- Autorid: Holland
- Nime sünonüümid: Stur BC 20
- Kasutusloa andmise aasta: 2011
- Valmimistingimused: kesk-hiline
- Pirni kaal, g: 90-130
- Vorm: rombikujuline
- Kuivad kaalude värvimine: pruun pronksise varjundiga
- Mahlakate soomuste värvimine: valge
- Maitse: poolsaar
- Eesmärk: universaalne
Aiapeenrasse või taluniku põldudele istutamiseks sibulasorti valides eelistavad paljud köögiviljakasvatajad Hollandi sorte, mis haigestuvad harva, kohanduvad kiiresti kasvutingimustega ja annavad ka rikkalikku saaki, mida saab kaua säilitada. Nende sortide hulka kuulub Hollandi selektsiooni keskmine hiline sibulasort Shtur BS20.
Aretusajalugu
Sibul Shtur BS20 on populaarne sort, mille aretasid Bejo Zaden B.V. (Holland) teadlased 2010. aastal. Alates 2011. aastast on sort kantud Venemaa Föderatsioonis kasutamiseks heakskiidetud riiklikusse registrisse. Sibulat kasvatatakse peamiselt Kesk-piirkonnas. Köögivilja saab kasvatada väikesel aiaharjal ja põllumaal.
Sordi kirjeldus
See sibulaliik on pooleldi laialivalguva sulgede rosetiga võimas taim. Rosetti iseloomustab keskmine paksenemine smaragdroheliste sulgedega, millel on vaevumärgatav vahakate, arenenud juurestik ja vastupidavus kasvuperioodil poltidele. Soodsates tingimustes kasvavad suled 30-40 cm kõrguseks.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Sibul Shtur BS20 paistab oma sugulaste seas silma atraktiivse esitlusega. Sibulapead valmivad joondatud ja korralikud. Sort kuulub keskmise vilja kategooriasse. Reeglina kasvavad sibulad kaaluga 90-130 grammi, kuid mõnikord on ka suuremaid isendeid - 150-160 grammi. Keskmise pea läbimõõt ulatub 6-8 cm-ni.
Köögivilja kuju on ebastandardne - rombikujuline, keskmise laiusega pikliku kaelaga. Pirni pind on sile, läikiv, ilma defektideta. Köögivilja koor on õhuke, kuid tugev, koosneb 2-3 kuivast soomust, mis katab tihedalt sibula viljaliha. Väliselt on köögivili ühtlaselt pruunikas-pronksivärviline ja juurvilja viljaliha on lumivalge. Köögivili on üsna tihe ja selle struktuur on väikese pesaga, koosneb ühest sibulast.
Väljakaevatud sibulad taluvad transporti ilma oluliste kadudeta ja neil on ka pikk säilivusaeg - kuni 8-10 kuud, kui saaki hoitakse jahedas ja ventileeritavas ruumis.
Eesmärk ja maitse
Hollandi sibulat iseloomustab hea maitse. Lumivalge südamik on lihaka, mõõdukalt tiheda, õrna, krõbeda ja mahlase tekstuuriga. Köögivilja maitse on tasakaalus - keskmine vürtsikus sobib hästi magususe, pikantsuse ja klassikalise sibulamaitse nootidega. Köögiviljal ei ole väljendunud põletustunnet.
Hollandi sibula kasutusala on mitmekesine – seda lisatakse salatitele, erinevatele soojadele ja külmadele roogadele. Lisaks on köögivili maitsev marineeritud kujul ning seda lisatakse ka kuulsale prantsuse sibulasupile. Paljud kasvatavad seda spetsiaalselt talviseks koristamiseks.
Küpsemine
See sibulaliik kuulub kesk-hiliste sortide hulka. Kasvuperiood kestab 95-115 päeva.Isendite absoluutsest küpsemisest annavad märku koltunud suled, mis langesid kolmandiku võrra maapinnale. Kaevamist saab alustada augustis ja massiline koristamine toimub septembris.
saagikus
Sort on kuulutatud saagikaks. Iseloomulik on see, et tootlikkuse näitaja ei sõltu klimaatilistest kapriisidest. Tööstuslikus mastaabis sibulat kasvatades saab ühelt hektarilt istandikult välja kaevata keskmiselt 279–310 senti. Maksimaalseks saagiks fikseeriti 464-464 q/ha.
Seemnete, sevkomi ja seemikute istutuskuupäevad
Seda sorti kasvatatakse peamiselt komplektidena. sevka istutamine toimub aprilli lõpus - mai alguses. Seemnete külvamine seemikute jaoks toimub märtsis ja alates aprilli lõpust - mai esimestel päevadel kantakse tugevdatud põõsad aiaharjale. Lisaks sobib sort talikülviks.
Kasvatamine ja hooldamine
Köögivilja kasvatatakse seemikute ja sevkomi meetodil. Sevkomi istutamisel on soovitatav valida sama suurusega terved sibulad, mis on maetud 3 cm sügavusele eelnevalt ettevalmistatud soonte pinnasesse.
Köögivilja seemikus kasvatamisel on vaja taimede vahelist kaugust 11–12 cm, samuti ridade vahekaugust 25–30 cm.
Sibulahooldus on standardne – sooja veega kastmine iga 7-10 päeva tagant, mulla rohimine ja kobestamine, väetamine kaks korda hooajal, nakkuste ennetamine.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel. On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Nõuded pinnasele
Köögivili on mulla kvaliteedi suhtes täiesti vähenõudlik, peaasi, et see oleks kerge, hingav, toitainetega rikastatud, niiske ja mitte happeline. Sibulat saab istutada nii mätasesse, savilisse kui ka liivsavisse viljakasse mulda.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub. Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Nõutavad kliimatingimused
Köögivilja iseloomustab hea stressitaluvus – ta ei karda külmavärinaid, järske temperatuurikõikumisi, põuda. Istutamiseks valitakse umbrohust puhastatud koht, kus on palju päikest, valgust ja soojust. Pärast kultuuri istutamist on soovitatav tagada kaitse tuuletõmbuse eest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Hollandi kultuuril on kõrge immuunsus, mille tõttu puutub see harva kokku seente ja muude infektsioonidega - hahkhallitus, tubaka mosaiikviirus. Köögivilja jaoks valmistavad rohkem probleeme putukad, kes sageli saaki ründavad, näiteks sibulakärbes.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada. On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.