Kartuli üllatus

Kartulitoidud on iga pühadelaua oluline atribuut. Igapäevases menüüs on see juurvili samuti oodatud külaline. Sel põhjusel kasvatatakse taime peaaegu igal maatükil ja tohutu sortide valik võimaldab teil valida ideaalse võimaluse, võttes arvesse maastikku, kliimat ja kasutust. Üks selline sort on üllatuskartul.

Variety Surprise’i peetakse keskmise küpsemisajaga dieediliseks. Viljaliha värvus võib varieeruda kahvatust kuni sügavroosani. Selle värvust mõjutab mulla koostis. Kergetel muldadel kasvatamisel on värvus vähem erksav. Vananemisprotsessi aeglustavate antotsüaniinide kõrge sisalduse tõttu on kartul väga kasulik.

Juurviljad on rikkad tärklise (keskmiselt 12–17%) ja antioksüdantide poolest. Seemikud kasvavad kõrgeks või keskmiseks.Maandumine toimub hiliskevadest suve alguseni. Sordil on tugev immuunsus ja ta ei karda enamikku haigusi, nagu kärntõbi, hiline lehemädanik ja vähk.

Keskmist tüüpi põõsad on keskmise kõrgusega. Konstruktsioon on poolpüstine. Seemikute võrsed on kaetud keskmise suurusega tumeroheliste lehtedega. Need asuvad vahepeal. Õitsemise ajal avanevad punakasvioletsed (kahvatud) pungad. Nad, nagu lehed, on väikesed.

Ühe mugula kaal varieerub 100–126 grammi. Kuju - kartulile omane, ovaalne. Sordi Surprise eripäraks on koore ja viljaliha punane värvus (värvid erinevad küllastuse poolest ja koore värvus on viljalihaga võrreldes heledam). Juurepind on sile.

Ja taime eripäraks on ka viljaliha tumenemise puudumine. Juurvilja pind on silmadega kaetud, keskmise sügavusega. Suurepärane säilivus võimaldab säilitada saaki pikka aega ka külmal aastaajal. Säilivus on 93%. Ühes pesas võib korraga kasvada kuni 15 juurvilja.

See sort on kaubanduslikus kasvatamises väga populaarne. Vaatamata tohutule kartuliliikide mitmekesisusele köidab see ostjate tähelepanu oma ebatavalise välimuse tõttu ning agronoomid valivad selle saagikuse, suurepärase säilivuskvaliteedi ja muude positiivsete omaduste tõttu.

Vilja maitse on hea, meeldiv. Kartul kuulub kulinaarsesse tüüpi A. Keedetud saak ei kee pehmeks, viljaliha jääb üsna lihtne. See ei ole vesine ega jahune. Keedetud mugulaid on lihtne viiludeks jagada ning lõigates jäävad need terveks. Sordi Surprise saaki soovitatakse küpsetamiseks, salatiteks ja toiduvalmistamiseks "vormiriietuses".

Saagi valmimine on keskmiselt varane. Idanemise päevast kuni juurviljade kogumiseni kulub 115–125 päeva.

Lauakartuli keskmine saagikus jääb vahemikku 132–300 sentimeetrit põllu hektari kohta ja maksimaalse viljakusega võib saada kuni 455 sentimeetrit hektarilt. Kõrge turustatavus - 78-89%.

Soovitatav on koristada kuiva ilmaga. Kõigepealt peate kaevama paar põõsast ja kontrollima, kas kartul on küps. Kui juurviljad on valmis, võite alustada ülejäänud saagi koristamist.

Koristatud kartulid tuleks eemaldada päikesevalguse eest kaitstult, kus see kuivab mitu tundi. Pärast kuivatamist pannakse saak kottidesse ja hoitakse jahedas ja pimedas kohas. Kogenud aednikud märgivad, et pikaajaliseks ladustamiseks tuleks saaki hoida mitte kottides, vaid kastides ja väikestes aukudes, mille kaudu mugulaid regulaarselt ventileeritakse. Nende puudumisel asetatakse kartulid vabasse anumasse.

Üllatus ei vaja kartulite puhul erilist hoolt, kuid maksimaalse saagi ja suurepärase maitse saavutamiseks peate järgima põllumajandustehnoloogia põhireegleid. Kasvatamisel tuleb kindlasti arvestada sordi põhiomadustega.

Seemikuid kastetakse alles õhtul, kui päikese aktiivsus on oluliselt vähenenud ega ohusta enam taimemassi. Kõige tõhusam kastmisviis on niisutamine, mis mõjutab nii juurestikku kui ka pealseid. Kastmisperioodil kastetakse 3-4 korda. Esimest korda niisutatakse saiti pooleteise nädala pärast, järgmine protseduur viiakse läbi 3 nädala pärast.

Enne niisutusprotseduuri läbiviimist kobestatakse muld. Selle abiga eemaldatakse maa pealmine tahke kiht, mis takistab niiskuse ja hapniku läbitungimist. Tööd tehakse hakkimismasinaga, harides hoolikalt mulda iga istiku ümber.

Samuti on soovitav läbi viia järgmised hooldustoimingud.

• Kartul armastab viljakat mulda ja kui kasvukoha maa on kurnatud, tuleb seda toita.

• Vaatamata tugevale immuunsusele võivad põõsad siiski haiguste ja kahjurite käes kannatada. Kõige tavalisem neist on Colorado kartulimardikas, kes sööb lehti. Spetsiaalselt selle putuka vastu võitlemiseks loodud rahvapärased või ostetud abinõud aitavad sellest vabaneda.

• Saidil olevad umbrohud on vastuvõetamatud, nii et peate neist viivitamatult vabanema.