Vaarika karamell

Kodumaiste aednike seas on väga populaarsed remontant-vaarikasordid, millel on pikem viljaperiood ja kõrge saagikus. Üks neist sortidest on vaarikas Karamelka, mida ei erista mitte ainult marjade suurepärased maitseomadused, vaid ka suurepärane säilivus.

Seda sorti on 10 aastat välja töötanud paljud Venemaa aretajad. Selle tulemusena sündis tänu Kooliaia lasteaia teadlase I. V. Shiblevi pingutustele lõhnav sort Karamelka, mis kanti 2016. aastal riiklikku registrisse. Seda soovitatakse kasvatada kogu Venemaal.

Karamellil on püstine põõsas keskmise suurusega, selle kõrgus ei ületa 150-170 cm. Noored võrsed on kaetud vahakattega, karvakasrohelised lehed muutuvad viljastumise lõpus lillaks. Põõsad ei vaja täiendavaid tolmeldajaid, kuna need on absoluutselt iseviljakad. Tänu võimsatele võrsetele ei vaja need tugedele kinnitamist.Keskmise suurusega lehed on kolmikukujulised, terava otsaga ja värvuselt mahlane roheline. Põõsa õitsemine on väga elegantne, suured valged õied kogutakse ratsemoosi õisikutesse.

Taim on keskmise küpsusastmega. Sõltuvalt piirkonnast võib viljakandmine alata juuli lõpus või augusti alguses ja jätkuda kuni külmadeni.

Sordi peetakse väga saagikaks, ühelt põõsalt saab hooaja jooksul koristada kuni 5 kg marju, tööstuslikes istandustes kuni 20 tonni hektarilt.

Koonusekujulistel marjadel on mahlane ja tihe viljaliha, millel on magus maitse ja särav vaarika aroom. Ühe marja keskmine kaal on 6 g ja suurim võib kasvada kuni 12 g Viljad on varre küljest kergesti eemaldatavad, eristuvad hea transporditavusega, ei kaota kuju ega voola 3-4 päeva jooksul . Neil on absoluutne mitmekülgsus, neid saab kasutada nii värskelt tarbimiseks kui ka erinevate magustoitude ja preparaatide valmistamiseks. Maitsmishind viiepallisel skaalal on 4,6 punkti.

Vaarikapõõsad eelistavad kasvada päikese käes, kõrgendatud ja avatud kasvukohas, põhjaveest eemal. Neil on keskmine põuataluvus. Neil on kõrge kohanemisvõime ebasoodsate ilmastikuteguritega.

Sügist peetakse vaarikate istutamiseks parimaks ajaks, kuid kevadel istutamine ei ennusta head saaki, kuna kõik põõsa jõud lähevad ellujäämisele.

Kogenud aednikud soovitavad vaarikaid mitte istutada kohtadesse, kus varem kasvatati tomateid, paprikat või maasikaid. Ideaalsed kohad pärast kurkide, suvikõrvitsate ja kaunviljade kasvatamist. Vaarikapõõsaid soovitatakse istutada punaste sõstarde, kirsside või õunapuudega.

Põleva päikese ja kuiva kliimaga piirkondades kasvab taim paremini osalises varjus. Selleks sobivad suurepäraselt kohad aia või mõne hoone ääres.

Tšernozem või liivsavi sobib ideaalselt Karamelka jaoks. 8-10 aasta pärast on toitainete kontsentratsioon maapinnas oluliselt vähenenud, mistõttu on vaja põõsas siirdada teise kohta. Kuna vaarikapõõsad on väga väikesed, võib põõsaste vahele jätta vähemalt 0,7 m, teistel sortidel vähemalt 1 m.

Nagu kõik remontantsed sordid, lõigatakse vaarikapõõsad sügisel täielikult ära, nii et järgmisel aastal on viljad noortel võrsetel. Suve alguses on soovitatav eemaldada noored võrsed. Sanitaarne pügamine on vajalik kogu hooaja vältel, et põõsad ei pakseneks,

Vaarikad on kastmise puudumise suhtes väga vastuvõtlikud, seetõttu tuleb seda regulaarselt teha, põõsale tuleks valada umbes 10 liitrit vett. Eriti vihmastel suvedel vähendatakse kastmist vastavalt vajadusele. Niiskuse stagnatsioon võib negatiivselt mõjutada mitte ainult marja maitset, vaid provotseerida ka mitmesuguseid haigusi.

Saak sõltub ka toitainete sisaldusest. Seetõttu lisatakse kevadel kaevamise ajal mineraalväetisi, ammooniumnitraati või kaaliumsulfaati. Suve alguses toidetakse neid nitrofoskaga. Vaarikad reageerivad hästi ka orgaanilistele väetistele (mullein, kanasõnnik või tuhk).

Karamell on üsna külmakindel, kuid see kehtib ainult piirkondade kohta, kus on palju lund. Vähese lumega või üldiselt lumeta aladel on parem põõsad talveks katta, selleks sobib agrokiud, põhk või multš.

Sellel sordil on hea vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjuritele. Sellele vaatamata võib ebasobivate põllumajandustavade või eriti ebasoodsate aastaaegade korral põõsaid kahjustada antraknoos, lillad laigud või hall hallitus. Esimesed haigusnähud on lehe kahjustus ja kukkumine, neerude kuivamine ja viljade deformatsioon. Haiguse sümptomite korral on vaja põõsaid kohe töödelda 1% Bordeaux'i vedeliku või sinise vitriooliga. Kukkunud ja haiged lehed tuleb eemaldada ja põletada. Istandustel ei tohi lasta pakseneda.

Paljundamiseks on mitu võimalust.

Kõige aeganõudvam ja aednike seas harvem on seemnemeetod, nii et me ei pööra sellele tähelepanu.

Lihtsaim ja enimkasutatav on paljundamine põõsa jagamise teel. Sügisel või varakevadel põõsad lühendatakse ja jagatakse mitmeks osaks. Igal neist peaksid olema juured või 2-3 võrset. Selliseid seemikuid saab istutada püsivasse kohta.

Samuti on võimalik paljundada juurprotsessidega, mis on väga lihtne ja taskukohane variant. Pealegi on karamelli juured sellele väga altid.Selleks on vaja noor võrse siirdada püsivasse kohta. Et nad võimalikult hästi juurduksid, on parem neid varjutada ja lehed ära lõigata.

Paljundada võib ka roheliste pistikutega. Selleks lõigatakse suve alguses 10-15 cm pikkused pistikud, et alumine osa oleks valge. Parema juurte moodustamiseks tuleb neid hoida 12 tundi stimulaatoris ja seejärel istutada juurdumiseks kile või purgi alla.

Aednike tagasiside põhjal võib tõdeda, et enamik neist tõesti märgib sordi saagikust, isegi vihmastel aastatel marjad ei rikne. Saak ei vähene, marjad jäävad suured ja maitsvad. Eriti paljutõotav on sort suuremahuliseks kasvatamiseks, see tasub end hästi ära ja on tarbijate seas nõutud. Põõsad kannavad vilja kuni oktoobrini ega karda esimest külma.