Roostevabast terasest suitsuahjud: kuidas valida?

Roostevabast terasest suitsuahjud on teatud tüüpi suitsetamisseadmed. Paljud inimesed armastavad suitsutatud tooteid, nii et nad mõtlevad sageli, kuidas valida õige mudel. Kõigepealt peate tutvuma disaini omaduste ja eelistega.

Roostevabast terasest suitsuahjul on nimekiri eelistest, mille tõttu on see toode suitsetamise lemmikartikkel.

Eeliste hulgas on järgmised omadused:

• kõrge tugevuse tase;
• pikk kasutusiga;
• madal tundlikkus tahma suhtes;
• kuuma ja külma suitsetamise võimalused;

• mudeli liikuvus;
• disaini peetakse ohutuks;
• roostekindlus;
• hoolduse lihtsus;
• lihtsad kasutusjuhised.

Iga suitsuahi sisaldab järgmisi komponente:

• suitsukamber;
• tulekamber;
• korsten.

Abielemendid hõlmavad järgmist:

• uks;
• juhtimisseadmed;
• võred konksudega.

Roostevabast terasest suitsuahjul võib olla veetihend, mida paljud kutsuvad vesilukuks.Ta vastutab selle eest, et õhumassid ei pääseks suitsukambrisse. Samuti takistab see suitsu ja lõhnade sissepääsu sellest. Esimene omadus välistab saepuru süttimise ja teine ​​pakub mugavust kodus suitsutatud toodete valmistamisel.

Sellised tooted on alati mobiilsed ja neil on kerge kaal.

Need sisaldavad:

• pitseeritud käepidemetega metallkarp;
• suitsu eemaldamiseks mõeldud toruga kate (müügil on lamedad, poolovaalsed ja kolmnurksed variandid);
• kaks võret, mis asuvad kahel tasandil;
• Kaanes võib olla termomeeter.

Vesitihendiga suitsuahjudes korstnaga kaminat ei ole. Kambri põhja asetatakse laastudega saepuru. Suitsu väljapääs tagatakse kaanes oleva augu arvelt.

Kodu suitsuahi võib olla erinevat tüüpi. Müügil on kahe- või üherealine disain, mille restid on valmistatud roostevabast terasest. Kuna materjal ei roosteta, ei kleepu tooted selle külge, mis viitab hooldamise lihtsusele. Müüa ümmargune suitsuahi. Tavaliselt kasutatakse seda kodus külma või kuuma suitsetamise jaoks. Sellel on väike suurus, tänu millele on seda lihtne kööki paigutada.

Populaarsed on vesitihendiga ristkülikukujulised tooted. Neid on lihtne kasutada, need on väikese suurusega, tänu millele saab neid kasutada matkasuitsuhoonena kalapüügiks, grillimiseks ja muudeks üritusteks. Samuti on tavalised koduvõimalused valmistatud roostevabast terasest, mis on varustatud tiheda kaanega ilma veetihendita. Selliseid mudeleid iseloomustab silindriline kuju.Turul on ka mittemagnetilisest terasest vertikaalne suitsuahi. Materjalil on identne koostis NSV Liidus populaarse terasega.

Kõigil turul olevatel mudelitel on kaubaalus. See on disaini asendamatu element, kuna see kaitseb puiduhaket toodetest väljuva mahla eest. Kaubaaluse puudumisel tekib olukord, kus mahl hakkab hõõguma ja rikub kogu küpsetusprotsessi. Suitsuhoone valmistamisel kasutatakse teraslehti, mille paksus on 2-3 mm. Kui seina paksus on alla 2 mm, deformeerub toode kuumutamisel ja läheb kiiresti rikki.

Roostevabast terasest suitsuahju mõõtmeid peetakse nende toodete väärikaks. Saate valida mis tahes suuruse ja kaalu, mis sobib teie vajadustega. Vesitihendiga toodete optimaalsed mõõtmed on: 500 * 300 * 300 mm kaaluga 12 kg.

Roostevabast terasest suitsuahju toodavad erinevad kaubamärgid. Valides peaksite hoolikalt lugema mudelite omadusi ja uurima klientide ülevaateid.

Soome Hanhi kaubamärk. Tootja pakub Hanhi 20 L mudelit, mis on kaasaegne roostevabast terasest toode. Suitsuhoonet saab kasutada kodus ja õues. Seade on varustatud vesitihendiga, tänu millele ei täitu köök toidulõhnadega. Bimetalltermomeetri abil saate temperatuuri režiimi juhtida. See mudel on üsna levinud, mida tõendavad arvukad klientide arvustused.Kasutajad on rahul nii hinna ja kvaliteedi suhte kui ka seadme mugava kuju, kasutusmugavuse ja hoolduse üle.

Suitsuhooned Soome firmalt "Suomi" vallutas turu ja rõõmustas paljusid inimesi. Tootja pakub oma publikule roostevabast terasest tooteid, mille paksus on 2 mm. See tingimus välistab toodete põletamise. Rahulolevad tarbijad märgivad, et seade suitseb ilma suitsuta ja kodus toidu valmistamisel pole lõhna. Selle kaubamärgi mudelid sobivad toiduvalmistamiseks mis tahes pliitidel. Suitsuhooned säilitavad oma atraktiivse välimuse kogu tööperioodi vältel.

Kodumaine tootja "Eat-Koptim" tegeleb nende toodete müügiga, mille abil saab igaüks tegeleda kuum- või külmsuitsutamisega. Kaubamärk on turul olnud üle 10 aasta ja pakub oma publikule roostevabast terasest suitsuahjude parimaid variatsioone, mille hulgast leiab igaüks oma valiku. Ettevõttel on Moskvas oma tootmine, tänu millele on võimalik teostada individuaaltellimust vastavalt kliendi joonistele. Ostjatele meeldib individuaalne lähenemine, seetõttu pöörduvad nad sageli oma visanditega selle tootja poole. Palju positiivset tagasisidet sai mittemagnetilisest terasest Aisi 201 valmistatud vesitihendiga mudel. Sellel on matt pind.

Roostevabast materjalist suitsetamisseadme saate oma kätega valmistada. Töötamiseks peate roostevaba terase lõikama vajalike mõõtmetega. Saate valida mis tahes valikud, mis teie kasutamiseks on vajalikud.Kui me räägime keskmise suitsuahju suurusest, kus saab suitsutada kaks kana korraga või panna kaks rida sääre või kala, peavad olema järgmised mõõtmed:

• pikkus - 700 mm;
• laius - 400 mm;
• kõrgus - 400 mm.

Pärast terase lõikamist peate tegema õmbluse. Nendel eesmärkidel kasutage argoonkeevitust. Kaanel peavad olema suitsu väljapääsuks augud. Võred peaksid olema valmistatud ka roostevabast terasest. Rasvakoguja peaks asuma saepurumahuti kohal. Saate selle varustada jalgadega. See on palju mugavam kui luua riiulid, mis muudavad puhastamise keeruliseks. Tagaseinte deformeerumise vältimiseks kõrge temperatuuriga kokkupuutel valige piisava paksusega lehed, samuti veenduge, et keevitus oleks kvaliteetne.

Neid samme järgides saate luua oma kätega suitsuahju, mis kestab kaua ja rõõmustab teid kanaliha, vorstide ja muude hõrgutistega.

Suitsuhoone saab paigaldada erineval viisil. Enamikul mudelitel on alus, tänu millele saab disaini kasutada gaasi- või elektripliidil või suitsutada liha suvilas, õues lõkkel. Mugav struktuur aitab kaasa asjaolule, et suitsuahjud on suure nõudlusega ja peaaegu universaalsed. Tänu oma suurusele mahub suitsuahi hõlpsasti auto pagasiruumi, jättes ruumi matkatarvetele.

Kodus või aias kala- või kanaroogade nautimiseks peate end kurssi viima uute seadmete kasutamise protsessiga oma köögis.Suitsetajate kasutamine on lihtne, kuid mõned nipid aitavad suitsuliha veelgi maitsvamaks muuta.

Laastud peaksid olema konstruktsiooni allosas. Toodete puhastamise hõlbustamiseks valage puiduhake sulgemata fooliumpakendisse. Pärast toiduvalmistamise lõpetamist võib pakendi ära visata.

Laastudena saate kasutada mis tahes viljapuude materjali:

• aprikoosi abil omandas liha õrna aroomi ja magusa järelmaitse;
• kirss suudab anda toodetele ainulaadse aroomi;
• õunapuud peetakse parimaks valikuks, kui soovite saada suitsu ilma aroomita;
• ploom on õunapuuga võrreldes lõhnavam, kuid ei suuda kirssidega konkureerida;
• kui soovid anda lihale puidu aroomi, kasuta haaba, tamme või leppa.

Laastud põhjale asetades peate kaubaaluse paigaldama. Puhastamise hõlbustamiseks mähkige see fooliumisse. Seejärel peate toodete jaoks panema resti. Ärge unustage seda päevalilleõliga määrida. Nüüd saab suitsuahju kaanega katta ja õhuluku veega täita. Suitsetaja on kasutamiseks valmis.

Roostevabast terasest suitsuahju saab puhastada mitmel viisil. Toodet on soovitatav pesta kohe pärast küpsetamist, kuna värsket tahma on palju lihtsam puhastada. Peate eemaldama resti kaubaalusega, eemaldama tuha. Seejärel pühkige kaantel olev rasv rätikuga üle. Nüüd saate kaubaaluse tagasi panna ja täita vee ja pesuvahenditega.

Soovitatav on kasutada järgmisi tööriistu:

• puhastusvahend "Shumanit" pihusti kujul;
• spetsiaalsed preparaadid Alkalinet 100 ja Kenolux Grill;
• ettevalmistus AV A 11 rasvaeemalduseks;
• Grizli puhastusvahend firmalt Faberlik.

Need preparaadid on mõeldud roostevabast terasest toodete puhastamiseks ja on kõrge kvaliteediga. Tunni möödudes võid suitsuahju pinda käsnaga pühkida ja jooksva vee all loputada.

Hea tulemuse saate ka mehaaniliste meetoditega:

• puhastab resti hästi spetsiaalse metallpindadele mõeldud harjaga;
• võite kasutada mootoriga harja, mis on mõeldud grilli Boyscout 61255 puhastamiseks;
• mõned kasutajad kasutavad ümmargust metallharja, mis kinnitatakse väikese veski külge.

Neid meetodeid kasutades saate oma suitsuahju algse välimuse taastada.

Kuidas valida roostevabast terasest suitsuahju, vaadake järgmist videot.