- Autorid: Dubova M.V., Florova V.A., Agafonov A.F., Efimova E.G.
- Kasutusloa andmise aasta: 2007
- Valmimistingimused: hooaja keskel
- Pirni kaal, g: 60-100
- Vorm: ümardatud
- Kuivad kaalude värvimine: tumelilla
- Mahlakate soomuste värvimine: valge kergelt lillaka varjundiga
- Tihedus: tihe
- Maitse: poolsaar
- Eesmärk: universaalne
Eksootiliste sibulasortide austajatele meeldib kindlasti keskhooaja sort Black Prince, mis on lihtsa põllumajandustehnoloogiaga, kohaneb kiiresti kliimatingimustega ning mida iseloomustab ka rikkalik saagikus.
Aretusajalugu
Sibula must prints on juurviljakasvatuse föderaalse teaduskeskuse aretajate rühma töö tulemus. Köögivilja kasvatati 2003. aastal. Autorsus kuulub Dubova M.V., Agafonov A.F., Efimova E.G. ja Florova V.A. Sibulate aretussaavutuste riiklik registrisse kantud 2007. aastal. Köögivilja kasvatatakse Kesk-, Volga-Vjatka, Uurali ja Lääne-Siberi piirkonnas. Põllukultuuri kasvatatakse peamiselt avamaal.
Sordi kirjeldus
Sibul Must Prints on püstise rosetiga kompaktne taim, mis koosneb kaunitest sulgedest. Soodsas keskkonnas ulatub roheluse kõrgus 30-40 cm.. Sulgedele on iseloomulik erkroheline värvus, väljendunud kaitsefunktsiooni täitev vahakate ja meeldiv aroom.Kasvuperioodil moodustuvad õhukesed ilusad nooled, pikkusega 80-100 cm.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Must prints on väliselt atraktiivne ja joondatud pirn. Keskmise suurusega isendid valmivad - 60-100 grammi. Köögiviljade kuju on puhas - ümar või ümar-piklik. Sibulate pind on sile, vastupidav, läikiv, koosneb tumelilla värvi kuivadest soomustest. Sibula keskosa on üsna tihe, ilusa värviga - lumivalge-violetne. Köögivilja struktuur on keskmise pesastusega, koosneb 2-3 sibulast.
Koristatud saaki saab transportida igale kaugusele ja säilitada pikka aega ilma kaubanduslikke ja maitseomadusi kaotamata.
Eesmärk ja maitse
Sibul Black Prince'i iseloomustab suurepärane maitse. Lillaka tooniga valge viljaliha on õrna, lihava, mõõdukalt tiheda ja mahlase tekstuuriga. Maitse on kergelt magus, meeldiva vürtsikuse ja vürtsikate nootidega. Köögivilja teravust praktiliselt ei väljendata. Sibula viljaliha sisaldab palju vitamiine, mikroelemente, suhkruid, aga ka suurenenud kogust kvertsetiini ja seleeni.
Väljakaevatud sibulat kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel - seda süüakse värskelt, lisatakse külmadele ja kuumadele roogadele, marineeritakse, kasutatakse ka köögiviljade konserveerimisel. Lisaks sobib see sort ideaalselt talviseks ladustamiseks.
Küpsemine
Sibul kuulub keskhooaja sortidesse. Kasvuperiood on 100-105 päeva. Juurviljade valmimine on veidi aeglane. Sibulate kaevamine algab augusti keskel. Valminud sibulas muutuvad suled kollaseks ja kipuvad maapinnale.
saagikus
Sordi saaginäitajad on hooldusreegleid järgides head. Keskmiselt saab 1 m2 istandustest välja kaevata 5-7 kg maitsvaid köögivilju. Tööstuslikus mastaabis on keskmine tootlikkus 153-380 q/ha.Maksimaalne saak 450 q/ha.
Kasvatamine ja hooldamine
Köögivilja kasvatatakse mitmel viisil - seemned, seemikud ja komplektid. Istutamine toimub 20. aprillist mai esimese nädalani – kõik sõltub kasvupiirkonna kliimast. Seemikute külvamine toimub märtsis ja põõsad viiakse aeda lähemale mai keskpaigale. Sevocid istutatakse mai alguses. Sibulad sorteeritakse hoolikalt, desinfitseeritakse, kuivatatakse ja seejärel maetakse eelnevalt ettevalmistatud 1-2 cm soontesse. Optimaalne istutusmuster on 20x5 cm. Lisaks võimaldab sort külvata enne talve oktoobri lõpus - novembri alguses.
Põllukultuuride hooldamine on standardne: kastmine 2 korda nädalas, väetamine kolm korda hooajal (superfosfaadid, kaaliumikompleksid, kompost), kobestamine pärast iga kastmist, perioodiline umbrohutõrje ridade vahel, haiguste ennetamine.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel. On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Nõuded pinnasele
Mulla kvaliteedile erinõudeid ei ole, oluline on, et sibul kasvaks kergel, koheval, viljakal, hingaval ja mittehappelisel pinnasel. Hea drenaažisüsteemiga liivsavi ja liivakive peetakse kasvatamiseks optimaalseks.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub. Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Nõutavad kliimatingimused
Sibulate kasvatamiseks valitakse valgusküllane ala, mida päike rikkalikult valgustab. See võib olla väike küngas, millel on hea tõmbekaitse.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Hea immuunsuse tõttu puutub taim harva kokku seenhaiguste ja kahjurite rünnakutega. Kui agrotehnilisi soovitusi eiratakse, võib Black Prince'i sibul kannatada jahukaste, kollase kääbuse ja fusaariumi all. Kultuuri kahjustavatest putukatest tasub esile tõsta lestad, nematoodid, sibulaliblikad, tripsid ja salatüved.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada. On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.
