Võileibade röstija: valikuvõimalused ja nüansid

Mitte iga köök ei rõõmusta oma omanikke suure alaga. Ja kui iga ruumimillimeeter loeb, on väga oluline kodumasinad õigesti valida ja paigutada. Köögiabilised ei peaks mitte ainult rahuldama oma omaniku soove ja vajadusi, vaid võtma ka võimalikult vähe ruumi.

Kuumade maiuste tootmise üksuse välimus ei erine praktiliselt mikrolaineahjust. Sama kujuga on ristkülik ja läbipaistev klaasuks. Kui aga sisse vaadata, võib juba leida sarnasusi teise kodumasinaga - rösteriga, millel on rest, kuhu asetatakse küpsetamata roog.

Tehnilise disaini poolest on röster siiski rösterist erinev ja sarnaneb rohkem ahjuga. Sellel on mitu kütteelementi - kütteelemente, kuid mikrolaineid pole (nagu mikrolaineahi). Mõned tootjad nimetavad sellist seadet väikeseks ahjuks, 2 ühes seadmeks või rösterahjuks. Kuid ikkagi on nimekiri isemajandav mehhanism.

Leiva röstimise seade pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Erinevad kodumasinate tootmisele spetsialiseerunud ettevõtted toodavad erinevaid erinevate funktsioonidega röstrite mudeleid.

Peamised erinevused mudelite vahel on järgmised omadused.

• Funktsionaalsus. Näiteks on müügil valikud grillmehhanismiga, ventilaatoritega jne.
• Helitugevus. Rösterid toodetakse 5-20 liitrit.
• Võimsus. Väikesele perele sobiks ideaalselt 10-liitrine keskmise mahutavusega seade. Kui pereliikmete arv on üle kolme inimese, tuleks mõelda suurema võimsusega ja suurema helitugevusega seadme peale.

Multifunktsionaalsed kaks-ühes mudelid võivad asendada täisväärtuslikku ahju või mikrolaineahju: neis saate soojendada toitu, küpsetada maitsvaid pagaritooteid ning kostitada ennast ja lähedasi liha- või mereandidega.

Mis tahes kodumasinate valik ja ostmine nõuab erilist tähelepanu ja ettevalmistust. Peate uurima kogu teavet soovitud seadme kohta ja otsustama, milliseid parameetreid ja funktsioone soovite oma köögis näha. See tähendab, et ideaalse röstija otsimisel on oluline selliste hetkedega arvestada.

Sellest kriteeriumist sõltub seadmega tehtavate funktsioonide arv. Kui seda on vaja ainult toidu soojendamiseks ja võileibade küpsetamiseks, siis piisab seadmest, mille võimsus on 650-800 vatti.

Kui soovite, et röstijal oleks grill või pöördõhuga funktsioon (mis on küpsetamiseks vajalik), siis peate valima mudelite vahel, mille võimsus on 2500 vatti või rohkem.

5-6-liitriseid elektriseadmeid peetakse väikseimateks.Sarnaseid mudeleid kasutatakse nii leiva röstimisel kui ka tagasihoidlike toiduportsjonite soojendamisel. 35-liitriseid ühikuid peetakse suurimaks, kuid tuleb mõista, et võite unustada köögis ruumi säästmise - selliste mehhanismide mõõtmed on liiga suured.

Kambrite sisemise katmise jaoks on mitu võimalust. Need on metall (roostevaba teras) ja biokeraamika. Mõlemat võimalust on üsna lihtne puhastada. Sellest hoolimata säilitab keraamika oma laitmatu välimuse kauem ning roostevabale terasele tekivad kiiresti plekid ja kriimud. Biokeraamika hind on kindlasti palju kõrgem.

Lihtsates võileibade soojendamiseks valmistatud mudelites on taimer sisse ehitatud maksimaalselt 15-20 minutiks. Keerulisemate funktsioonidega seadmetes võib küpsetusaeg olla kuni 120 minutit.

Turvalisuse seisukohalt peate valima taimeriga röstid, mis pakuvad automaatse väljalülitamise ja helisignaali funktsioone. Vastasel juhul võite vaid mõneminutilise tähelepanu kõrvalejuhtimisega lõppeda kuldse röstsaia asemel kõrbenud tükkidega.

Mõnel röstijal on sulatusfunktsioon, avatud grill. Teistes kasutatakse konvektsiooni (ideaalne neile, kes armastavad omatehtud kooke). Selliseid masinaid nimetatakse 2 in 1.

Booster funktsioon võimaldab tänu kütteelementide kiirele (peaaegu hetkelisele) kuumenemisele soojendada või praadida väikseid toidutükke mõne minutiga., kuid küpsetamise lõpptulemus on veidi halvem – see võib tunduda liiga krõbe.

Röstil võib olla, aga ei pruugi olla alust rasva ja riivsaia kogumiseks.Mõnel mudelil on lisaküpsetusplaat, grillvarras, lasanje- ja leivaküpsetusvorm, pitsaplaat.

Sellised lisaseadmed muudavad röstiga töötamise mugavamaks, kuna laiendavad selle võimalusi, kuid teisest küljest tuleb enne ostmist mõelda, kas neid atribuute on vaja, sest nende olemasolu mõjutab seadmete hinda, muutes viimased kallimaks. Lisaks peate mõne täiendava eseme hoidmiseks eraldama spetsiaalse koha.

Emissiooni rahaline pool sõltub otseselt nimekirja võimsusest, selle mahust, funktsioonidest ja kaubamärgist. Lihtsad väikese suurusega mudelid sellistelt tootjatelt nagu Scarlett, Vitek, 40-60 dollarit. Nende võimalused on väga piiratud, varustusel ei ole väga erinevaid lisatarvikuid ja disain ei tekita erilist entusiasmi. Kuid just need tootjad rõõmustavad ostjaid meelsasti erinevate värvide ja toonidega röstijatega.

Laiendatud varustuse ja suurejoonelise disaini saamiseks on parem võtta ühendust väljapaistvate ettevõtetega. Loomulikult peate selle kõige eest maksma märkimisväärse summa, tavaliselt 100 dollarit või rohkem.

Röstijate kütteelemendid ei ole alati kvaliteetsed, mistõttu võivad need kiiresti üles öelda. Tavaliselt on garantiikaart aasta, kuid mõned tootjad annavad oma toodetele garantii kuni kaks aastat.

Ülaltoodud on peamised punktid, mida röstija ostmisel arvestada. Kuid peate pöörama tähelepanu seadme abiomadustele, pakkudes mugavamat kasutamist:

• isepuhastusprogramm;
• automaatne väljalülitus;
• kaitse laste eest;
• külmuks (on topeltklaasid, et vältida inimese vigastuste võimalust);
• tarvikud (vormid röstimiseks, varras, küpsetusplaat, võred).

Rösteris küpsetatud kuumade võileibade retsepte vt allpool.