Kartulihiiglane

Aias või suvilas kasvatamiseks valitakse reeglina universaalsed kartulisordid, mis keldris hästi säilivad. Samuti on oluline, et kultuur oleks tagasihoidlik ja kohaneks kiiresti piirkonna kliimatingimustega. Just nende omadustega on Velikani kartulite lauasort varustatud.

Hiiglane - see on ülevenemaalise kartulikasvatuse uurimisinstituudi kodumaiste teadlaste üks saavutusi. A. G. Lorkha. Autorsus kuulub aretajate rühmale - I. M. Jašina, A. V. Matjuškin, A. A. Žuravlev ja S. S. Saljukov. Aretuses kasutati järgmisi vanemlikke vorme: hübriid 946-3 ja Effect. Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris ilmus ööbikukultuur 2013. aastal. Soovitatav kartuli kasvatamiseks kolmes Venemaa piirkonnas - Kesk-, Volga-Vjatka ja Kesk-Mustamaa piirkonnas.

Hiiglane on kõrged, võimsad vahepealset tüüpi põõsad. Igale põõsale on iseloomulikud mitte väga tugevad laialivalguvad oksad, mõõdukas tumeroheliste lehtedega lehestik ja poolpüstised varred. Samuti väärib esiletõstmist arenenud juurestik, tänu millele valmib igas põõsas 8–13 suurt juurvilja.

Kartulipõõsad hakkavad õitsema juuni teisel poolel. Põõsaste õitseaeg on lühike. Sel ajal ilmuvad keskmise suurusega punakasvioletsed õied, mis kukuvad kiiresti maha.

Sort on suureviljaline. Mugulad on korrapärase, ovaalse ja ümara kujuga, sileda ja läikiva pinnaga. Keskmiselt valmivad põõsal juurviljad kaaluga 104–143 g, mõnikord ulatub kaal 150 grammini. Köögiviljade koor on õhuke, peaaegu läbipaistev, vähese punaka värvusega silmadega, mis asuvad madalal. Kartuli värv on klassikaline - helebeež.

Väljakaevatud kartulid taluvad kergesti transporti pikkade vahemaade taha ja neile on iseloomulik ka pikk säilivus, peamine on jälgida temperatuuri režiimi ja kontrollida õhuniiskuse taset.

Potato Giant on kuulus oma hea maitse ja suurepärase esitusviisi poolest. Kreemjas viljaliha on mõõdukalt tiheda, mitte pulbrilise, õlise tekstuuriga, ilma vesisuseta. Puhastamisel ja kuumtöötlemisel viljaliha värvus ei muutu. Keedmisel kartul veidi praguneb, säilitades terviklikkuse ja omandades meeldiva maitse. Viljaliha sisaldab suurenenud koguses tärklist – ligi 19%, mistõttu seda kasutatakse tärklise, jahu ja külmkuivatatud püree valmistamisel.

Sordi eeliseks on universaalne otstarve - kartuleid keedetakse koorega ja kooritakse tervelt, lisatakse esimestele roogadele, hautatakse, küpsetatakse, praetakse, kasutatakse salatite, krõpsude, külmutatud köögiviljasegude valmistamisel. Lisaks sobib sort ideaalselt friikartulite keetmiseks.

Hiiglane - keskmise valmimisajaga sort. Kasvuperiood kestab kuni 115-120 päeva. Idandite idanemine on sõbralik. Esimese kaevamise saab teha augusti alguses. Massiline koristamine algab augusti keskel.

Giant on saagikas sort. Korraliku agrotehnika ja soodsate ilmastikutingimustega saab ühelt põõsalt korjata kuni 2 kg suuri kartuleid. Keskmiselt kaevatakse 1 m2 istandikult välja kuni 4,2 kg mugulaid ja sajal ruutmeetril valmib umbes 420 kg juurvilju. Tööstuslikus mastaabis võib 1 ha kohta arvestada keskmiselt 290-424 senti.

Kartul istutatakse mai alguses, kui temperatuur on normaalne (+10 ... 12 kraadi) ja muld on piisavalt soe kuni 10 cm sügavusele.Istutamiseks valitakse sama keskmise suurusega idandatud mugulad. Maandumine toimub vastavalt skeemile 35x65 cm.

Kultiveerimise agrotehnika hõlmab: kastmist vastavalt mulla seisundile, kobestamist ja rohimist, külvamist (2-3 korda hooajal), väetamist (kolm korda perioodi jooksul), haiguste ennetamist.

Sort on võimeline kasvama igas mullas, kuid kõige mugavam on taim liivsavi ja kerge liivsavi peal. Muld peaks olema viljakas, hingav, niiske, hästi kohev. On oluline, et niiskus ei jääks seisma, mis aitab kaasa mõne seeninfektsiooni arengule. Lisaks ei meeldi kartulile happeline muld, seega peaks mulda iseloomustama neutraalne või madal happesuse indeks.

Hiiglane on soojust armastav, põuakindel sort, kuid pikaajalist varjundit negatiivselt tajuv. Koht peaks olema tasane, päikese käes rikkalikult valgustatud, tuuletõmbuse eest kaitstud.

Tugeva immuunsuse tõttu on kartul üsna vastupidav mitmetele haigustele – vähile, lehtede käharale, lehtede ja mugulate hilisele lehemädanikule, mustale ja harilikule kärntõvele. Taime ainsaks probleemiks on kuldne nematood.