harv kastmine (pärast massivõrseid, pungade ilmumisel ja õitsemise lõpus), pealisväetamine (kolm korda hooaja jooksul), künnitamine (kaks korda kasvuperioodi jooksul), ridade vahel kobestamine ja rohimine, põldude ennetamine. haigused ja viirused.

Mulla suhtes ei ole sort väga nõudlik, kuid muld ei tohiks olla happeline ja vettinud, liigniiske. Kartulil on kõige mugavam kasvada toitvatel liivsavimuldadel, mis on hingavad ja hästi kohevad.

Kamensky on kultuur, mis armastab soojust, valgust, mõõdukat niiskust ja on vastupidav ka pikaajalisele põuale. Tuuled, järsud temperatuurikõikumised, niiskuse stagnatsioon ja külm tuul mõjutavad taime arengut negatiivselt. Parim kasvukoht on umbrohust puhastatud kasvukoht, mis on päikese käes rikkalikult valgustatud.

Kartulipõõsad on tänu tugevale immuunsüsteemile vastupidavad mitmetele haigustele – lehtede kähar, vähk, korts- ja vöötmosaiik, harilik kärntõbi ja risoktonioos. Kartul on vähem vastupidav mugulate ja lehtede hilisele lehemädanikule. Selle sordi jaoks on kõige ohtlikum haigus kuldnematood. Haiguste eest kaitsmiseks tasub jälgida külvikorda.