Köögiviljade mahlapressid: tüübid ja näpunäited valimiseks

Köögiviljad on meie kehale väga kasulikud, seetõttu tuleks neid iga päev tarbida. Neile, kes on tooretest puuviljadest tüdinenud, on nende valmistamiseks erinevaid võimalusi: keetmine, hautamine, marinaad.

Köögiviljade menüü mitmekesistamiseks sobivad suurepäraselt ka mahlad. Värsked värsked mahlad hoiavad kogu vitamiinikoostise peaaegu muutumatuna, seega on need sama tervislikud kui värsked köögiviljad. Lisaks on see suurepärane viis janu kustutamiseks. Selleks, et end iga päev klaasikese värskelt pressitud köögiviljamahlaga hellitada, peaks köögis olema mahlapress.

Peaksite teadma mõnda tema valitud funktsiooni, sest see mõjutab joogi kvaliteeti.

Kõigi mahlapresside olemus seisneb viljaliha eraldamises vedelikust ja sellest mahla väljapressimises. Igal sellisel seadmel on oma konfiguratsioonis konteiner tooraine ladumiseks, töömehhanism ja reservuaar pressitud mahla jaoks.

Kuid köögiviljad ja puuviljad on erineva tekstuuriga: pehmed, kõvad, kondiga, ilma selleta. Seetõttu on selliste seadmete valik üsna suur. Seal on mahlapressid tsitruselistele, kõvadele puuviljadele ja kiviga. Neil on erinev võimsus, mis kohandub tselluloosi struktuuriga, samuti erinevad töömehhanismid.

Mis puutub köögiviljade mahlapressi, siis siin on ka mitu võimalust. Näiteks porganditöötlemismasin peab olema suure võimsusega ja vastupidava metallist hakkimismehhanismiga, et köögivilja kõvale struktuurile piisavalt vastu pidada.

Seade tomatitest mahla saamiseks on peamiselt varustatud sõelaga. Läbi selle jahvatatakse tomati viljaliha, seemned filtreeritakse.

Kitsa profiiliga juurviljamahlapressid sobivad suurepäraselt teatud tüüpi puuviljadele, kuid mitte alati teistele. Parim variant oleks kõvade juur- ja puuviljade jaoks mõeldud universaalne masin, mis võimaldab ekstraheerida mahla peaaegu kogu puu- ja köögiviljasordist. Töötlemiseks keelatud puuviljad peavad olema juhendis märgitud. See mudel on varustatud kvaliteetse filtriga ja teeb umbes 1000 pööret minutis. Just need parameetrid võimaldavad teil kõvasid puuvilju jahvatada ja töödelda.

Universaalsed mahlapressid töötavad mitmes režiimis, mis võimaldab omastada erinevaid puuvilju. Need seadmed on valmistatud kvaliteetsest terasest, mis ei karda taimsete hapete toimet ega korrosiooni. Süsinik selle koostises võimaldab pikendada mehhanismi eluiga.

Vaatamata ilmsetele eelistele on sellisel seadmel ka puudusi.

• muljetavaldavad mõõtmed, mis ei sobi igasse kööki;
• kõrge hind;
• nõuab pikka pesu.

Mahlapresse on mitut tüüpi. Esiteks jagunevad need elektrilisteks ja mehaanilisteks.

Elektrilised mahlapressid töötavad elektri jõul. Selle kontseptsiooni sünonüümiks on tsentrifugaal-, pöörlemis- või tsentrifugaalmasinad.

Seade töötab selle põhimõtte järgi: tooted asetatakse konteinerisse, seejärel purustatakse need ringikujulise noaga. See protsess toimub tsentrifuugis. Purustatud mass koguneb filtrile. Tsentrifuugi pöörlemisel eraldatakse mahl viljalihast. Jook siseneb selle jaoks ettenähtud paaki ja kook läheb teise anumasse või jääb põhiossa. See mahlapresside mudel sobib ideaalselt kõvade köögiviljade jaoks, kuid ei sobi kividega puuviljade jaoks.

Sarnaseid mahlapressi mudeleid on kahte tüüpi.

• Koonilise tsentrifuugiga. See on mugav selle poolest, et sellel on paberimassi jaoks eraldi konteiner. Seda on lihtne eemaldada ja pesta, ei nõua seadme täielikku lahtivõtmist. Aga kui selline masin töötab, on mahlasaak vaid 65%.
• Silindrilise tsentrifuugiga. Enne pesemist vajab see täielikku lahtivõtmist, kuid see eraldab kuni 95% mahla.

Elektriliste mahlapresside eelised on järgmised:

• suur töökiirus;
• mahl on puhas, ilma viljalihata;
• produktiivsem;
• viljad võib panna tervena.

Seadme puudused hõlmavad mahulisust, müra töö ajal ja joogi võimalikku oksüdeerumist.

Mehaanilised seadmed nõuavad töömehhanismi käivitamiseks teatud pingutusi.Need jagunevad käsitsi ja kruvidega.

Käsitsi mehaanilisel masinal on vastavalt üsna lihtne struktuur, seda on lihtne kasutada. Seade koosneb kangiga raamist, mille all on kooniline lehter. Sellele asetatakse käe või spetsiaalse korgiga kinni hoides lõigatud puuvili ja pressitakse mahl välja. See voolab klaasi, mida ei tohi unustada lehtri all asendada.

Köögiviljade puhul kasutatakse käsitsi mahlapresse harva. Sellistel juhtudel kasutatakse seda pehmete puuviljade jaoks. Selle töö eeliste hulgas eristatakse kompaktsust ja sõltumatust elektrist. Seetõttu on need rakendatavad seal, kus seda pole. Need seadmed toimivad üsna lihtsalt, neid on lihtne lahti võtta ja pesta. Üks nende peamisi omadusi on müra puudumine, seade ei kuumene ega vaja töös pausi. Peamine puudus on pikaajaline mahla ekstraheerimine ja väike väljundmaht. Sobib 1-2 klaasi valmistamiseks korraga, kuid mitte küllusliku saagi suuremahuliseks töötlemiseks.

Tigu-mahlapress sarnaneb oma disainiga hakklihamasinale. Koostisosad on esindatud järgmiste elementidega:

• kruvi- või gofreeritud kolb;
• nuga;
• pastakas;
• võrk;
• kauss tooraine jaoks.

Sarnaseid mudeleid kasutatakse mahla, näiteks tomatite masstootmiseks. Vaid tunniga töödeldakse umbes 50 kg toorainet.

Auger mahlapressid on saadaval vertikaalsete ja horisontaalsetena.

Vertikaalsetes mudelites täidab tigu mitte ainult köögiviljade lõikamise rolli, vaid ka nende edendamise mehhanismi. Seetõttu ei ole sellise töö jaoks vaja tõukurit kasutada.

Horisontaalsed masinad töötavad nagu tõukur, nende kiirus on veidi väiksem. Need sobivad hästi roheliste töötlemiseks.

Sõltuvalt kruvide arvust jagatakse seadmed ühe- ja kaksikkruvilisteks.

Kruvimasinaid on väga lihtne lahti võtta ja kokku panna, need on kompaktsete mõõtmetega - kapis leiate sellele lihtsalt koha. See on üsna ökonoomne variant, kuna see ei vaja elektrit. Selle seadme kasutamine on väga lihtne. Ja selle jõudlus sõltub teie rakendatavast jõust. Jäätmeid toodetakse minimaalses koguses ja tooteid - optimaalselt lubatud kogustes.

See mehhanism teenib teid palju aastaid, sest selle purustamine nõuab palju pingutusi. See töötleb igasuguse tugevusastmega köögivilju ja isegi rohelisi.

Kruvitüüpide hulgas on ka elektrilisi mudeleid.

Parima mahlapressi mudeli valimiseks peate arvestama mitme aspektiga. Kõige tähtsam on otsustada, milleks seadet vajate – lubage end hommikul klaasi mahlaga või töödeldakse suvilast saaki. Kui eelistate teatud tüüpi jooke, võiksite osta seadme ainult kõvade või pehmete köögiviljade jaoks. Neile, kes armastavad mitmekesisust, on kõige parem valida universaalne mudel, mis sobib igat tüüpi köögiviljade ja puuviljade jaoks.

Peamised kriteeriumid, millele peaksite kõigepealt tähelepanu pöörama, Kui otsustate osta elektrilise mahlapressi, on need võimsus, kiirus ja aeg.

• Võimsus. See kõigub laias vahemikus: 40 kuni mitu tuhat vatti. Tahke tooraine töötlemiseks kasutatakse suure võimsusega masinaid. Mida pehmem puuvili, seda vähem jõudu see nõuab.Sõltuvalt võimsusest eristatakse 3 kaubakategooriat: 500 W või vähem, 500-1000 W, üle 1000 W.
• Kiirus. Seda määratletakse kui pöörete arvu minutis. Liiga vähe või vastupidi suur hulk neid suurendab energiakulusid. Kiirus ja võimsus mõjutavad tööks kuluvat aega. Need on ka esimesed näitajad, millest sõltub toote hind.

Plastmudelite kvaliteet on küsitav. Mitte igat tüüpi plastik ei vasta standarditele. Kuid kui valisite seda tüüpi toote, veenduge, et materjal ei krigiseks ega painduks surve all ega tekitaks kuumutamisel ebameeldivat lõhna.

Muud funktsioonid hõlmavad järgmisi valikuid.

• kiirusrežiimid. Eelistatavalt siis, kui pressil on mitu kiirust. See võimaldab kasutada toorainena erineva kõvadusega vilju, samuti säästa elektrit.
• Aksessuaarid. Soovitav on, et komplekt sisaldaks lisaks vähemalt pesemist hõlbustavat harja ja tõukurit. Viimane aitab vilju edendada. Mõnel mudelil on purustamiseks mõeldud düüsid segisti kujul, varuterad.
• Filter - mahlapressi oluline komponent. Sellest sõltub mahla kvaliteet ja läbipaistvus. Seetõttu peab see olema valmistatud sobivast materjalist. Parim on see, kui see on terasest.
• Sisselaskeava läbimõõt. Kui see on alla 7 cm, peate vilja lõikama.Üle 7 cm suuruste puhul on võimalik need tervenisti laadida. Loomulikult tuleks arvestada ka köögiviljade suurusega.
• Paagi maht valmis mahla jaoks: 200 ml kuni 1,5 liitrit.
• Vahusti. Aitab eemaldada vahtu, mis sageli tekib mahlade pressimisel. Suurendab selle mahtu, muudab vedeliku puhtaks ja läbipaistvaks.

Tootjad pakuvad oma tooteid täiendavate funktsioonidega. Neid pole üldse vaja, kuid nendega on seadmega meeldivam töötada.

• Automaatne puhastus. Aitab eemaldada osa mustusest, kuid ei välista käsitsi puhastamist.
• Viimane õlekõrs. Viimase kukkumise viivitusfunktsioon, et vältida selle lauale kukkumist
• Kummist padjad seadme põhjas. Ärge laske sellel pinna suhtes liikuda.
• Kaitse. Kui seade on valesti kokku pandud, ei lase see kahjustuste vältimiseks sisse lülituda.
• Köögiviljade automaatne söötmine. Tänu sellele funktsioonile pole vaja pidevalt masina läheduses seista, oodates, et üks vili mööduks ja oleks võimalik käivitada teine.

Ja loomulikult peaks korralikult valitud mahlapress olema kompaktne, sobima harmooniliselt köögi interjööri. Nii et ta ei sega oma kohalolekut muus töös.

Valige mudel, mille juhtme pikkus on piisav - 1,5-2 m. See võimaldab teil paigaldada selle igasse teile sobivasse kohta.

Juhime teie tähelepanu ühele optimaalsele võimalusele mahlapressi komplekteerimiseks:

• töörežiim kiiruse ümberlülitamisega;
• anum koogi ja valmis vedeliku kogumiseks;
• vahueemaldaja;
• lai sissepääs puuviljadele;
• vahuseparaator – võimaldab pilude konfiguratsiooni muutes kontrollida mahlas sisalduva viljaliha kogust.

Mahlapressi ostmisel on oluline punkt toote mark.Tihti eelistatakse populaarseid kaubamärke, mis on turul olnud aastakümneid ja on end juba kõrgekvaliteediliste toodetena tõestanud.

Reeglina on populaarsemad välismaiste tootjate mudelid: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Kuigi kodumaiste toodete hulgast saate valida hea võimaluse taskukohase hinnaga. Nad kaotavad imporditud toodetele disaini ja müra kvaliteedi osas, kuid võidavad jõudluses.

Viitab tsentrifugaali tüübile. Õige toode koju. See on universaalne, kuna töötleb igasuguse kõvadusega tooraineid. Vaevalt saab seda minimudeliks nimetada, kuid samas on see üsna kompaktne. Eelised:

• on suure kiirusega;
• töötab vaikselt;
• vastuvõtuala sissepääs on piisavalt lai;
• omab täiendavat kaitset;
• Kaasas puhastusharjad
• kummeeritud iminapad asuvad masina allosas.

Seadme maksumus on 5500 rubla.

Korea toodangu horisontaalse etteandega kruvimahlapress, mis töötab vooluvõrgust. Kuulub premium klassi. Selle omadused:

• tuleb toime igat tüüpi toodetega, isegi männiokkadega;
• seal on erinevad pihustid, mis võimaldavad valmistada mitte ainult mahla;
• sõel ja tigu on valmistatud vastupidavast materjalist;
• suur jõud;
• vaikne töö;
• mootor on kaitstud ülekuumenemise eest.

Maksumus on 26 000 rubla.

See on võimas mudel, mis ühendab endas mahlapressi, blenderi ja chopperi funktsioonid.See võimaldab mitte ainult toota mahla, vaid ka jahvatada kohviube, valmistada kokteile, püreesid ja palju muud. Iseloomulikud omadused:

• võimsus - 800 W;
• tselluloosi mahutavus - 2l;
• tsentrifuugi võrk on valmistatud kvaliteetsest terasest;
• vahtlõikuri olemasolu;
• kukkumisvastane süsteem;
• lai suu viljade jaoks.

Üks väheseid tootetüüpe, millel ei ole tuvastatud vigu.

Tsentrifugaalseadme tüüp. Omadused:

• võimsus - 1200 W;
• mahlapaak - 1,5 l;
• otsene mahla tarnimine;
• kukkumisvastane funktsioon;
• vahu eraldaja;
• tootmismaterjal - roostevaba teras, alumiinium;
• universaalsus;
• ohutus;
• tselluloosi automaatne eraldamine;
• mahlajoone indikaator.

Raskesti puhastatav, kuid nõudepesumasinas pestav. Puuduseks on ka kummijalgade kiire kulumine ja müra sisselülitamisel.

Kõigepealt väärib märkimist, et need, kes on sellise kodumasina juba soetanud, räägivad selle asendamatusest. Selline asi peaks olema igas kodus, et igal võimalusel rõõmustada ennast ja oma lapsi klaasikese värske kangendatud joogiga.

Tarbijate tagasisidet arvestades on keskmise ja suure võimsusega mudelid endiselt populaarsemad. Neid eelistatakse mahla ekstraheerimise kiiruse jaoks. Arvesse võetakse funktsioone, mis võimaldavad saada läbipaistvat vedelikku. See on eriti oluline laste puhul, sest paljudele lastele ei meeldi viljalihaga mahl.

Järgmisest videost leiate lühiülevaate Philipsi tigu-mahlapressist HR1897.