- Autorid: EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH, Saksamaa
- Eesmärk: söökla
- Mugula kaal, g: 59-115
- Koori värvimine: punane
- Tselluloosi värv: kollane
- Tärklisesisaldus, %: 12,2-17,3%
- Mugula kuju: ovaalne-ümmargune
- koore struktuur: sile
- Silmad: pealiskaudne
- Pinnas: vähenõudlik
Paljud aednikud ja põllumehed, valides istutamiseks kartulit, peatuvad varajastel sortidel, mis ei vaja erilist hoolt ja kohanduvad kiiresti kasvuvööndi kliimatingimustega. Nende loend sisaldab Saksa valiku Rosalind sorti.
Aretusajalugu
Rosalind kartul ilmus tänu põllumajandusettevõtte Europlant Pflanzenzucht GMBH Saksa teadlaste tööle rohkem kui 20 aastat tagasi. Hoolimata asjaolust, et sort on praegu Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikust registrist välja jäetud, on see aednike ja põllumeeste seas suur nõudlus. Öövihma kultuur on tsoneeritud Ida-Siberi, Kesk-, Põhja-Kaukaasia ja Kesk-Must Maa piirkondadesse.
Sordi kirjeldus
Saksa kartul on keskmist tüüpi põõsad, mis kasvavad 50-60 cm kõrguseks.Poolpüstise keskvarrega kompaktset põõsast iseloomustab erkrohelise lehestiku mõõdukas paksenemine, keskmiselt laialivalguvad oksad ja arenenud risoom, mille tõttu ühes pesas moodustub umbes 16 mugulat.
Põõsaste õitsemine on lühike.Sel perioodil ilmuvad põõsastele väikesed lillakaspunased õied, mis murenevad väga kiiresti.
Põõsaste ja juurviljade välimuse omadused
Rosalind esindab keskmise viljaga sortide klassi. Keskmiselt kasvavad mugulad kaaluga 59–115 grammi. Juurviljade kuju on korralik - ovaalne-ümmargune sileda pinnaga, harva väikeste silmadega, pinnapealselt istutatud. Kartuli värvus on ühtlane - helepunane, mõnikord kollaka varjundiga. Köögivilja koor on üsna tihe, kaetud kerge läikega.
Tugeva koore tõttu on kaevatud kartul transporditav, samuti pika säilivusajaga (sõltub valgus- ja temperatuuritingimustest). Kartuleid ei soovitata hoida niiskes ruumis, kuna see võib esile kutsuda selle kiire idanemise.
Mugulate otstarve ja maitse
Rosalind lauakartul on kuulus oma meeldiva maitse poolest, mis võlub paljusid perenaisi. Kahvatukollane viljaliha on õlise ja tiheda struktuuriga, ilma vesisuse ja jahususeta. See sisaldab kuni 17,3% tärklist. Puhastamise ja kuumtöötlemise ajal kartulid ei muuda värvi, keevad kergelt pehmeks, omandades õrna järelmaitse.
Mugulad sobivad ideaalselt praadimiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, täidiseks, salatitele ja suppidele lisamiseks, samuti köögiviljasegudesse külmutamiseks.
Küpsemine
Sort on varavalmiv. Kasvuperiood kestab vaid 80-90 päeva. Võrsete idanemine ja juurviljade valmimine on sõbralikud. Esimest korda võib kaevata 52–65 päeva pärast. Massiline koristamine toimub juuli lõpus - augusti alguses. Pika ja kuuma suvega piirkondades võite kartulit istutada ja saaki koristada kaks korda.
saagikus
Kartulisordi saagikus on kõrge. Esimesel kaevamisel (kui koristada 45 päeva pärast) saab 1 ha istandikult 89–132 sentimeetrit noori mugulaid.1 ha istandike kohta kaevatakse keskmiselt kuni 223 senti küpset kartulit.
Kasvatamine ja hooldamine
Keskpiirkonnas istutatakse kartul mai esimesel nädalal ja lõunas 15.–30. aprillil. Õhk peaks soojenema kuni + 5 ... 8 kraadi ja pinnas - 10 cm sügavusele.Istutamiseks valitakse heade võrsetega keskmised juurviljad. Kultuuri parimad eelkäijad on lillkapsas, suvikõrvits ja kõrvits. Mugulad istutatakse vastavalt skeemile 70x30 cm.
Ööpuuvilja kasvatamisel on soovitatav kasta (vesi tuuakse juure alla või ridade vahele), toita kolm korda hooajal, vaheldumisi orgaanilist ainet mineraalide kompleksidega, regulaarselt kobestada mulda, perioodiliselt rohida, iga 3. nädalat ning oluline on ka haiguste ja kahjurite rünnakute ennetamine .
Kartuli istutamine on Venemaa aednike jaoks üks peamisi kevadisi üritusi. Selle köögivilja istutamiseks on palju võimalusi, mis võimaldavad teil saada head saaki erinevates tingimustes ja kliimavööndites. Enne istutamist peate istutusmaterjali hoolikalt ette valmistama, õige ajastuse määrama ja pinnase õigesti ette valmistama.
Nõuded pinnasele
Köögiviljal pole mullale erilisi nõudeid. Muld peab olema viljakas, kobe, niiske, hingav ja mitte happeline, vastasel juhul mõjutab see negatiivselt saagi arengut ja saagikust.
Nõutavad kliimatingimused
Sort on külmakindel, nii et isegi kevadised taastumiskülmad pole taime jaoks kohutavad. Lisaks talub kartul kergesti põuda ja pikaajalist kuumust. Kartuli kasvatamise koht tuleks valida ühtlane, ilma madalikuta, kus toimub niiskuse stagnatsioon, mis aitab kaasa risoomide mädanemisele, päikese käes hästi valgustatud, kerge, kuid tuuletõmbuse ja tuuletõmbuse eest kaitstud. Kartuliread asuvad kasvukohal põhjast lõunasse, mis annab taimedele valgust nii hommikul kui ka pärastlõunal.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Tänu kõrgele immuunsusele on saksa kartul võimeline vastu pidama mitmetele seenhaigustele. See on vastupidav kartulivähile ja kuldnematoodile. Kultuuri suureks probleemiks on mugulate ja lehtede hiline lehemädanik, mida saab ennetavate meetmetega (ravi, pritsimine) ära hoida. Sageli ründab põõsaid Colorado kartulimardikas, millest komplekssed meetmed aitavad vabaneda.
Kartul on populaarne köögiviljakultuur, mida paljud aednikud oma kruntidele istutavad. Kuid maitsvate ja suurte mugulate rikkaliku saagi kasvatamine ei õnnestu tõenäoliselt, kui peenrad pole korralikult kaitstud kõige levinumate haiguste ja kahjurite eest. Sageli jääb kartuli erinevate etioloogiate haiguste areng märkamatuks, seetõttu on oluline probleem õigeaegselt tuvastada ja kõrvaldada.