- Kasutusloa andmise aasta: 1950
- Valmimistingimused: hooaja keskel
- Pirni kaal, g: 78-155
- Vorm: tasane ja ümar korter
- Kuivad kaalude värvimine: tumepunane lilla varjundiga ja lilla
- Mahlakate soomuste värvimine: helelilla ja helelilla
- Maitse: poolterav, magusale lähedasem
- Noolte arv : 2-3
- Noole kõrgus: 130-145 cm
- Eesmärk: salat, värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks
Paljud köögiviljakasvatajad ja põllumehed kasvatavad koos klassikaliste sibulasortidega punase sibula sorte, mis on hoolduses tagasihoidlikud, kohanevad kiiresti ja annavad head saaki. Selle kategooria silmapaistev esindaja on enam kui pool sajandit tagasi aretatud keskhooaja sibul Danilovsky 301.
Aretusajalugu
Sibul Danilovsky 301 on pika ajalooga köögiviljakultuur, mille lõi Föderaalse Köögiviljakasvatuse Teaduskeskuse aretajate rühm 1947. aastal. Selle sordi vanemvorm on Danilovski sibul. 3 aasta pärast (1950. aastal) kanti see liik Vene Föderatsiooni aretusalaste saavutuste riiklikku registrisse. Sibul on kohandatud kasvama kolmes piirkonnas - Loode-, Kesk- ja Volga-Vjatkas. Köögivilju kasvatatakse peamiselt avamaal. Viimastel aastatel on kultuurigeograafia oluliselt laienenud Uuralitesse, Siberi territooriumile ja Kaug-Idasse.Lisaks on sort populaarsust kogunud Balti riikide, Moldova ja Ukraina köögiviljakasvatajate ja põllumeeste seas.
Sordi kirjeldus
Danilovsky 301 on pooleldi laialivalguva rosetiga kompaktne taim. Sibulasulgi iseloomustab ühtlane rikkalik roheline värvus, hele vahajas kate ja keskmine tihedus. Kasvuperioodil moodustub 2-3 130-140 cm kõrgust noolt.Taime suled kasvavad 35-45 cm kõrguseks.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Sibulat iseloomustab atraktiivne välimus, see valmib ühtlane ja korralik. Sort kuulub suureviljaliste sortide hulka. Sibulate keskmine kaal on 78-155 grammi. Köögivilja kuju on tasane või ümar lame. Juurvilja pind on sile ja läikiv, mis koosneb tihedalt liibuvatest kuivadest soomustest, millel on tumepunane lilla varjund. Sibula viljaliha on kahvatu lilla, helelilla või lilla värvusega. Juurte tihedus on kõrge. Sibula struktuur on keskmise pesastusega, koosneb 2-3 sibulast.
Väljakaevatud köögiviljad on üsna transporditavad ja neid saab mõnda aega säilitada ilma maitset ja kaubanduslikke omadusi kaotamata. Ladustamiseks on vaja hingavat konteinerit, samuti õiget temperatuurirežiimi + 1 ... 4 kraadi. Kogenud kasvatajad saavad köögiviljade säilivusaega pikendada 7-8 kuuni, kuid enamasti säilitatakse saaki 2-3 kuud.
Eesmärk ja maitse
Danilovsky 301 on kuulus oma suurepärase maitse poolest. Lilla viljaliha on lihava, tiheda, mahlase, kergelt krõmpsuva tekstuuriga. Köögivilja maitse on tasakaalus – pooläge, tuntavate magusate nootidega. Pirnidel pole põlemist.Sibula viljaliha sisaldab suurenenud koguses B-, PP-, C-vitamiine, mikro-/makroelemente (magneesium, kaalium, fosfor, jood), aminohappeid ja rasvhappeid.
Väljakaevatud sibulatel on toiduvalmistamisel lai kasutusala - juurvilja süüakse värskelt, lisatakse köögiviljasalatitele, külmadele ja kuumadele roogadele, marineeritakse, kasutatakse konserveerimisel ning sort sobib ideaalselt ka grillimiseks.
Küpsemine
See sibulaliik kuulub keskhooaja kategooriasse. Alates seemikute tärkamisest kuni sibulate täieliku valmimiseni aias möödub 90–100 päeva. Komplekti kasvatamiseks kulub 76-115 päeva. Sibulat saab kaevama hakata augusti keskpaigast. Tavaliselt näitavad harja juurviljade täisküpsust kolletunud ja maapinnale kalduvad suled.
saagikus
Selle sordi tootlikkus on keskmine. Kui järgite põllumajandustehnoloogia reegleid, saate 1 m2-lt koguda kuni 2,3–2,5 kg mahlaseid isendeid. Tööstuslikus mastaabis (sevka istutamisel) on võimalik kasvatada keskmiselt 123-333 senti hektari kohta. Maksimaalne saagikus on fikseeritud 7-7,6 kg/m2
Seemnete, sevkomi ja seemikute istutuskuupäevad
Istutuskuupäevad sõltuvad kasvupiirkonna kliimast. Seemnete külvamine seemikute jaoks toimub märtsis ja tugevdatud põõsaste siirdamine aiaharjale toimub aprilli lõpust mai keskpaigani. + 7 ... 10 kraadi peetakse siirdamise optimaalseks temperatuurirežiimiks. Sibulakomplektide istutamine toimub reeglina lähemal mai keskpaigale.
Kasvatamine ja hooldamine
Köögivilja kasvatatakse peamiselt seemikute või seemikutena. Enne külvamist sorteeritakse seemned hoolikalt, desinfitseeritakse ja töödeldakse kasvustimulaatoriga. Külvamine toimub ettevalmistatud substraadis 1,5-2 cm sügavusele.Taimede idanemise ja arengu kiirendamiseks on soovitatav tagada kile või klaasi abil kasvuhooneefekt, samuti õige temperatuurirežiim.Püsivasse kasvukohta siirdatakse 2 kuu pärast.
Sibulakomplektid istutatakse mais. Sibulad eelsorteeritakse, uuritakse defektide ja võõrlõhna suhtes, samuti kuumtöödeldakse 5-7 tundi temperatuuril +45 kraadi. Istutamiseks kasutatakse spetsiaalset skeemi - 7 / 10x15 cm.
Köögivilja agrotehnika koosneb standardmeetmetest: kastmine iga 10 päeva tagant juure all (esimesel kuul kastetakse veidi sagedamini), pealtväetamine kolm korda hooajal (mineraal- ja orgaaniline pealisväetis), ridadevaheline umbrohutõrje ja pärast mulla kobestamine. iga kastmine, haiguste ja putukate sissetungi ennetamine.
Lisaks on soovitatav kerge multšimine põhu, heina või saepuruga, mis pärsib umbrohu kasvu. 3 nädalat enne koristamist peate kastmise täielikult lõpetama, mis võimaldab isenditel kaalus juurde võtta ja tõstab ka säilivuskvaliteeti. Kultuur reageerib üsna hästi fosfor-kaaliumväetistele.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel. On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Nõuded pinnasele
Sordil ei ole mulla struktuurile ja kvaliteedile erinõudeid.Muld peaks olema viljakas, kobe, kerge, hea õhu läbilaskvusega. Lisaks ei tohiks muld olla happeline ja vettinud. Hea drenaažisüsteemiga toitvaid liivsavi või liivakive peetakse Danilovsky 301 sibula jaoks optimaalselt mugavaks.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub. Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Nõutavad kliimatingimused
Sort on stressikindel - köögiviljasaak talub kergesti pikaajalist kuumust, järske temperatuurimuutusi, heledat varju. Sibulate kasvatamiseks on soovitatav eraldada puhastatud, tasandatud ja päikeseline ala, kus on soe, kerge ja tuuletõmbuse eest kaitstud ala. Ei soovitata istutada madalikule, kus on liigniiskus.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sibula immuunsus on keskmine, seega ei tohiks unustada ennetamist ja agrotehniliste soovituste järgimist, sest just hoolduse rikkumine võib esile kutsuda mitmeid seenhaigusi. Sageli kannatab kultuur hahkhallituse ja mädaniku all, millest fungitsiidravi aitab vabaneda.
Sibulaistutusi ründavatest putukatest on kõige ohtlikum sibulakärbes. Insektitsiidid on tõhus kahjuritõrjevahend. Kui sibulat kasvatatakse rohelistel, on kemikaalide kasutamine keelatud. Sel juhul on soovitatav kasutada tubakatolmu leotist, kartuli- või tomatipealsete keetmist, pesuseebi lahuseid, toidusoola.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada. On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.