Kartuli Janka

Kartul on venelaste toitumises kohustuslik toidukultuur ja mitte ainult maitsev ja tervislik juurvili mitmes mõttes. Kultuuri kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinis, kosmetoloogias ja isegi ehituses, näiteks tärklist puitkiudplaatide tootmiseks. Maa-alused viljad on söödavad, erinevalt mürgistest maapealsetest viljadest on neil rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis. Keskmine hiline sort Yanka kuulub lauasortide hulka, sellel on atraktiivne välimus, kõrge transporditavus ja säilivusaeg.

Sordi algatajad on Valgevene kartuli- ja aianduskeskuse aretajad Nezakonova L.V., Pishchenko L.I., Ignatova N.M., Rusetsky N.V., Pingol A.P., Iljašenko D.A. Janka sai kasutusloa 2012. aastal.

Sordil on lai valik positiivseid omadusi, mis hõlmavad mitte ainult suurepärast maitset, vaid ka palju muud. Lisaks laialdasele kasutamisele toiduvalmistamisel on sordil järgmised omadused:

• kõrged kaubanduslikud omadused;

• ei ole kalduvust degenereeruda;

• suurepärane vastupidavus mehaanilistele kahjustustele;

• hea saagikus, säilivus, vähenõudlikkus kasvatamisel;

• nõrk sõltuvus ebasoodsatest ilmastikutingimustest;

• vanemlike omaduste säilitamine seemnematerjalis;

• sõltumatus kliimamuutustest;

• tööstuslik kasvatamine;

• tugev immuunsus.

Sellel sordil on väga raske leida puudusi, välja arvatud ehk väike immuunsuse nõrgenemine külmal vihmaperioodil.

Jankale on iseloomulikud poolpüstised lehetüüpi põõsad, mis on kaetud keskmise suurusega lehtedega. Lehtplaat on avatud kergelt laineliste servadega, värvitud helerohelistes toonides. Sort õitseb valgete meeldivate õitega, millel on keskmise suurusega korolla. Igal põõsal kasvab 8–12 suurt (81–106 g) ovaalset mugulat, mis on kaetud kollase tiheda nahaga. Turustamatuid mugulaid peaaegu ei moodustu. Väikeste värvimata silmade arv on mõõdukas, nagu ka nende sügavus. Koor on võrkstruktuuriga ja keskmise paksusega.

Kulinaarset tüüpi BC valge viljaliha on suurepärase maitsega ja mõõdukalt kreemjas. Kuumtöötlemise ja puhastamise ajal see peaaegu ei tumene. Mugulad sisaldavad 14,8-15,4% tärklist. Kvaliteedinäitajate hoidmist hoitakse stabiilselt 96% piires, turustatavust hinnatakse 85-95%. Kartuli puhkeperiood on 96 päeva.

Sort Yanka kuulub keskmise valmimise kategooriasse: tehniline küpsus saabub 90–110 päeva pärast istutamist. Kuid ärge unustage, et see on keskmine arv ja täpsemad arvud sõltuvad täielikult viljeluspiirkonnast ja selle kliimatingimustest.

Yanka on keskmise saagikusega, tavaliselt eemaldatakse 1 hektarilt 195–311 sentimeetrit. Maksimaalsed registreeritud näitajad on 360 q/ha.

Sordi on ette nähtud kasvatamiseks loode- ja keskosas.

Istutamisel peaksite jälgima aukude optimaalset kaugust 30-35 cm ja ridade vahel 70 sentimeetrit. Platsi ettevalmistamisel ja kaevamisel tuleks hoolitseda selle puhtuse eest. On vaja valida umbrohtude juured, mis võivad taimede arengut äärmiselt negatiivselt mõjutada. Kündmisel tuuakse sõnnikut maasse 250 kg tsentneri kohta. Külvikorda on vaja iga kolme aasta tagant. Headeks eelkäijateks nimetavad agronoomid porgandit, kapsast, haljasväetist ja niiduheina, aga ka hernest ja uba.

Enne istutamist idandatakse mugulaid kolm nädalat pluss 15 kraadi juures. Ideaalne võrsete pikkus on 1-3 ja mitte üle 5 sentimeetri. Mugulaid ei soovitata lõigata, isegi kui need on liiga suured. Yanka istutatakse aukudesse, kaevikutesse ja mäeharjadesse kuni 10 cm sügavusele.Edasine hooldus seisneb õigeaegses mineraalväetistega väetamises, umbrohutõrjes ja küngas.

Jänkid sobivad hea valgustusega granulomeetriliste parameetrite poolest kergete ja keskmiste muldade kasvatamiseks. Kuid samas tasub meeles pidada, et kurnatud maadel kasvatamine ei võimalda saagilt täit tulu saada, mistõttu tuleks vajadusel hoolitseda mulla viljakuse ja õigeaegse pealtväetamise eest. Maandumiseks peate ootama, kuni pinnas hästi soojeneb, tavaliselt juhtub see mai alguses või keskpaigas. Kartuli parimad eelkäijad on mais, erinevad kaunviljad, kapsas.

Sordile on iseloomulik mõõdukas resistentsus M-viiruse suhtes ja mõõdukas vastuvõtlikkus S-viiruse suhtes.Mis puudutab viiruseid (PVY) Y, (PVX) X, (PLRV) L, siis siin näitab kartul suurepärast resistentsust, samuti lehtede suhtes. lokk, kartulivähk, kuldne nematood, kortsus ja triibuline mosaiik, risoktonioos (must kärntõbi). Sellel on keskmine resistentsus lehtede ja mugulate hilise lehemädaniku, hariliku kärntõve, alternarioosi, mustjala ja kuivmädaniku (fusarium) vastu. Et vältida probleeme taimekasvatuse ajal, on mugulad enne istutamist riietatud. Teadaolevate kahjurite tõrjeks kasutatakse insektitsiididega töötlemist. Mõned eelistavad rahvapäraseid meetodeid.