- Valmimistingimused: vara
- Pirni kaal, g: 45-50
- Vorm: pikendatud
- Kuivad kaalude värvimine: pruun-roosa
- Tihedus: tihe
- Maitse: vürtsikas
- Eesmärk: salat, värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks, roheliseks
- kvaliteedi säilitamine: hea
- Sevka istutusskeem: 15 x 20 cm
- Kasvavad omadused: kasvatatakse seemnetest ja istutatakse väikesed sibulad
Koduperenaised, kes armastavad eriti süüa teha, panevad tähele šalottsibulate oivalist ja õrna maitset. Seda lisatakse peaaegu igale roale ja see annab viimasele hämmastava aroomi koos meeldivate maitseomadustega. Ja ka delikatessi viljaliha sisaldab tervet ladu kasulikke komponente.
Sordi kirjeldus
Šalottsibul Delikatessi võib omistada varastele kultuuridele. Šalottsibulate perekond erineb sibulakultuuridest selle poolest, et sellel on kõrgem tootlikkus, see eristub pikaajalise säilivuse ja loomulikult rafineeritud maitsega, mis ei sarnane vürtsikale sibulale. Variety Delicacy vabastab nooli üsna harva. Istutamiseks võtavad aednikud viilud, paljundades sibulat vegetatiivselt. Kultuuril on palju muid eeliseid:
- sõbralik küpsemine;
- naeris kõrge saagikus;
- üsna pikk säilivus (kuni aasta);
- külmakindlus (-10-15 kraadi Celsiuse järgi);
- kõrged maitseomadused ja turustatavus;
- universaalne kasutamine toiduvalmistamisel;
- vastupidavus erinevatele halbadele ilmastikutingimustele;
- kasvatamine erinevates kliimavööndites;
- tervislik koostis suure suhkru- ja C-vitamiini sisaldusega.
Muidugi oli ka miinuseid:
- õigeaegse koristamise vajadus: kui jääd korjamisega hiljaks, idanevad pead;
- kultuur ei talu suure paksenemisega istutamist.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Kirjeldatud sorti šalottsibuleid eristab üsna suur rosett, selle värvus on roheline. Samal ajal on peas, nagu ka küüslaugukultuurides, mitu tükki nelgi. Pesas on 8–10 mugulsibulat. Need on pikliku kujuga. Iga kaal on 45-50 grammi. Välimiste kuivade soomuste värvus on rikkalik, kollakaspruun. Šalottsibulad säilivad hästi 11-12 kuud, kui neid hoida kuivas ja jahedas kohas.
Eesmärk ja maitse
Šalottsibula delikatessil on salati eesmärk, seda kasutatakse sagedamini värskena, kasutatakse konserveerimiseks, samuti roheliste jaoks. Šalottsibula maitse on pooläge, pigem õrn. Seda kasutatakse salatites, samuti lisandi, supi, marinaadide ja kastmete valmistamiseks.
Küpsemine
Kui varavalmiv Deliccy istutada aprillis või mai alguses, siis valmib 90-95 päeva pärast. Saaki hakatakse koguma juuni teisel kümnendil. Kollektsiooni saad täiendada kuni 10. augustini.
saagikus
Sordisibul Delikatess võib tuua 6-7 kilogrammi tooteid 1 ruutmeetri istutustest.
Kasvatamine ja hooldamine
Salottsibula suure saagikuse saavutamiseks istutatakse sordikultuur seemikute meetodil. Maandumiskuupäevad on esimene aprill. Mõnikord istutatakse need viiludeks (seda tehakse aprilli viimasel kümnendil) ja kohe avamaal.
Salottsibulate sort Deliccy on nõudlik mulla kvaliteedi suhtes, see kasvab hästi viljakal pinnasel. Sügisel tuleb liivsavi või liivsavi mulda lisada täiendavalt toitaineid. Niisiis, 1 ruutmeetri kohta lisatakse 5-7 kilogrammi komposti, 40 grammi superfosfaati, 11-15 grammi kaaliumsulfaati.
Peenarde vahele on soovitatav jätta 20 sentimeetrit vahemaa, materjali tuleb 2 sentimeetrit süvendada. Ridade aukude vaheline kaugus on 15 sentimeetrit.
Kõnealust sorti šalottsibulat tuleb kasta kuni kaks korda nädalas, samal ajal niisutades mulda nii, et vedelik tungiks 11–15 sentimeetri sügavusele. Kasta tasub kuni lehestiku vajumiseni, seejärel peatatakse niisutamine. See näitab peatset saagikoristust. Niiskuse säilitamiseks soovitatakse vahekäike multšida. Väetisi tuleks kasutada kuni kolm korda hooaja jooksul. Sel juhul on tegemist nii orgaanilise kui ka mineraalse koostisega.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel. On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub.Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada. On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.
