Roostevabast terasest ahjude valmistamise omadused

Õues vaba aja veetmine on muutumas üha populaarsemaks. See on põhjuseks kasvavale nõudlusele brazierse järele, ilma milleta on raske head puhkust ette kujutada. Roostevabast terasest grillahju on kõige ratsionaalsem ja vastupidavam seade šašlõki küpsetamiseks. Roostevaba teras ületab oma tehnoloogiliste omaduste poolest isegi parimate kaubamärkide terast.

Vahel on keeruline leida poest endale võimalikult sobivate parameetritega grillseadet. Siis pole roostevabast terasest ahju ise valmistamine eriti keeruline. Lihtsaim variant on mudel, mida saab kokku panna või lahti võtta. Toote disain peaks olema tehtud selliselt, et selle küljendamine võtaks minimaalselt aega.

Roostevabast terasest valmistatud ahju omadused:

• Disain ei allu korrosioonile.
• Materjal soojeneb ühtlaselt, mis mõjutab soodsalt grilli kvaliteeti.
• Roostevabast terasest toode kaalub veidi.

Suveresidentsi ahju peamiseks omaduseks on kompaktsus ja väikesed mõõtmed. Toode peaks hõlpsasti mahtuma väikese auto seljakotti või pagasiruumi. Kõigepealt peaksite joonistama eskiisi, et mõista, milliseid sõlme ja osi selle loomiseks vaja on.

Kui panete sellise seadme kokku, näeb see välja nagu väike kohver, mille paksus ei ületa 5 cm.

Selle juhtumi sisu sisaldab järgmist:

• grillrest;
• varraste komplekt;
• paigaldusriiulid.

Sellise toote põhja paksus peaks olema vähemalt viis millimeetrit, külgseinad ei tohi olla õhemad kui kaks millimeetrit. Isetegemisseadme eeliseks on see, et seda saab valmistada igas suuruses. Mõned majaomanikud eelistavad teha ahju piisavalt pikaks - umbes poolteist meetrit, teised muudavad sellise toote kolm korda lühemaks.

Tavaliselt on seade konstrueeritud nii, et sellele asetatakse 5–12 varrast. Varraste vahele peaks jääma vastuvõetav vahe, et need üksteist ei segaks.

Kaasaskantavatel grillidel on ühine puudus: need ei ole nii vastupidavad kui statsionaarsed tooted. Kompaktsete üksuste jaoks sobib kõige paremini süsi, mida saab osta igast supermarketist.

Roostevabast terasest saab valmistada kolme tüüpi ahjusid:

• statsionaarsed grillid;
• kokkupandav marss;
• sisseehitatud draiviga.

Mobiilsed ahjud on mahukas ja raske konstruktsioon, milles on suur paksust roostevabast terasest kamin.

Selline rajatis on tavaliselt varustatud:

• lisalauad;
• rannasõidulaevad;
• käepidemed.

Väga populaarsed on ka statsionaarsed seadmed, enamasti on tänava jaoks mõeldud üksused. Sellised ahjud võivad olla katusega, originaalsete dekoratiivsete kaunistustega ja maksavad üsna palju.

Esimest tüüpi tooted võivad olla erineva kujuga ja paigaldada mis tahes äärelinna piirkondadesse. Nende hulgas on selliseid mudeleid, mida kasutatakse mitte ainult grillimiseks, vaid ka grillimiseks. Sõna barbecue tuli Euroopast, liha valmistamise põhimõte on mõnevõrra erinev traditsioonilisest. Sel juhul kasutatakse resti, millele asetatakse väikesed lihatükid, kusjuures vardasid pole. Kõige sagedamini kombineeritakse Venemaal kahte tüüpi grille.

On ka teist tüüpi üksused, mis sünteesivad grilli ja grilli funktsioone. See on nn grill, kui kuumade sütega anuma kohale asetatakse sülg, millel saab küpsetada suuri lihatükke. Mõnikord praetakse Põhja-Kaukaasias sel viisil terveid lambarümpasid. Sellise disaini tõhusus on mõnevõrra üllatav.

Hoolimata asjaolust, et väliselt on see väga lihtne, on suure lihatüki ühtlaseks küpsetamiseks ja mitte põletamiseks vajalik temperatuuri ratsionaalne jaotus kogu toote pinnal.

Roostevabast terasest matkaseadme saab teha väikese suurusega, see võib olla väga kasulik jahile või kalale minnes.

Lihtsa ahju standardparameetrid:

• põhiseinad (2 osa) - 92x16 cm;
• külgseinad (2 osa) - 32 x 16 cm;
• põhi - 92 x 16 cm;
• nagid - pikkus 50 - 90 cm;
• nurkade komplekt - "4".

Roostevaba teras on parim materjal grilli tegemiseks. Roostevabast terasest keeduklaasid ei allu korrosioonile, on kergesti puhastatavad ja võivad töötada aastakümneid.

Sepistatud tahvlid on valmistatud ka terasest, mille metalli paksus on vähemalt 3 mm (eelistatavalt 4 või 5), ja neid iseloomustab suurenenud tugevus. Selline asi võib teenida rohkem kui tosin aastat, tugev teras ei deformeeru ega põle läbi.

Pärast jooniste ettevalmistamist kantakse metallilehele markeri või viltpliiatsi abil märgised. Materjali töödeldakse veski abil. Servad poleeritakse viiliga, jämedad eemaldatakse. Seejärel lõigatakse elektrilise puuriga ja puuriga 8 või 12 augud, millest õhk voolab.

Aukude vaheline kaugus peaks olema keskmiselt umbes 4 cm. Mõnikord tehakse augud suurema läbimõõduga ja jaotatakse omavahel 6-10 cm. Igal hotelli puhul on individuaalne lähenemine, mis põhineb hoolikal arvutusel.

Kokkupandava aparaadi alusel ja seintel on kinnitusdetailid, need on omavahel ühendatud väikeste kruvidega, neid saab ka keevitada. Jalad on kruvitud M10 mutritesse. Toru üks pool on teritatud, teise külge keevitatakse naast.

Jalad tuleb kinnitada, see tähendab, et risttalad tuleb kruvida maapinnast 25 cm kõrgusele, siis on konstruktsioon jäigem ja stabiilsem.

Köögitoru korpusel peab olema konks, et vältida spontaanset avanemist. Roostevaba teras on seadme ehitamiseks kõige vastuvõetavam materjal.

Roostevabast terasest seadme eelised:

• konstruktsiooni kergus ja tugevus;
• materjal ei allu korrosioonile.

Keetja valmistamiseks peaksite saama metalli käsitseda ja omama järgmisi tööriistu:

• elektriline puur;
• haamer;
• bulgaaria keel;
• keevitusmasin;
• peitel.

Katla ise kokkupanemiseks ei ole vaja kõrget lukksepa kvalifikatsiooni.

Sageli muutuvad sellised tooted tõeliseks dekoratiivkunsti teoseks, kui jalad on kaunistatud viinapuudega ja keha ise on valmistatud originaalsel kujul, kaunistatud keerukate kaunistustega. Selliseid grille valmistavad sepad, nende maksumus on kõrge. Sageli saab selliseid tooteid tellida nende enda visandite järgi.

Selle kasuliku seadme valmistamisel puuduvad ranged reeglid ja eeskirjad. Siiski on mõned "viitepunktid", millest nad püüavad kinni pidada. Ühele meetrisele grillile on reeglina ette nähtud umbes 8-15 varrast. Selle näitaja põhjal piisab ühe meetri pikkusest ahjust 4-6 inimesele

Toote laiuse määrab varda pikkus, tavaliselt ei ületa see 40 cm. Laiemalt seda teha ei soovita, sest soojus läheb raisku. Sügavus tehakse tavaliselt mitte rohkem kui 20 cm. Sellest piisab liharoa täielikuks valmistamiseks.

Jalgade kõrgus võib varieeruda, kuid reeglina on need tehtud mitte rohkem kui 1 meeter.Kui teete rohkem, siis raskuskese nihkub, brazier ise võib kaaluda piisava hulga kilogramme.

ToLisaks tasub arvestada küttepuude, varraste ja liha kaaluga. Igal juhul on soovitatav kruvida põikkinnitused jalgade külge, mis asuvad maapinnast 20-30 cm kaugusel. See on oluline garantii, et seade koos kogu sisuga alla ei kuku.

Brazier erineb selle poolest, et seda ei pea lahti voltima. Brazier korpust saab hoida kapis või garaažis. Roostevabast terasest grill on hea, kuna metall kaitseb usaldusväärselt tule eest. Ajalises plaanis saab sellise braziri ise kiiresti valmis teha, kui kõik elemendid ja detailid eelnevalt ette valmistada.

Roostevabast terasest valmistatud seadme eelised:

• Seda on lihtne pesta ja puhastada.
• Roostevaba teras soojeneb hästi, sellises grillis saate kiiresti roogasid valmistada.

Statsionaarsetel mudelitel on lubatud seinad teha paksemast metallist. Selline struktuur on kallim, kuid see on ka vastupidavam.

Parim keevitamiseks mõeldud metall peaks olema paksusega kuni 3 millimeetrit. Soovitatav on kasutada inverterseadmeid. Töö on kõige lihtsam, tihendatud õmblusi ei tohiks teha, on isegi hea, kui õmbluse mõnesse kohta jäävad augud. Piisab nelja õmbluse tegemisest ja toote korpus on valmis.

Grillvärve on järgmist tüüpi:

• Spetsiaalsed orgaanilised emailid räni baasil. Sellised ained taluvad kuni kuussada kraadi temperatuuri.
• Tänapäeval on olemas sellised kuumakindlad värvid, näiteks pulbrilised kuumakindlad ained, mille kasutamine nõuab täiendavat kõrge temperatuuriga töötlemist.

Sellist tööd on kõige parem teha varustatud töökojas, kuid soovi korral saate seda teha ka kodus.

Oksüdatsioonitehnoloogia on järgmine. Esiteks puhastatakse keha väävelhappe lahusega (5%). Seejärel keedetakse leeliselahuses (protsess kestab 1–2 tundi).

Siin on mõned näited brazierst, mida saate ka ise valmistada. Need on statsionaarsed mudelid, nende kasutamine on mõeldud vähemalt 10 inimesele. Sellised seadmed on turul kõige nõudlikumad.

Valikud:

• pikkus - 162 cm;
• laius - 104 cm;
• kõrgus - 220 cm;
• kaal - 130 kg;
• maksumus - 25 000 rubla.

Valikud:

• pikkus - 162 cm;
• laius - 104 cm;
• kõrgus - 220 cm;
• kaal - 114 kg;
• maksumus - 24 000 rubla.

Kuidas oma kätega ahju teha, vaadake allolevat videot.