Karusmari Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Karusmari on tervislik ja maitsev mari, mida paljud suveelanikud oma kruntidel kasvatavad. Paljude klassikaliste ja hiljuti aretatud liikide hulgas pakub erilist huvi Soome selektsiooni keskhiline Olavi sort.

Olavi on Soome aretajate pingutuste tulemus. Marjakultuuri aretati rohkem kui 20 aastat tagasi. Teadlaste põhiülesanne oli luua sort, mis võib ebasoodsates ilmastikutingimustes kasvada ja vilja kanda. Karusmari Olavi kanti Vene Föderatsiooni territooriumil kasutuslubade riiklikku registrisse 1999. aastal. Seda sorti soovitatakse kasvatada loode- ja põhjapiirkondades.

Olavi keskhiline liik on keskmise kasvuga poollaiuv kerajas kujuga põõsas, millel on võra tugev paksenemine roheliste lehtedega. Põõsas kasvab kuni 150 cm kõrguseks. Taimele on iseloomulikud keskmise paksusega püstised võrsed, mis on tugevalt kaetud teravate ühe-/kaheosaliste naeludega, ja väikesed pruunid pungad, mis kasvavad veidi kõrvalekaldena. Õitsemise ajal on põõsad kaetud väikeste kahvatu kellukese õitega.

Olavi on väga iseviljakas kultuur (kuni 46%), mistõttu pole vaja istutada tolmeldavaid põõsaid.

Karusmarjad kuuluvad keskmise viljaga liikide hulka. Marjad võtavad kaalus juurde 2–4,4 g.Karusmarjad kasvavad õigel kujul – ovaalsed või ümarovaalsed, sileda vahaja pinnaga ilma servadeta. Küpsel marjal on ilus ühtlane värvus - tume kirss, millel on selgelt väljendunud heledad triibud. Marjade koor on õhuke, kuid tugev.

Karusmarjad taluvad hästi transporti 3 päeva jooksul pärast koristamist, ei pragune, säilivad ka jahedas kuni 5-6 päeva. Marjade otstarve on universaalne - neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, külmutatakse, töödeldakse moosiks, marmelaadiks, moosiks ja kompottiks.

Karusmarjade maitse on suurepärane. Viljaliha on lihav, õrn, peeneteraline ja väga mahlane. Maitses domineerib hapukus, mis on lahjendatud kerge magususega. Marjade aroom on vaevumärgatav, kuid maitse on väga värskendav. Viljaliha sisaldab peaaegu 12% suhkruid ja alla 4% happeid.

Olavi on keskmiselt hilise valmimisajaga kultuur. Esimest saaki võib täheldada juba teisel aastal pärast istutamist. Sordile on iseloomulik stabiilne viljumine 20 aastat. Marju saab maitsta alates augusti keskpaigast.

Sort on väga produktiivne. Tavalise põllumajandustehnoloogiaga saate 1 põõsast hooaja jooksul koguda 7–13 kg maitsvaid marju. Kasvatades karusmarju tööstuslikus mastaabis, võite arvestada 55 sentimeetri marjadega 1 ha kohta.

Istutuskuupäevad sõltuvad otseselt piirkonna kliimast. Põhjapoolses osas istutatakse seemikud kevadel, kui muld on hästi soojenenud, kuid pungad pole veel paisunud. Lõunaribale võib seemikud istutada sügisel (oktoobris) - 30-45 päeva enne stabiilseid külmi. Istutamisel on oluline jälgida istikute vahekaugust - 150-200 cm.Istutamiseks on tervislik 2-3 25-30 cm kõrguse võrse ja arenenud juurestikuga seemik. Optimaalne on istutada kaheaastaseid põõsaid.

Seda sorti on lihtne hooldada, kuid kasvutingimuste suhtes veidi nõudlik. Koht peaks olema hästi valgustatud päikese käes, kaitstud tuuleiilide, tuuletõmbuse ja seisva niiskuse eest (soovitatav on põhjavee sügav läbilaskmine). Parimaks peetakse neutraalse happesusega lahtist, viljakat, savist või liivast mulda. Karusmarja seemikud saate mitmel viisil - kihiti või pistikute abil.

Karusmarjakasvatus on standardne – mõõdukas kastmine, väetamine, okste sanitaarne pügamine, põõsa võra kujundamine, juuretsooni rohimine ja multšimine, haiguste ja kahjurite sissetungi ennetamine. Raskete talvetingimuste korral võib olla vajalik agrokiudkate.

Karusmarjadel on suurepärane immuunsus, mis võimaldab neil seista vastu paljudele haigustele ja kahjuritele. Ta ei puutu kokku ameerika jahukaste ja sferotekaga ning põeb harva ka antraknoosi ja septoriat. Õigeaegne töötlemine ja korralik hooldus aitavad kaitsta kahjurite sissetungi eest.

Karusmari on suurepärase stressitaluvusega, mistõttu kohaneb ta kiiresti kõige ebasoodsamate ilmastikutingimustega. Kultuur on külmakindel (kuni -30 kraadi), talub kuumust ja heledat varju. Pikaajaline põud ja tuuletõmbus on taime jaoks ebasoovitavad.