Ülevaade chopper blenderitest ja nende valiku saladustest

Miks on vaja kööki hakkimismiksereid, mida saab nende abiga teha? See tekitab palju küsimusi noortel koduperenaistel, kes alles hakkavad toiduvalmistamise põhitõdesid õppima. Esialgu võib see kodumasin tunduda raskesti kasutatav ja vajadus nugade teritamiseks võib täiesti segadusse ajada. Kõik need pisiasjad ei takista aga statsionaarseid suure kausi ja sukeldatavate mudelitega väikeseid toiduportsjoneid jahvatavaid mudeleid, et võita populaarsust ja asendada mahukad köögikombainid.

Hakkimismasin on köögis asendamatu tööriist, millega paljud kulinaarsed toimingud muutuvad palju lihtsamaks. Sellel on pöörlevad terad, mis võimaldavad kiiresti liha hakkida või köögivilju purustada. Vahetatavad otsikud muudavad seadme hõlpsalt multifunktsionaalseks seadmeks, mille abil saate:

• lihvima tooteid;
• raputa kokteili
• tee ühtlane püree.

Mõned blenderid saavad hakkama isegi jää purustamise või taigna sõtkumisega. Tahke toidu, toore või keedetud liha jahvatamiseks peab seadme võimsus olema piisavalt suur - alates 600 vatist.

Kõik tükeldajad võib tinglikult jagada kategooriatesse nende funktsionaalsuse, tehnilise varustuse või konstruktsiooni tüübi järgi. Kõige populaarsemaid valikuid tasub üksikasjalikumalt kaaluda.

• Sukelaparaat. Seda tüüpi konstruktsioonide puhul mängib peamist rolli sisseehitatud elektrimootoriga käepide, mille külge kinnitatakse erinevad kinnitused. Sisselülitamisel pöörab seade lõikeosa või vispli, tagades selle funktsioonide täitmise.

• Statsionaarne. Statiivil suure kausiga blenderi hakkija on disainilt statsionaarse platvormiga ning eemaldatava käepideme ja kaanega peal. Läbipaistvate seinte pinnal on sageli täiendav mõõteskaala.

• Mini blender. Seda tüüpi seadmed võivad kodus asendada pähkliveski või kohviveski. Enamasti on sellel statsionaarne konstruktsioon, väikese mahutavusega kauss.

• Professionaalne riivi, purustaja ja kuubikuteks lõikamise funktsiooniga. Sellistel mudelitel on vahetatavate düüsidega spetsiaalne kate, neid toodetakse eranditult sukeldatavas versioonis.

• Kaks ühes hakklihamasinaga. Spetsiaalne hakklihamasin võimaldab hakkliha tüüpi varieerida, et saavutada ühtlane konsistents.

• Kokteilide jaoks. Siin kasutatakse kõige sagedamini 1- või 2-liitrist kaussi, paigaldatud on võimsaim 1000 W mootor. Sellistel mudelitel on statsionaarne konstruktsioon, suur pöörlemiskiirus, need purustavad kergesti jääd ja vahustavad kokteile.

Hakkimissegistid on turul laialdaselt saadaval. Kõige populaarsemate mudelite hulgast võib välja tuua viis parimat, mis suutsid pälvida ostjate ja ekspertide tunnustuse.

• Bosch MSM66155. Sukelmikser koos laia valiku tarvikutega. Mudel on varustatud kaubamärgiga nugadega kõige tõrksamate toodete lihvimiseks, lülituskiirused ja režiimid on saadaval laias valikus. 600 W võimsusest piisab liha ja muude tiheda tekstuuriga toodetega töötamiseks. Pika juhtme olemasolu tagab seadmete piisava manööverdusvõime ja mehaaniline juhtimine ei vea alt.

• Redmond RHB-M2900. Statsionaarne blender, millel on lai valik lisaseadmeid erinevateks otstarveteks – alates kokteilide ja smuutide valmistamisest kuni jää purustamiseni. See mudel on kompaktne, varustatud mehaanilise juhtimissüsteemiga. Võimsus varieerub olenevalt režiimivalikust 350-800 W. Stiilne disain võimaldab teil seadme harmooniliselt sobitada isegi kõige kaasaegsema köögi sisemusse.

• Scarlett SC-HB42F34. Multifunktsionaalne sukelmikser, millel on lai valik võimalusi, 650 W võimsus ja väga teravad labad. Seade tuleb hõlpsasti toime isegi pähklite purustamise ja liha tükeldamisega, toidu tükeldamiseks on üsna suur 600 ml mahutavus. Pakendis on ka vispel, otsik püree valmistamiseks.

• Bosch MSM66150RU. Veel üks sukelmikser ühelt tuntud Euroopa tootjalt. See on palju tagasihoidlikuma funktsionaalsusega eelarvemudel. Kompaktsed mõõtmed muudavad selle asendamatuks kasutamiseks väikeses köögis. Varustus on stiilse disainiga, ergonoomiline kummeeritud käepide, 450 ml hakkimismaht ja mõõtetops kuuluvad komplekti.

• Redmond RCR-3801. Minimalistlik statsionaarne blender kompaktsete mõõtmetega ja 1 kauss 250 ml. Töötab eranditult veskina, tuleb kergesti toime tahkete toodetega. 170-350 W võimsusest piisab enamiku igapäevaste toimingute jaoks.

Kui otsustate, millist hakkimissegisti on parem valida, peaksite pöörama tähelepanu selliste seadmete peamistele parameetritele, mis mõjutavad otseselt selle funktsionaalsust. Kõige olulisemate kriteeriumide hulgas on järgmised.

1. Võimsus. See mõjutab otseselt seda, milliseid ülesandeid tehnika suudab toime tulla. Kõige võimsama variandi jõudlus on 600 kuni 1000 vatti. Sellised mudelid saavad hõlpsasti hakkama liha lihvimisega, köögikombaini asendamisega, nad saavad küpsetada riivsaia, hakkida rohelisi.
2. Varustus. Mida rohkem lisaseadmeid on chopper blenderil, seda lihtsam on selle abiga erinevate ülesannetega toime tulla. Näiteks aitab komplekti kuuluv vispliga kokteili või omleti vahustada, see tuleb taigna valmistamisel kasuks. Sukelaparaat teeb keedetud juurviljade püreestamise lihtsaks. Pöörleva noaga kauss on liha jahvatamisel hea lahendus.
3. Tootmiskvaliteet. On oluline, et seade ei vastaks mitte ainult ohutusnõuetele, vaid ka töötaks pikka aega. Iseteritusfunktsiooniga teravad noad ei vaja regulaarset hooldust. Kvaliteetne vastupidav plastik võimaldab blenderi kujunduselemente pesta nõudepesumasinas.Kõik osad peavad üksteise vastu tihedalt sobituma, ilma tühikuteta.
4. Ehitustüüp. Sukelsegureid peetakse funktsionaalsemaks, need võimaldavad muuta jahvatusastet, võimaldavad seadet kasutada isegi ilma tavalise kausi või klaasita. Statsionaarsed mudelid töötavad ainult teatud režiimis. Konsistentsi ei ole võimalik kontrollida enne jahvatustoimingu lõpetamist.
5. Suurus ja ladustamise lihtsus. Seadmete statsionaarsed mudelid on üsna mahukad, hõivavad olulise osa köögi tööpinnast ja nõuavad hoiuruumi eraldamist. Vahetatavate otsikutega blenderi hakkijad nõuavad palju vähem ruumi. Komponente saab kompaktselt hoiustada ajal, mil neid ei kasutata, vajadusel välja võttes.
6. Materjal. See on optimaalne, kui mitte ainult lõikeelemendid on metallist, vaid ka peamised kehaosad. Parim materjal on roostevaba teras. Hoidikud ja käepidemed peavad olema kummeeritud, libisemiskindlad.
7. Kausi maht. Siin ületavad statsionaarsed segistid selgelt sukeldatavaid. Need on varustatud mahutitega, mis mahutavad kuni 2 liitrit tooteid. Kompaktsed mudelid on enamasti varustatud vähem mahuka 400-800 ml paagiga.

Kõik need punktid on toidu jahvatamiseks mõeldud seadme valimisel olulised. Lisaks peaksite pöörama tähelepanu kiiruste arvule, kiire pöörlemisrežiimi olemasolule ja muude parameetrite reguleerimisele.

Hakkimismiksereid on üsna lihtne kasutada ettenähtud otstarbel. Väikesteks kuubikuteks lõigatud toit asetatakse komplekti kuuluvasse anumasse, seejärel seadistatakse soovitud töörežiim, seade ühendatakse võrku. Ka tema eest hoolitsemine pole tülikas. Piisab, kui loputada kõik elemendid kohe pärast kasutamist, pesta põhjalikult kaas ja hoida noad puhtad.

Töötamise ajal on oluline mitte täita kaussi rohkem kui 2/3 mahust. Seadme pideva kasutamise kestus on samuti piiratud - see on juhistes märgitud. Kasutamise käigus nüriks muutunud nuga on üsna raske teritada. Seadme töö märgatava halvenemise korral on uue varuosa ostmine lihtsam.