Milline näeb välja peresibul ja kuidas seda kasvatada?

Paljud köögiviljakasvatajad ignoreerivad peresibulate istutamist, kuid see on kultuur, mis aitab maad ratsionaalselt kasutada ja annab alati vitamiine roheliste või tervislike köögiviljade kujul. Sellel sibulasordil on palju eeliseid ning selle istutamise ja hooldamise reeglite tundmine võimaldab aednikel muuta oma suhtumist peresibulatesse.

Artiklist saate teada, kuidas ja millal seda mitmeidulist tüüpi köögivilja istutada, milliseid sorte on kõige parem kasvatada sule saamiseks ja millised annavad suuremaid sibulaid. Miks nad kutsuvad sibulat perekonnaks, kuidas hoolitseda istutuste eest ja kuidas säilitada saaki.

Perekonna sibul on oma nime saanud sellest, et ta moodustab mitme väikese sibulaga pesa kujul pea. Ühes sellises pesas võib olenevalt sordist ja kasvutingimustest olla 3–12 sibulat ja selline pea võib kaaluda 150–250 g. Sellised sibulapead võivad olla erineva kujuga - need pole alati ümmargused, ovaalsed või piklikud, vaid ka risttahukakujulised. Samuti on perekonna sibul olenevalt sordiomadustest kaetud erinevat tooni õhukese kestaga - kuldsetest soomustest lillakasroosani.Väga levinud on punakas perekondlik sibul.

Viljaliha erineb ka värvi poolest (valge, roosakas), kuid see on alati mahlane ja õrn. Seda tüüpi sibul annab väga õhukesi mahlaseid rohelisi, mis ei jämedaks pikka aega ja on terava maitsega ning sulg võib kasvada kuni poole meetri kõrguseks. Sordi eelised hõlmavad järgmist:

• kõrge saagikus;
• kiire küpsus (alates 50 päevast);
• tulistamise puudumine;
• pikk säilivusaeg (vähemalt kevadeni, maksimaalselt 1 aasta);
• haiguskindlus;
• kasvutingimuste ja hoolduse suhtes vähenõudlik.

Igal perekonna sibula sordil on oma omadused. Mõelge parimatele ja populaarseimatele sortidele.

• "Monastic" sibul liigitatakse varajaste sortide hulka. Arvatakse, et tema kodumaa on Kostroma provints. Kasvab ümarpiklikuna, kaalub kuni 70 g ja pesas on 8 sibulat. See on roosaka kesta ja valge-roosa viljalihaga madala teravusega sibul.
• Sort "Ryzhik" keskmine hiline küpsemine. Annab piklikud sibulad (kuni 10 tükki peas, kaaluga 55-70 g) valge viljaliha ja säravkuldsete kestadega. Maitse on vürtsikas.
• Vologda piirkonna valik "Vanausuline". Annab pikliku kujuga, vürtsika maitsega viljad. Kaalu värvus on vaskkollane, pesas on vähemalt 10 sibulat kaaluga kuni 80 g.
• Sordi "Pesandor" eristab suur hulk pead - kuni 20 tükki. Lilla viljaliha ja maheda maitsega sibulad.
• "Grant" - hiiglaslik sort, mille peas on 12 sibulat, millel on terav maitse ja mahlane viljaliha.Ühe vilja kaal on 200 g.Sobib hästi ka haljastel kasvatada.
• "Knyazhich" on ka üsna suur vibu, moodustades kuni 10 sibulat, millel on meeldiv maitse ja mida eristab mahlasus.
• Punase perekonna sibula "Prometheus" sees on lumivalge viljaliha. See on maheda järelmaitsega mitteterav sort. Ümar vili koosneb vähemalt 8 sibulast.
• Varaküps sort "Albic" on mõeldud rohkem aedikusse. Annab väikesed ümarad-lamedad kollaste soomustega sibulad.
• "Veliky Ustyug" sibul annab üsna suured pead (kuni 10 tükki) üsna terava järelmaitsega.
• Sort "Kvochka" annab suuri erinevat värvi puuvilju, sealhulgas siniseid. Seda kasutatakse aktiivselt salatite ja muude roogade valmistamisel.

Perekonnasibulate, nagu ka teiste põllukultuuride, istutamise ettevalmistamine toimub eelnevalt. Soovitav on sügisel otsustada, kuhu "perekond" istutatakse, et alustada koha ettevalmistamisega enne külmade tulekut.

Perekonna sibulad armastavad vastavalt õhku, päikest ja niiskust, peate valima hästi ventileeritavad kohad, mis asuvad päikeselisel küljel. See köögiviljasaak pole nii kapriisne, kuid siiski on parem valida lahtise pinnasega koht.

Maa homogeenne struktuur võimaldab seemnematerjalil paremini "hingata", mis idaneb paremini lahtisel alusel. Selliseid tingimusi saab kunstlikult luua maapinda kobestades, kuid optimaalne on selline konstruktsioon kohe valida, sest ummistunud pinnas tiheneb pärast kobestamist aja jooksul ikkagi.

Sügisest alates on soovitav mulda toitainetega rikastada, eriti kui tegemist on kehva pinnasega. Maapinnale lisatakse huumust või komposti 5 kg 1 ruutmeetri kohta, karbamiidi ja puutuhka. Seda kõike tehakse sügisel ja kevadsooja saabudes väetatakse peenraid lämmastikku sisaldavate ühenditega.

Savipinnase rabeduse lisamiseks lahjendatakse seda jämedateralise liivaseguga. Perekondlikud sibulad tunnevad end hästi happe-neutraalsel pinnasel. Happesuse taseme vähendamiseks lisatakse maapinnale dolomiidijahu või kustutatud lubi.

Suurepärase peresibula saagi saamiseks peate jälgima külvikuupäevi ja töötlema seemikuid. Istutusmaterjal puhastatakse kuivadest soomustest ja leotatakse vasksulfaadi lahuses (1 spl vitriooli 10 liitri vee kohta). Hoidke pirnid vähemalt 20 minutit. Seejärel "vannitatakse" sevok kompleksväetistega lahuses pärast kuiva kanna eemaldamist (lõigatud valgeteks soomusteks). Sibulad jätavad enne istutamist jahedasse kohta juurte idanema.

Pesa peab olema “katmata”, kui istutad “perekonnast” terve pea, saad pisiasja. Võite lõigata pea keskelt ja istutada pooleks, kuid mitte tervet sibulat. Nad harjutavad seemnetega istutatud perekonnasordi sibulate istutamist. Neid töödeldakse ka eeltöötlemise eesmärgil kõvenemise, toitainete lahustega toitmise ja idanemise eesmärgil.

Paljukandvat tüüpi sibulat võib istutada nii enne talve (oktoobris) kui ka varakevadel. Kevadised istutused on parem katta spetsiaalsete materjalidega ja eemaldada need pärast esimeste võrsete ilmumist ning talvepeenrad on kaitstud turbakihi või huumuse kujul oleva multšiga. "Perekonna" maandumisaeg sõltub piirkonnast ja piirkonna kliimatingimustest. Kevadel pole vaja soojust oodata: piisab, kui maa soojeneb +5 kraadini ja võite alustada tööd. Reeglina näitab termomeeter sel ajal päeval juba + 10 ° C ja öösel on temperatuur endiselt -2 ° C.

Temperatuurilangused "peres" ei ole kohutavad, köögivili kasvab aeglaselt, kuid kasvab. Kevadel ei maksa peresibulat liiga vara istutada - pole ju soovitav, et külmad istandusi puudutaksid, kuid isegi hiljaks jäädes löövad taimed nooli. Perekonnasibul on õige istutada peenardesse soontesse, paljud valivad sibulate istutamiseks skeemi kabemustriga. Kui kasvatada sorte pea peale, siis peab sibulate vahe olema vähemalt 25 cm.Kui sibul läheb rohkem sule peale, siis piisab, kui jätate umbes 15 cm vahet. Külv süvendatakse maasse 6-8 cm.Kui seda vahemaad ei peeta, võivad juured kuivada.

Avamaal peresibula kasvatamine polegi nii raske ülesanne. Isegi algaja aednik saab sellega hakkama, piisab istanduste korralikust hooldamisest. Enamasti istutatakse see kultuur rohelustamiseks - paljude sibulate olemasolu pesas annab šiki sule, kuid kasvatada saab ka üsna suuri sibulapäid. Selleks on kõigepealt vaja kastmist. Mõelge üksikasjalikumalt kõigile peresibula eest hoolitsemise nüanssidele.

Niipea, kui seemikud on tõusnud 8 cm kõrguseks, võite hakata neid kastma. Tehke seda mitte rohkem kui kord nädalas. Perekonna tõugu sibulaistanduste niisutamiseks valatakse maa ruutmeetri kohta vähemalt 15-20 liitrit vett. Parem on kasutada vihmavett või äärmisel juhul settinud vett, kuid mitte kohe veevarustusest. 3-5 päeva jooksul juuakse tavalist vett ja seejärel kasutatakse seda peresibulate kastmiseks. Enne kastmist on soovitav, et vesi soojeneks päikese käes, külm niiskus võib põhjustada taimede haigusi.

Kui piisava kastmise korral hakkavad rohelised kollaseks muutuma, pole vaja veekogust suurendada - see ei ole mingil juhul tingitud niiskuse puudumisest, vaid mineraalide puudumisest. Piisab puistata voodid tuhaga või lisada ammooniumnitraati ja probleem kaob.

Kasvuprotsessi saab lihtsustada, kui sibulaistandusi õigeaegselt multšida. Lisaks kastmiskulude kokkuhoiule võib multš takistada umbrohu kasvu. Jah, ja köögivili ise kasvab paremini, kui niiskus püsib maapinnas ja pealmine kiht ei ole kaetud koorikuga.

Kohe pärast kastmist või pärast vihma multšige peenrad peresibulatega, kasutades teiste põllukultuuride, vaid muru pealseid. Hea, kui on põhupõhi, hein või saepuru. Sobib multšimiseks ja okaspuu "tekk".

Spetsiaalne väetamine ei ole vajalik, kui muld on eelnevalt kõigi ülaltoodud reeglite kohaselt ette valmistatud. Kuid ikkagi peate Moskva piirkonnas ja teistes piirkondades toitma, kui märkate koltunud sulgi või rohelise massi närbumist. See võib juhtuda erinevatel põhjustel ning sibulaistutuste taastamiseks vajate kaaliumsoola ja ammooniumnitraati. 15 g ja 10 g näidatud koostisi tuleb lahjendada 10 liitris vees. Seda lahust kastetakse pere sibulapeenardega taimede ravimiseks.

Kui teil on oma kanafarm, võite kasutada allapanu, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:20. Võite teha ka kontsentreerituma lahuse, võttes vahekorras 1:15, kuid parem on siiski mitte riskida, kui närbumine pole märkimisväärne, et rohelisi veelgi mitte põletada.

Kobestamine toimub järgmisel päeval pärast istandike kastmist või pärast vihma. Tavaliste ilmastikutingimuste korral piisab sibulapeenarde 4-5-kordsest kobestamisest. Kuiva ilmaga tuleb seda protseduuri teha sagedamini, et vältida kooriku tekkimist pinnale. Paralleelselt kobestamisega võib läbi viia ka umbrohutõrje.

Kui eesmärk on hankida suuremaid sibulaid, moodustatakse pesad. Alustage seda protseduuri juuni lõpus - juuli alguses. Kuidas see juhtub:

• kontrollige pead, liigutades maad sellest külgedelt eemale;
• jäetakse ainult 4-5 sibulat, ülejäänud eraldatakse hoolikalt, kahjustamata põhijuuri;
• sibulad puistatakse maaga.

"Perekonda" peetakse haigustele ja kahjuritele vastupidavaks köögiviljaks, kuid ebasoodsas keskkonnas võib see siiski nakatuda seentega. Mõnikord tabavad kahjulikud olendid perekonna vibu. Siin on mõned ennetus-, kaitse- ja ravivõimalused.

• Kui sibulatel leitakse mädanik, on see tõenäoliselt Fusarium. Esimene samm on kastmine lõpetada ja sibulat töödeldakse 1% vasksulfaadiga või võetakse selle lahuse asemel vaskoksükloriid.
• Tubakatolm ja jahvatatud must pipar toimivad hästi kahjurite vastu (peenrad puistatakse lihtsalt nende ühenditega üle).
• Samuti valmistavad nad profülaktilise lahuse 50 g purustatud pesuseebist (72%), 5 g vasksulfaadist – kõik see lahjendatakse 10 liitris vees ja taimed pritsitakse.
• Kasta võib ka ridade vahelt soolalahusega (200 g soola ühe suure ämbri vee kohta).
• Peenrad ise kastetakse okaspuu-mündi infusiooniga. On vaja keeta piparmündi lehti ja okaspuu nõelu, nõuda ja vett.
• Perekonna sibula lähedusse istutatud porgandid ja saialilled peletavad kahjurid eemale.

Perekonnasibulat on vaja koristada augustile lähemal - sel perioodil saab see täielikult küpseks: lehed närbuvad, vars kuivab, taim lamab maapinnal. Pead on selleks hetkeks täiesti soomustesse “riietatud”. Soovitav on koristada sooja ilmaga. Parem on jätta pead voodile kuni täieliku kuivamiseni. Kui ilm seda protsessi ei soosi, kandke saaki varikatuse alla. Jätke taimed 10 päevaks õhku ja kuivama, pöörates neid aeg-ajalt ümber.

Enne ladustamist lõigake juured ära, eemaldage kuivad lehed. Kodus saab hoiustada erineval moel: kastides ja keldrisse langetada, sibulad patsiks punuda ja sibulapatsid kuiva jahedasse ruumi riputada. Vana hea viis sibulat sukasääres hoida on aktuaalne ka tänapäeval. Pere sibulaid saab suurepäraselt hoida korteris sahvris, köögis sahtlites või keldris. Kui ruumi temperatuur on + 18–22 ° C ja õhuniiskus on vähemalt 60%, on need ideaalsed tingimused peresibulate hoidmiseks.

Keldri jaoks on see temperatuur 0 kuni +4 kraadi maksimaalse õhuniiskusega 85%. Sibulad asetatakse puidust või plastikust kastidesse liiva või saepuruga. Ja paremaks õhuvahetuseks puuritakse anumasse väikesed augud. Õigesti säilitatuna varustab see köögivili teid vitamiinidega pikka aega. Muide, seda saab säilitada 12 kuud, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused. Ja pärast peresibula sügisel istutamist on varakevadel juba võimalik sulgi koguda.