Sibul Karatalsky

Sibula paljude sortide ja hübriidide hulgas on tõestatud pika ajalooga sorte, mida eelistavad kogenud köögiviljakasvatajad ja põllumehed. Nende hulka kuulub kodumaise valiku varaküps sort Karatalsky.

Selle sordi aretas rühm aretajaid Kasahstani põllumajanduse uurimisinstituudi baasil 1955. aastal. Pärast mitmeid sordikatsetusi kanti köögiviljasaak 1959. aastal riiklikku aretusalaste saavutuste registrisse. Köögivili on tsoneeritud Kesk-Mustamaa, Alam-Volga ja Põhja-Kaukaasia piirkondades. Kuid mõne aja pärast laiendas sibul kasvu geograafiat ja muutus nõudluseks Ukraina, Usbekistani ja Kõrgõzstani territooriumil.

Sibul Karatalsky on kompaktne taim, millel on pooleldi laialivalguv sulgede rosett. Soodsas keskkonnas venivad suled kuni 30-40 cm kõrguseks Rohelus on helerohelise värvusega, vaevumärgatava vahakatte ja mõõduka paksenemisega. Kasvuperioodil annab iga sibul 3–4 umbes 120–130 cm kõrgust noolt.

Sort esindab keskmise viljaga klassi.Koopiad valmivad joondatud ja korralikud ning atraktiivse esitlusega. Köögivilja keskmine kaal on 50-120 grammi, kuid mõnikord kasvab sibul suuremaks - kuni 180-200 grammi. Suurimad isendid kasvavad komplektidest. Sibulate kuju on ümmargune või lame-ümmargune.

Köögivilja pind on sile, vastupidav, selgelt väljendunud läikega, mis koosneb kollakaskuldse värvi kuivadest soomustest. Sibula viljaliha on valge. Juuretihedus on kõrge. Köögivilja struktuur võib olla keskmise pesaga või mitme pesaga, koosnedes 2-4 sibulast.

Kaevatud sibul on kergesti transporditav, samuti säilib õigetes tingimustes (hea ventilatsioon ja temperatuuritingimused +2 ... 5 kraadi) kaua kuni järgmise suveni.

Köögiviljakultuuri sibul Karatalsky paistab silma suurepärase maitse poolest. Lumivalge viljaliha on mõõdukalt tiheda, õrna, lihava ja mahlase tekstuuriga. Köögivilja maitse on harmooniline – vürtsikad noodid, nõrk teravus ja peen magusus. Sibul pole teravust. Sibula viljaliha sisaldab suurenenud koguses C-, K-, PP-vitamiini, mikroelemente (fosfor, raud, kaalium, jood, magneesium, tsink, vask), fool- ja nikotiinhapet ning karoteeni.

Koristatud saak on toiduvalmistamisel mitmekülgne - sibulat süüakse värskelt, lisatakse erinevatele kuumadele ja külmadele roogadele, marineeritakse, kasutatakse köögiviljade konserveerimisel ning kasvatatakse ka talveks koristamiseks.

Sibul on varajase valmimise rühma esindaja. Esimeste võrsete ilmumisest kuni sibulate valmimiseni aias kulub 93–125 päeva. Sevka istutamisel võib kasvuperiood olla veidi lühem. Juurviljad valmivad sõbralikult ja kiiresti. Kuivanud naeri kael, aga ka langenud suled näitavad juurvilja täielikku küpsust. Sibulat saab kaevama hakata augusti alguses.

See liik on kõrge saagikusega.Keskmiselt saate 1 m2 istandustest kaevata umbes 3–5 kg mahlast sibulat. Köögivilja kasvatamisel tööstuslikus mastaabis võite arvestada keskmise saagi tootlikkusega 200–440 kg / ha.

Seemnete külvamine seemikute jaoks toimub märtsi teisel poolel ja küpsed taimed viiakse püsivasse kasvukohta mai alguses, kui õhk ja muld on piisavalt soojad. Sevok istutatakse aiaharjale aprilli lõpus - mai alguses. Seemned külvatakse mais avamaal, kuid ainult lõunapoolsetes piirkondades. Sibulate istutamise aeg sõltub kasvupiirkonna kliimatingimustest.

Köögivilja kasvatatakse nii seemnete, seemikute kui ka sevkomi abil. Seemned enne seemikute külvamist või maasse istutamist sorteeritakse, desinfitseeritakse ja töödeldakse kasvustimulaatoriga. Seemned maetakse maasse 1–1,5 cm ja ridade vaheline kaugus peaks olema vähemalt 20 cm.

Sevkomi istutamisel on vaja valida identsed sibulakujulised isendid ilma kahjustuste ja võõra lõhnata, desinfitseerida ja soojendada. Maandumine toimub vastavalt skeemile 7-10x15 cm Sügavus peaks olema 1,5-3 cm tasemel.

Parimad eelkäijad on: kartul, tomat, kaunviljad, kapsas.

Põllumajandustehnika on standardne – piisab taimede kastmisest sooja veega iga 7-10 päeva tagant, väetamisest kolm korda hooaja jooksul (juurvili reageerib hästi lämmastikku sisaldavatele ja fosfori-kaaliumkompleksidele), vahekäikude kobestamist ja rohimist ning ennetamist. haigused ja kahjurid.

Mugav on sibulat kasvatada hea hingavuse ja viljakusega savi- ja liivamuldadel. Muld ei tohiks olla happeline ja raske.

Taim on stressikindel, seetõttu talub kergesti temperatuurimuutusi, kuumust, külma. Põllukultuur tuleks istutada päikesepaistelistele aladele, kus see on soe ja kerge.

Köögivilja immuunsus on keskmine, mistõttu on see vastuvõtlik paljudele infektsioonidele - emakakaela mädanik, hahkhallitus, bakterioos. Kultuuri ründavate kahjurite hulgas võib eristada sibulakärbest.