- Autorid: Valgevene riikliku teaduste akadeemia kartuli- ja aianduse teadus- ja praktiline keskus
- Eesmärk: söökla
- Koori värvimine: kollane
- Tselluloosi värv: kollane
- Tärklisesisaldus, %: 16,5 %
- Mugula kuju: piklik ovaalne
- koore struktuur: sile
- Pinnas: kerge ja keskmine osakeste suuruse jaotus
- lilled: punakasvioletne
- Vastupidavus haigustele ja kahjuritele: suhteliselt kõrge vastupidavus
Viimasel ajal on ilmunud tohutul hulgal erinevaid kartulisorte. Eksperdid kiidavad igaüks neist. Kuid algajale on sellise sordi vahel üsna raske valida. Proovime neid aidata, kirjeldades üht produktiivsemat uut sorti - Mastaki kartulit.
Aretusajalugu
Autorsus kuulub Valgevene riikliku teaduste akadeemia kartuli- ja köögiviljakasvatuse teadus- ja praktikakeskusele.
Sordi kirjeldus
Mastakit saab korjata üsna varakult: juba 90. päeval proovivad nad noori kartuleid. Kuulub lauasorti. Maitse on hea, tärklisesisaldus mõõdukas. Soovitatav on säilitada kevade alguseni, see on vastupidav mehaanilisele pingele.
Põõsaste ja juurviljade välimuse omadused
Köögivilja mugulad on veidi pikliku ovaalse kujuga.Juurviljadel on palju väikseid kollaseid silmi, viljaliha värvus on kollane, koor on sile. Õied punakaslillad.
Mugulate otstarve ja maitse
Mugulate maitse on suurepärane. Sordi eesmärk on AB tüübi järgi kulinaarne. Köögivilju keedetakse veidi, tärklisesisaldus neis ei ületa 16%. Seetõttu sobivad sellised kartulid erinevate roogade valmistamiseks.
Küpsemine
Kuulub keskvarajaste sortide hulka. Aeg tärkamisest saagikoristuseni kulub 90-100 päeva.
saagikus
Saak on rikkalik, keskmiselt kuni 70,5 tonni hektarilt.
Kasvavad piirkonnad
Seda sorti kasvatatakse Vene Föderatsiooni aiapõldudel veel vähe. Kuid kliimavööndite järgi otsustades on Valgevene territooriumil hea saagikus ja ellujäämismäär, samal ajal kui Venemaal kasvatatakse seda Volga piirkonnas, Keskrajoonis ja Uurali piirkonnas.
Kasvatamine ja hooldamine
Tervisliku köögivilja istutamisel on vaja arvestada ilmastikutingimustega. Pinnas peaks soojenema 8 sentimeetrit kuni +10 kraadini. Istutamine on muidugi võimalik jahedas, kuid saagikoristuse aeg pikeneb. Kõigepealt peate mugulad istutamiseks ette valmistama: hoidke neid idanemiseni soojas, seejärel valige neist suurim, tuhaga pulber. Soovitatav on istutada 12 sentimeetri sügavusele, ridade ja põõsaste vahele jätta kuni pool meetrit.
Idanemise, õitsemise ja mugulate kasvu ajal on kastmine oluline. Põõsaid ei tasu valada, muidu võivad mugulad mädanema hakata. Samuti on oluline umbrohutõrje: istutustel ei tohiks lasta rohtu kinni kasvada. Kartuleid soovitatakse 2 korda hooaja jooksul puistata ja pärast hakkijaga töötamist asetatakse vahekäikudesse huumus. Kaks nädalat enne koristamist tuleks pealsed eemaldada: nii kuivavad mugulad ära, neid on lihtsam välja kaevata.
Köögiviljakultuuri ei soovitata istutada ühte kohta rohkem kui üheks hooajaks: saagikus langeb, immuunsus haiguste vastu väheneb. Mastak kasvab hästi kaunviljade, õlirõika, mitmeaastaste ürtide, faceelia järel.
Juurvilja maitse sõltub mitmest komponendist: mulla piisava koguse niiskuse tagamine, ühtlase valgustuse tagamine. Mineraalväetisi on vaja anda õigeaegselt optimaalsetes kogustes. Nende puudumine toob kaasa sordi maitseomaduste muutumise. Kuid tasub meeles pidada, et lämmastikväetiste liig võib põhjustada tärklise taseme tõusu.
Viimasel ajal on moes mahepõllumajandus. Mastaki sorti saab kasvatada ilma keemiliste väetisteta. Selleks tuleb kinni pidada õige külvikorra põhimõtetest, istutada enne istutamist kindlasti haljasväetis: sinep, lupiin, kaunviljad ning kasutada putukate ja erinevate haiguste eest kaitsmiseks ainult orgaanilist ainet. Kuigi saak väheneb veidi.
Kartuli istutamine on Venemaa aednike jaoks üks peamisi kevadisi üritusi. Selle köögivilja istutamiseks on palju võimalusi, mis võimaldavad teil saada head saaki erinevates tingimustes ja kliimavööndites. Enne istutamist peate istutusmaterjali hoolikalt ette valmistama, õige ajastuse määrama ja pinnase õigesti ette valmistama.
Nõuded pinnasele
Eelistab kergeid kuni keskmise niiskusega muldi. Teatud aegadel on vaja teha mineraalset kastet. Mulla optimaalne pH peaks olema 5,2 kuni 6. Kui mullas on huumust vähe, kuid ülekaalus on leelised, siis ei tasu rikkalikku saaki oodata.
Suurepärase jõudluse saab saavutada tšernozemidel, liivsavitel, liivsavidel. Välistatud on savimullad, kivised liivsavi, liivakivid.
Nõutavad kliimatingimused
Köögiviljasaak annab häid võrseid ja saaki temperatuuri kõikumisega 18-22 kraadi piires, samuti mõõduka õhuniiskusega kohtades ei esine külmasid.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
See on vastupidav sellele kultuurile iseloomulike peamiste haiguste suhtes: vähk, nematoodid ja hiline lehemädanik. Samuti on sort suhteliselt vastupidav enamlevinud kahjuritele: lehetäidele, sipelgatele, koloraado-kartulimardikale.
Kartul on populaarne köögiviljakultuur, mida paljud aednikud oma kruntidele istutavad.Kuid maitsvate ja suurte mugulate rikkaliku saagi kasvatamine ei õnnestu tõenäoliselt, kui peenrad pole korralikult kaitstud kõige levinumate haiguste ja kahjurite eest. Sageli jääb kartuli erinevate etioloogiate haiguste areng märkamatuks, seetõttu on oluline probleem õigeaegselt tuvastada ja kõrvaldada.
Ülevaade arvustustest
Paljud aednikud, kes on seda sorti juba proovinud, märgivad selle head saaki isegi stabiilse vihma puudumisel. Aednikke annab altkäemaksu köögiviljade maitse.
Nüüd on raske leida kartulit, mis hea saagi juures oleks korraliku maitsega. Mastaki kartul vastab kõigile kulinaarsetele ja aianõuetele.
