Kolokaasia: kirjeldus ja kasvatamine

Kolokaasia on meie piirkonna jaoks üsna ebatavaline troopiline taim. See on kuulus oma tohutute lehtede poolest, mille tõttu teda mõnikord nimetatakse "elevandi kõrvadeks".

Kolokaasia on mitmeaastane taim, mis kuulub aroidide perekonda. Juur on muguljas, pruunikashall. Kuna see sisaldab enamikku tärklist ja toitaineid, võrreldakse tarot sageli kartuliga. Kuid tasub mõista, et neid mugulaid tuleks süüa alles pärast korralikku kuumtöötlust.

Taimel pole vart, maa seest turritavad välja tohutud lehed, mille pikkus võib ulatuda kuni poole meetrini. Neid peetakse taro uhkuseks, kuna neil on ilus värv - neid on kõigis rohelistes toonides, mis on segatud teiste värvidega. Kui kasvatate tarot kodus, võib selle õisi näha äärmiselt harva, kuid tegelikult on need olemas. Neil on liivane värvus ja pärast tolmeldamist ilmuvad punased ja oranžid marjad, mis on täidetud seemnetega.

Sellel taimel on umbes 8 liiki, mis sobivad suurepäraselt kasvuhoonetes kasvatamiseks.Kuid üsna sageli võib seda taime leida toataimedena.

Kõige populaarsemad ja levinumad tüübid on järgmised.

• Hiiglane - aroidide perekonna suurim esindaja. Selle kõrgus võib ulatuda kolme meetrini ja lehtede pikkus ulatub enamikul juhtudel 70–80 sentimeetrini. Lehtede värvus on tumeroheline, rohkete kollaste veenidega.

• Söödav või iidne. Selle taime lehti ja mugulaid kasutatakse laialdaselt mitmesuguste roogade valmistamiseks. Helerohelised lehed võivad kasvada kuni 1 meetri pikkuseks ja suurim mugul kaaluda umbes 5 kilogrammi. Taime võib sageli näha mäeahelikel, sageli 700 meetri kõrgusel veepinnast. Seda kasvatatakse sageli kasvuhoonetes, kus täheldatakse kõrget niiskust ja soojust.

• petlik - just seda võime kompaktse suuruse tõttu kohata toataimena. Erinevalt eelmistest liikidest ulatuvad selle lehed vaid 25 sentimeetrini ja neil on rohekasvalge värvus. Leitud Himaalaja nõlvadel.

• Vesi - leidub magevee kallastel ja on üleujutuste puhul üsna tavaline. Selle lehed on samuti väikesed - 30-40 sentimeetrit.

• Kolokaasia "Fontanesia" - peaaegu ei moodusta mugulaid. Selle lehed on läikivad tumerohelise värvusega.

Taro sigineb mitmel viisil:

• mugulate siirdamine;
• juurte eraldamine;
• seemnest kasvav.

Lillede paljundamiseks mugulate abil tuleb need täiskasvanud taimest eraldada ja istutada uude toitainemulda. Taime juurdumiseks luuakse talle kasvuhoonetingimustele lähedased tingimused. Katte saab eemaldada 10-14 päeva pärast.

Juure jagamisel tuleks jaotusele jätta mitu kasvupunga. Peate lõikama juure terava noaga ja puista heldelt purustatud kivisöega. Seejärel istutage see niiskesse mulda ja paari nädala pärast hakkab taim uusi lehti tootma.

Seemnete paljundamise meetod on väga raske ja ebaefektiivne. Seemned istutatakse märja turbaga pottidesse umbes 6 mm sügavusele. Mahuti tuleb katta klaasi või läbipaistva kilega ja viia hästi valgustatud kohta, mille temperatuur on + 21–24 ° C. Taim peaks tärkama 2-3 nädala pärast.

Taro siirdamise ja aretamisega on soovitav tegeleda suvel, maal. Pealegi on lillel väga hea olla suvel mitte pottides, vaid mulda maetuna.

Koduhooldus on väga lihtne. Talle tuleb luua kõige mugavam koht ja kasta üsna sageli, sest looduses puutub see taim pidevalt veega kokku. Hea kasvu jaoks on soovitav eraldada vähemalt ühe ruutmeetri suurune koht. Valgustus peaks olema ere, kuid mitte otsese päikesevalguse käes, kuigi taro talub hästi kuumust. See taim armastab väga soojust. Ideaalne temperatuur suvel on +24°C kuni +28°C ja talvel mitte madalam kui +14°C, vastasel juhul hakkavad lehed kuivama ja varisema.

Kevadel on soovitav lill viia vabale maale, näiteks lillepeenrasse, sest nii üsna suur taim vajab palju ruumi.Ja jäta puhta õhu kätte kuni esimeste külmade saabumiseni.

Aastaringselt tuleb taime toita sobivate mikroelementidega: kevadel ja suvel - 1-2 korda kuus, sügisel ja talvel - mitu korda kogu perioodi jooksul. Tarot pole vaja sageli ümber istutada, tuleb vaid jälgida, et risoom maapinnast kõrgemale välja ei jääks. Tema jaoks valige sobiv lillepott läbimõõduga 50-60 sentimeetrit. Sellises potis tunneb ta end suurepäraselt ja avarana. Poti raskemaks muutmiseks piisab, kui panna põhja 2-3 kivi, kuna taim on massiivne ja võib kukkuda.

Kolokaasia on mürgine lill. Kui selle mahl satub inimese naha avatud aladele, jätab see tõsise põletuse. On vaja tagada, et lehed ei satuks kätesse ja veelgi enam laste ja loomade suhu. Kui sööd tarolehte, võib tekkida kurguturse. Sellistel juhtudel peate kiiresti otsima abi spetsialistidelt.

Lillele kõige ohtlikumad kahjurid on ämblik-lestad ja valged kärbsed.

Kui taro on ämbliklestaga nakatunud, võib see taime õigeaegselt ravimata jättes sealt kõik mahlad välja imeda. Peate pihustama insektitsiidiga ("Aktellik", "Malatioon").

Valgekärbes on väike heleroheline lumivalgete tiibadega liblikas. See viitab kahjuritele, millega on väga raske toime tulla. Seetõttu on vaja töödelda mitte ainult ühte taime, vaid kõike, mis on läheduses: pott, aknalaud, klaas ja muud taimed. Võite kasutada "Fufanon", "Mospilan" või "Confidor".

Söödav taro on kuulus oma toitvate mugulate poolest.Rahvas kutsutakse seda ka "Taroks" või "Hiina kartuliks". "Taro" tohutu kiudainete sisaldus tekitab täieliku küllastustunde. Sellise toote kalorisisaldus 100 grammi kohta on 113 kcal. See sisaldab mõningaid mikro- ja makroelemente, nagu magneesium, kaltsium, vask ja fosfor, mangaan, tsink ja raud. Taro maitse sarnaneb sparglile.

Toidule lisatakse nii mugulaid kui ka õielehti, kuid alles pärast kuumtöötlemist. "Tarot", nagu riisi, kasvatati Aasia riikides veega täidetud põldudel. Kodus valmistatakse tarot kala ja liha lisandina, lisatakse erinevatele salatitele. Näiteks Bangladeshis keedetakse puuvilju koos krevettide ja kalaga, Hiinas püreeritakse ja serveeritakse lihaga. Tailastele meeldib väga "hiina kartulitest" krõpse valmistada. Ja üldiselt ei saa ükski Aasia puhkus ilma selle tooteta hakkama. Hiina uusaasta tähistamise ajal on populaarsed mugulatest valmistatud magusad pirukad.

Lisateavet taro kohta leiate allolevast videost.