- Autorid: Tugolukov V.P., Tugolukova E.I., Tarakanov G.I., Kuznetsov A.V.
- Kasutusloa andmise aasta: 1997
- Valmimistingimused: vara
- Pirni kaal, g: 64-123
- Vorm: ümardatud
- Kuivad kaalude värvimine: kollane
- Mahlakate soomuste värvimine: valge
- Maitse: kerge
- Peronosporoosi resistentsus (hahkhallitus): kergelt mõjutatud
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks
Köögiviljadest värskete suviste salatite valmistamisel ei saa hakkama ilma krõbeda ja lõhnava sibulata, mida saab kasvatada väikeses aiapeenras. Vähenõudlik ja saagikas, aias probleemideta kasvav on varaküps sort Elan.
Aretusajalugu
Sibul Elani aretasid Kubani aretajad Riikliku Põllumajandusülikooli baasil. Trubilin 1990. aastal. Pärast mitmeid sordikatseid lisati köögiviljasaak 1997. aastal Vene Föderatsiooni aretusalaste saavutuste riiklikku registrisse. Autorsus kuulub Tugolukov V.P., Tarakanov G.I., Kuznetsov A.V ja Tugolukova E.I. Köögivilja kasvatatakse Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Sibulat kasvatatakse peamiselt avamaal.
Sordi kirjeldus
Varajane sibul Elan on püstise rosetiga kompaktne taim. Sulgi iseloomustab rikkalik paksenemine, mahlane struktuur, ühtlane tumeroheline värvus ja hele vahakate. Rohelised kasvavad kuni 30 cm kõrguseks Suled sobivad ideaalselt lõikamiseks ja värskelt söömiseks.Aktiivsel kasvuperioodil suled ei pudene. Eripäraks on kalduvus tulistada, nii et maandumine toimub rangelt kindlaksmääratud temperatuuriperioodil.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Elan - pirnid on korralikud, joondatud. Atraktiivse esitlusega. Sort kuulub keskmise viljaga liikide hulka. Valmivad 64-123 grammi kaaluvad koopiad. Juurvilja läbimõõt on umbes 7-8 cm Köögivilja kuju on õige - ümar või veidi lapik. Juurvilja pind on sile, tugev, 2–3 kuiva kollakaskuldse värvi soomustega, mis sobivad tihedalt. Sibula viljaliha on lumivalge ja sibul ise on üsna tihe. Köögivilja struktuur on keskmise pesaga, sisaldab 2 kuni 4 sibulat.
Kaevatud sibulat saab hõlpsasti transportida erinevatele vahemaadele, samuti säilitada lühikest aega jahedas, ventileeritavas kohas. Pikaajalisel ladustamisel köögivili deformeerub, kuivab, kaotades oma välise atraktiivsuse.
Eesmärk ja maitse
Oma sugulastest paistab Elani sibul silma suurepärase maitse poolest. Lumivalget viljaliha iseloomustab mõõdukas tihedus, lihavus, mahlasus ja meeldiv krõmpsus. Köögivilja maitse on tasakaalus - magusakas, kerge teravuse ja meeldivate vürtsikate nootidega. Samuti ei ole sibulatel väljendunud teravust ja klassikalist aroomi.
Viljaliha sisaldab palju C-, B-, PP-, K-, A-rühmade vitamiine, mikroelemente - kaltsiumi, fosforit, rauda, räni, kaaliumi. Koristatud saak sobib ideaalselt köögiviljasalatitesse, liharoogadesse, marinaadidesse, kastmetesse, värskelt söömiseks. Lisaks on sibulal antiseptiline ja antioksüdantne toime.
Küpsemine
Sibul esindab varaküpsete põllukultuuride klassi. Kasvuperiood kestab vaid 64-99 päeva. Koopiad valmivad koos. Saagikoristusaeg sõltub otseselt sibula istutamise ajast.Kui istutada varakevadel, siis kaevamine algab juuli keskpaigast ja kui hilissügisel, siis saab mahlaseid köögivilju maitsta juba mai lõpus - juuni alguses.
saagikus
Sordi produktiivsus on hea, kui kultuur on korralikult hooldatud. Keskmiselt saate 1 m2 istandustest välja kaevata 2,5–5 kg mahlaseid sibulaid. Tööstuslikus mastaabis on ka saagikus kõrge - Põhja-Kaukaasia piirkonna keskmine on 100-250 c/ha.
Seemnete, sevkomi ja seemikute istutuskuupäevad
Kevadine istutamine toimub märtsi lõpus - aprilli alguses, piisab, kui pinnas soojeneb + 1 ... 2 kraadi. Talvikülv toimub oktoobris-novembris - 3 nädalat enne stabiilsete külmade algust kuni -2 ... 3 kraadi. Sevoki sulgedel soovitatakse istutada augustis temperatuuril + 22 ... 25 kraadi.
Kasvatamine ja hooldamine
Sibulat kasvatatakse mitmel viisil - seemne või külviga. Enne külvamist kontrollitakse seemnete sobivust, desinfitseeritakse ja töödeldakse kasvustimulaatoriga. Süvenemine soontesse ei ületa 1,5-2 cm.Ridade vahe on 15-20 cm.
Sevkomi kasvatamisel on ka nüansse - valitakse identsed 1,5 cm läbimõõduga sibulad, süvendatakse 4-5 cm soontesse, jälgides 30x10 cm suurust istutusmustrit.
Sibula parimad eelkäijad on: herned, oad, valge ja lillkapsas, tomatid, kõrvitsakultuurid.
Köögivilja kasvatamisel on soovitatav järgida kastmisskeemi - iga 7-10 päeva järel (2-3 nädalat enne kaevamist lõpetatakse kastmine täielikult), väetamine kaks korda hooajal (superfosfaat, kaaliumkloriid), pinnase rohimine ja kobestamine, ennetamine. haigustest ja kahjuritest. Lisaks aitab kerge multšimine põhuga umbrohu kasvu ära hoida.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel.On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Nõuded pinnasele
Köögiviljal on mugav kasvada kergel, viljakal, hingaval, niiskel ja mittehappelisel pinnasel.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub. Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Nõutavad kliimatingimused
Vaatamata heale pingekindlusele valivad nad sibulatele päikesepaistelised alad, kus on kerge, soe ja tuuletõmbus.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Kultuuri immuunsus on tugev, seetõttu puutub taim harva kokku haigustega (kollane kääbus, hahkhallitus). Kultuurile ohtlikud on sibulakärbeste, trippide ja lestade rünnakud.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada.On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.
