Kartuli Unica

Unica nime kandvad kartulid on tõeliselt ainulaadsed. Selles sordis on kõik ebatavaline, alates päritolust kuni mugulate ja põõsaste tohutu suuruseni. Ja seda haruldast liiki saab kasvatada mitmesugustel muldadel. Nii vihmase kui kuiva ilmaga tuleb suurepärane saak.

See kartul on pärit kaugest Peruust. Kultuuri autor oli Peruu sordiaretaja Jorge Alberto Espinoza, kes jõudis sordikartuli loomiseni alates ristamisest kuni saagi ametliku vabastamiseni. Meie riigis pole sort veel väga levinud, kuna selliste kartulite jaoks on väga raske istutusmaterjali leida. Unica sordi tõi Venemaale kohalik ametnik. Alguses kasvatati seda Omskis, seejärel hakkas see levima teistesse piirkondadesse ja piirkondadesse.

Kodused aednikud, kellel õnnestus siiski kasvatada Peruu sorti Unica, märgivad üksmeelselt, et kartul ei kanna asjata sellist nime. Ta armus inimestesse oma ainulaadsete omaduste tõttu: tagasihoidlikkus hoolduses, võime kasvada absoluutselt igal pinnasel, suurepärase maitsega tohutute puuviljade kõrge saagikus ja suurepärane säilivus.

Unika on kõrge põõsas, mis koosneb mitmest võrsest. Nende kõrgus on üle meetri. Taimel on võimsad varred, mis on värvitud pruuniks. Keskmise lehega väikeste heleroheliste lehtedega. Unica mugulad on suured või väga suured, ovaalse kujuga. Nahk on kare. Juurviljade mass on keskmiselt 400–750 grammi. Kartuli koor on vaarikakarva, lõikel on näha kollast viljaliha. Iga põõsas võib tuua kuni 15 tohutut kartulit.

Suureviljalised kartulid Unica ei kee keetmisel pehmeks. Isegi maitse on omapärane: keedukartulit süües jääb täit mulje, et see on soolane, kerge hapukusega, aga mitte värske. Tänu sellele spetsiifilisele maitsele ei pea te isegi vürtse lisama.

Kuid mitte ainult maitse eristab ülemere köögivilju. Kartulimugulad sisaldavad suures koguses toitaineid, nende hulgas palju kaaliumi, fosforit ja erinevaid vitamiine.

Unika on keskhooaja kartulisaak. Seemnete tärkamisest kuni valmimiseni peaks mööduma 80–95 päeva.

Sordi peetakse saagikaks. Sajalt ruutmeetrilt kaevatakse kuni 320 kg suuri kartuleid, mis ämbrite arvestuses on umbes 40.

Kultuuri üheks tunnuseks on hea kohanemisvõime mis tahes tingimustega.See võimaldab kasvatada sorti mis tahes Vene Föderatsiooni piirkonnas.

Nagu paljud kartulisordid, on Unica kõige parem istutada aprilli alguses (lõunas) ja mai kahel esimesel nädalal (keskmine rada). Uuralites või Siberis maandumisel tuleks seda teha alles pärast 15. maid.

Peruu sort on mulla koostise suhtes vähenõudlik, kuid on täheldatud, et kõige paremini kannab see liivasel, savisel ja kergelt happelisel pinnasel. Unica kasvatamiseks on parem valida päikesepaistelised alad, kus põhjavesi ei tule pinna lähedale.

Kartulite istutamiseks tuleb koht ette valmistada ja seda on parem teha sügisel, istutades maasse haljasväetis, misjärel need lõigatakse ära ja istutatakse mulda oktoobris, suurendades selle viljakust.

Peruu suureviljaliste kartulite hooldusprotseduurid seisnevad kastmises, kobestamises, pealmises kastmises, kallamises, mis võib põõsaste suure suuruse tõttu tekitada teatud raskusi.

Unica sordil on tugev immuunsus, samuti vastupidavus kõige ohtlikumatele haigustele ja putukate kahjurite rünnakutele. Kui aga rikutakse mõnda põllumajandustehnoloogia reeglit, võib põõsastel tekkida kärntõbi, hiline lehemädanik, jahukaste, mis võib saagi kogust ja kvaliteeti kahjustada.