- Nime sünonüümid: Zebrune
- Pirni kaal, g: 70-100
- Vorm: fusiform
- Kuivad kaalude värvimine: roosa pruun
- Mahlakate soomuste värvimine: valge-roosa, poolläbipaistev
- Maitse: kerge
- Eesmärk: salat, värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks
- Keskmine saagikus: 30 t/ha
- kvaliteedi säilitamine: kõrge
- Ajavahemik idanemisest saagikoristuseni: 150 päeva
Šalottsibul Zebrune (Zebrune) on vana prantsuse valiku sort, mida paljud aednikud hindavad marineerimiseks või värskeks tarbimiseks mõeldud delikatesstootena. Seda hinnatakse selle mitmekülgsuse, pika kasvuperioodi, üldise tagasihoidlikkuse tõttu. Sordil ei ole kaubanduslikku väljavaadet, kuid see pakub huvi eraaedades kasvatamise võimalusena, mida leidub ka nimede Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou all.
Aretusajalugu
Euroopa vana valiku mitmekesisus on tuntud juba 20. sajandi esimesest poolest. Algselt aretatud Prantsusmaal, Uus-Aquitaine erataludes. Omandatud kaubandusliku väärtusega 70ndatel. Tänapäeval on Prantsusmaal asuv Vienne'i osakond peamine seemnematerjali tarnija.
Sordi kirjeldus
Zebrune'il on kõrge säilivusomadus. Kogutud sibulaid hoitakse veebruaris-märtsis. Sort on mitmerakuline, ühe varre kohta 5-10 pead.
Zebrune ei kipu tulistama.Annab intensiivset tagasisidet pliiatsi kohta. Rohelus kasvab kiiresti, kogutakse kogu kasvuperioodi vältel. See ei mõjuta sibulate moodustumist ja suurust.
Taime ja sibulate välimuse tunnused
Taime esimesed lehed on roosakaslillad, kuid leidub ka rohekaspruune või valkjaid isendeid. Suled on õhukesed, 40-50 cm pikad.Rohelised, põhi hele.
Zebrune'i sibulad on korralikud ja ühtlased, spindlikujulised. Suurte mõõtmetega, massiga 70-100 g Kuivad soomused on roosakaspruunid, mahlased - valge-roosad, poolläbipaistva struktuuriga.
Eesmärk ja maitse
Sordi peetakse salatiks, sobib marineerimiseks. Süüakse rohelisi, varsi ja sibulaid. Selle šalottsibula maitse on kergelt terav, vürtsikas. Sibulad on mahlased, pehmete sisekihtidega. Rohelised on mahlased ja lõhnavad.
Küpsemine
Alates seemikute ilmumisest kuni täieliku valmimiseni möödub 150 päeva. Sordi peetakse varajaseks valmimiseks.
saagikus
Kultuuri keskmine saagikus ulatub 30 t/ha. 1 m2 pealt korjatakse umbes 2,5 kg sibulapäid.
Kasvavad piirkonnad
Sort sobib istutamiseks parasvöötme ja sooja kliimavööndites. Ei sobi põhjapoolsetele laiuskraadidele, kuid seda saab kasvatada pottides ja konteinerites. See kasvab hästi avamaal kesk- ja lõunapiirkondades.
Seemnete, sevkomi ja seemikute istutuskuupäevad
Seemikute või otse kasvuhoonesse külvamine toimub üsna varakult, veebruari lõpust märtsi 2. dekaadini.
Kasvatamine ja hooldamine
Sordi kasvatamine toimub seemikute kaudu, külvatud seemned umbes 1 cm sügavusele.Peenrad moodustatakse avatud päikesepaistelistes kohtades ilma ilmse varjutamata. Taimed on kastmise suhtes väga tundlikud. See peaks olema ökonoomne, kuid korrapärane, kuni hetkeni, mil suled oma kasvu lõpetavad.Pikaajalise sademete puudumise korral kastmine toimub 2-3 korda nädalas.
Pärast roheliste lõikamist kobestatakse ja rohitakse muld sibulate aluse ümber. Liiga tihedas pinnases muutuvad Zebrune pead väga väikeseks. Varajases staadiumis pealmine riietus viiakse läbi 3 lehe ilmumisega, karbamiidi lahusega. 5 sulgede moodustumisega viiakse pinnasesse kaaliummonofosfaat.
Kuna sibul on vähenõudlik ja külmakindel taim, võib teda istutada nii kevadel kui sügisel. On vaja korralikult ette valmistada istutusmaterjal, õigesti ette valmistada aiapeenar ja määrata istutamise aeg.
Nõuded pinnasele
Pinnas on eelistatavalt lahtine, olulise osa liivaga. Samuti on oluline viljakus. Seda saab pakkuda huumuse sissetoomise kaudu. Happesus on eelistatavalt neutraalne.
Sibul pole nii tagasihoidlik, kui tundub. Heaks kasvuks on vaja viljakat mulda, kvaliteetset hooldust ja toitvaid väetisi. Ilma pealtväetamiseta kasvavad sibulad väikeseks ja rohelus ei ole lopsakas. Erinevatel etappidel söödake erinevate ainetega. Köögiviljad vajavad orgaanilisi ja mineraalseid toidulisandeid. Hea tulemus sibula väetamisel on rahvapäraste abinõude kasutamine.
Nõutavad kliimatingimused
Sort on külmakindel, saab taastada pärast lühiajalisi külmi.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Zebrune näitab kõrget immuunsust juuremädaniku vastu. Äärmiselt harva mõjutavad teda trips, kuid kannatab sibulakärbeste rünnakute all.
Vaatamata sellele, et sibul on väga kasulik taim, mis suudab tõrjuda ja tappa paljusid mikroobe ja baktereid, on ta ise sageli kahjustatud ja kannatab erinevate ebaõnnede käes. Sibulate haigused ja kahjurid võivad saaki oluliselt vähendada. On vaja õigesti kindlaks teha konkreetse haiguse esinemine ja võtta õigeaegselt asjakohaseid meetmeid.
Ülevaade arvustustest
Majapidamiskruntide omanike sõnul on Zebrune šalottsibulal palju eeliseid. Seda peetakse üheks maitsvamaks, viljakamaks ja tugevamaks. Süüakse nii rohelist kui kaalikat, neid peetakse väärtuslikuks vitamiiniallikaks. Nagu aednikud märgivad, asuvad kogutud pead ideaalselt isegi kodus ilma idanemiseta, ei vaja pärast koristamist küpsemist. Rohelised on hea esitlusega, lisavad salatitele ja suppidele ning muudele roogadele vürtsikat vürtsi.
Zebrune sibula peamiseks puuduseks on see, et suurte isendite saamiseks tuleb erilist tähelepanu pöörata taime õigele hooldamisele, toita teda kogu kasvuperioodi vältel. Kõik ei ole rahul selle šalottsibulasordi atraktiivsusega mõne putuka jaoks. Need võivad oluliselt vähendada koristatud saagi kogust. Mõned suveelanikud hindavad sibulate maitset vesiseks, mitte piisavalt eredaks ja iseloomulikuks.
