Kartul Sifra

Hollandi kartulisordid on aednike ja põllumeeste seas juba ammu populaarsust kogunud. Selle põhjuseks on nende tagasihoidlik hooldus, kiire kohanemine kliimaga, vastupidavus paljudele viirustele ja kõrge saagikus. Üks populaarsemaid sorte on Sifra kartul.

Keskhiline Sifra kartul on Hollandi valiku särav esindaja. Autorsus kuulub Biemond Cornelius Johannusele ja Jansen Klompile Martin F. V. Lubatud kasutada Vene Föderatsiooni territooriumil alates 2010. aastast. Solanaceous kultuur Sifra on tsoneeritud Loode-, Volga-Vjatka ja Kesk-Must Maa piirkondades. Lisaks kasvatatakse massiliselt kartulit Ukrainas ja Moldovas.

Hollandi kartulisort on vahepealne põõsas, mis võib olla keskmine või kõrge. Sellel on püstised või poolpüstised võimsad varred, mis võivad veidi levida.Põõsast iseloomustab mõõdukas lehestik keskmise suurusega tumerohelise värvi laineliste servadega lehtedega ja arenenud juurestik, mille tõttu valmib iga põõsa all kuni 14-15 suurt mugulat.

Taime õitsemine algab juunis. Sel ajal moodustuvad igal põõsal suured lumivalged lilled, mis on kogutud korolladesse.

Sifra on suurepärane näide suureviljalistest Hollandi sortidest. Terve põõsa all valmivad 107–150 grammi kaaluvad mugulad. Kartuli kuju on õige, ideaalilähedane - ümar või absoluutselt ümar. Kartuli värv on klassikaline - helekollane. Juurviljade koor on mõõdukalt tihe, sile, kergelt läikiv, harva kaetud väikeste silmadega, mis on madalalt istutatud.

Kaevatud kartuleid transporditakse pikkade vahemaade taha, ilma et see kaotaks maitset ja kaubanduslikke omadusi. Mugulate säilivus on pikk, kui järgite säilitusreegleid - temperatuur on + 3 ... 4 kraadi ja õhuniiskus mitte üle 60-65%.

Sifra kartul, nagu enamik teisi Hollandi sorte, on rikkaliku maitse ja meeldiva aroomiga. Lumivalge viljaliha on õrna, õlise tekstuuriga, ilma jahususe ja vesisuseta. Pärast puhastamist ja kuumtöötlust juurviljade viljaliha ei tumene. Keedukartul omandab meeldiva magususe ja õlisuse, ilma kuivuseta. Tärklisesisaldus mugulates on keskmine - kuni 16%. Küpsetamisel ei kee köögivili väga pehmeks, ei pudene.

Sort sobib igat tüüpi toiduvalmistamiseks - kartulit keedetakse kooritult ja koorega, hautatakse, küpsetatakse, praetakse pannil ja friteeritakse, püreeritakse, lisatakse salatitele, esimestele roogadele. Väärib märkimist, et selle kartulisordi püree on õrn ja õhuline. Madala kalorsusega sisalduse tõttu kuuluvad mugulad beebi- ja dieettoidu hulka.

Keskhiline sort. Kasvuperiood kestab 95 kuni 115 päeva. Idanemine toimub 15-20 päeva pärast ja võrsed ilmuvad väga sõbralikult. Esimene kaevamine toimub juuli teisest poolest. Juurviljad saavutavad täieliku küpsuse septembri keskpaigaks - sel ajal saate kartulit massiliselt üles kaevata. Esimene märk mugulate valmimisest on pealsete kollaseks muutumine ja närbumine.

Kartul on kuulutatud saagikaks. 1 ha istandikult saab kaevata keskmiselt 179 kuni 403 q tasandatud mugulaid. Maksimaalne saagikus ulatub üle 500 sentimeetri 1 ha istandike kohta. Saak sõltub otseselt agrotehniliste soovituste järgimisest, mulla valikust ja ilmastikutingimustest.

Mugulate istutamine on kõige parem teha stabiilse temperatuurirežiimi tingimustes + 12 ... 15 kraadi, kui kevadkülmade tagasituleku tõenäosus pole. Reeglina on see mai teine ​​pool. Istutamiseks valitakse keskmise suurusega, umbes 2 cm pikkuste heade võrsetega mugulad.Õige istutuskoht on see, kus varem kasvasid suvikõrvits, kurk, kapsas ja roheline. Optimaalseks istutamiseks peetakse 30x65 cm skeemi.

Kartulihooldus koosneb standardsetest meetmetest: kastmine vastavalt vajadusele, rohimine ja reavahede kobestamine, mis tagab mulla hingavuse, põõsaste künnistamine, kaitsmine temperatuurikõikumiste eest, väetamine, viiruste ja putukate sissetungi ennetamine.

Kartulit on mugav kasvatada kohevas, väetatud, niiskes, hästi hingavas ja neutraalse happesuse indeksiga liivases ja liivases pinnases. Kartul kasvab hästi ka kuivadel turbamuldadel. Kartulit ei soovitata istutada savisesse ja raskesse mulda, samuti happelistesse muldadesse.

Sifra kartul on põuakindel ja kuuma armastav kultuur, mis talub kergesti kuumust, lühikest varjundit, kuid on vastuvõtlik järskudele temperatuurikõikumistele. Istutuskoht valitakse ühtlane, ilma soode ja madalikuteta, kus niiskus sageli seiskub, aidates kaasa põõsaste risoomide mädanemisele. On oluline, et koht oleks alati valguse käes - hommikul ja pärastlõunal palju päikest ja usaldusväärne kaitse tuuletõmbuse ja külma tuule eest.

Sordil on tugev immuunsus, mis kaitseb paljude haiguste ja seennakkuste eest. Kartul on vastupidav vähile ja kuldnematoodile.Taime keskmine vastupidavus mugulate ja lehtede hilisele lehemädanikule. Suurim saagiprobleem on tavaline kärntõbi ja Colorado kartulimardika rünnakud.