Sepistatud keeduklaasid: omadused ja kaunid disaininäited

Praetud liha lõhna suitsuga ei saa segi ajada ühegi teisega. Maitsvat, lõhnavat ja mahlast grilli saab küpsetada soojal suvepäeval või igal ajal aastas, olemas on statsionaarne või kaasaskantav grill. Sepistatud braziers peetakse kõige huvitavamaks kujunduseks.

Praetud liha saab küpsetada tavalisel viisil pannil või ahjus, kuid grillil küpsetatud lõhnav kebab on midagi enamat kui lihtsalt maitsev roog. Selliste roogade valmistamine on põnev protsess, kus pole pisiasju. Oma käsitöömeister küpsetab neid elegantsetes roogades, serveerib vaagnal küpsetatud liha. Sepistatud grillil küpsetatud grill täiendab üldpilti ja muudab ülejäänu kaunimaks.

Braziers paigaldatakse sagedamini suvilatesse või eramajapidamistesse.Selline originaalne asi sobib ideaalselt igasse maastikku ja meeldib funktsionaalsusega.

Sepistatud keeduklaasi valmistamiseks kasutage:

• Metallist lehed, mis on väga vastupidavad.
• Paks roostevaba teras. Selline materjal tuleb suurepäraselt toime väga kõrge temperatuuriga, millega toode toiduvalmistamise ajal kokku puutub.
• Malm, millel on ka kõrge vastupidavus kõrgetele temperatuuridele ja mis ei karda tuld. Kuid malmist keeduklaasidel on oma eripära - kui pind on väga jahe, võivad sellele tekkida praod. Selle disainiga peate olema ettevaatlik.
• Kuumakindel teras on kõige sagedamini kasutatav variant, mis on hinna ja kvaliteedi suhte osas optimaalne.

Kui keeduklaas on valmistatud vähem vastupidavatest materjalidest, põleb see kiiresti läbi. Selline toode on kasulik ainult harvadel grillimisel. Kui suitsuliha ja grill küpsetatakse sageli lauale, tuleks valida vastupidavamast materjalist sepistatud konstruktsioonid.

Need mudelid erinevad nii oma disaini kui ka funktsionaalsuse poolest. Valmistamisel tugineb meister kliendi visanditele. Sageli valmistatakse tema soovil lisatarvikuid, näiteks grillreste. Sageli on sepistatud grillid paigal, neid saab varustada katusega või asetada need sepistatud vaatetorni. Brazieri eripäraks on nende ainulaadne pilt, mida oma käsitöömeistrid suudavad luua.

Praeguseks on võimalik leida mitmesuguseid grillitüüpe, mis on valmistatud sepistamise teel.

Need kujundused on ahju, mida saab hõlpsasti igasse kohta üle kanda. Sellised tooted ei ole rasked, neid saab transportida auto pakiruumis looduses grilli praadima. Kaasaskantavate konstruktsioonide jaoks kasutatakse harva elegantseid sepistatud lokke ja ebatavalist disaini originaalsete elementidega. Enamasti on sellised kujundused lihtsalt funktsionaalsed, ilma liigse disainita.

Kaasaskantavatel konstruktsioonidel võivad olla kokkupandavad jalad, neid on lihtne eemaldada ja igale poole kaasa võtta, ladustamise ajal võtavad nad vähe ruumi. Selline kokkupandav brasier sobib kinkimiseks, loodusesse minekuks.

Statsionaarset disaini ei kasutata kandmiseks, need on klassikalised mudelid avatud ülaosaga mahlase liha küpsetamiseks.

Statsionaarsete konstruktsioonide jaoks kasutatakse terast või malmi.

Statsionaarsed struktuurid on kõige tähelepanuväärsemad, neid saab kujundada erinevates originaalversioonides, näiteks vankri, luksusliku vaguni või ebatavaliste kujunditena. Need võivad olla isegi muinasjututegelased või loomakujud.

Multifunktsionaalsed seadmed võimaldavad grillmasinate abil valmistada šašlõki, grillida, grillida. Need sisaldavad:

• Brazier kombineeritud padaga. Selle kinnitamiseks paigaldatakse rõngaga sepistatud kett.

• Grill kapuutsiga. See koosneb ahjust ja kapuutsist suitsu eemaldamiseks. Need on valmistatud spetsiaalse kattega, mis kaitseb ahju tolmu ja prahi, vihma eest.

• Pliidiga grillid. Selles kujunduses küpsetatakse roogasid, mis kastetakse kuumusesse või küpsetatakse pajas. Sellistel toodetel on katus. Multifunktsionaalne seade võimaldab valmistada palju maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid.

• Grilli suitsuahi. See disain on asendamatu neile, kes armastavad suitsuliha. Need on varustatud kaanega, mis katab tulekolde ja takistab suitsu väljapääsu, samuti saab varustada metallkastiga resti ja tilgaalusega.

Katusega grillid võimaldavad varjata toodet päikese ja vihma eest. Sellised "vihmavarjud" kaitsevad nikerdatud ahju mis tahes looduslike üllatuste eest. Sellised seadmed on sageli statsionaarsed ja mõeldud pika kasutusea jaoks.

Grilli katus on valmistatud erineval viisil:

• pideva kattega;
• suitsuavaga;
• ekstrakti tüübi järgi.

Oluline on sepistatud ahju korralikult hooldada. Kui seade on kaasaskantav, tuleks see hooaja lõpus viia hoiuruumi. Eelnevalt tuleks ahjuahju puhastada ja pesta veega, kuhu on lisatud nõudepesuvahendit. Pind pintseldatakse ja jäetakse kuivama.

Pärast pinna täielikku kuivamist määritakse see taimeõliga. Selliste toodete eest on lihtne hoolitseda, kuna kõik konstruktsiooni osad on puhastatud.

Igal kunsti sepistamismeistril on sepistatud toodete valmistamisel teatud saladused, kuigi põhitöö on praktiliselt sama. Brazier on ristkülikukujuline kast, mille sisse asetatakse söed või küttepuud. Tavaliselt on see valmistatud metallist või terasest. Põhjaga küljed kinnitatakse keevitamise teel. Konstruktsioonis ei tohiks olla lünki.

Katla välimise osa jaoks kasutatakse sageli muid materjale., näiteks puit, nii et konstruktsiooni töödeldakse tule immutamisega ja paigaldamine toimub ohutusreegleid arvestades.

Statiiv on sagedamini erineva kujuga metallvardad. Mõnikord on need valmistatud ažuursete põimikute, geomeetriliste kujundite või laineliste joonte kujul. Varrastele originaalse kuju andmiseks kasutatakse sagedamini külmsepistamist ja sageli kuumsepistamist.

Kogu konstruktsioon on kaunistatud igasuguste dekoratiivsete detailidega lehtede, pungade, reljeefsete vormide kujul. Need on valmistatud õhukesest metallilehest, seejärel kantakse need konstruktsioonile keevitamise teel.

Pärast sepistatud toote valmistamist tuleks see lihvida. Seega eemaldatakse vead teravate servade või rästide kujul. Pind on töödeldud korrosioonivastaste ühenditega, et kaitsta metallpinda keskkonnamõjude eest. Viimases etapis värvitakse ahju.

Otsustades ise toodet valmistada, peaksite looma joonise. Visandite abil on palju lihtsam kõiki tootmistöid lõpule viia. Toote suuruse määramisel tuleks arvestada selle funktsionaalsusega ja tagada töötamise ajal vajalik mugavus.

Kui plaanitakse valmistada 10 varda jaoks mõeldud ahju, peetakse optimaalseks pikkust 1 meeter. Keskmiselt pannakse ühele vardasse 8 lihatükki, seega on parem valida 30 cm laius, mis tagab liha maksimaalse soojenemise. Grilli sügavus valitakse umbes 15 cm, sel juhul ei puutu söed tooteid kokku.

Et määrata, milline peaks olema kaugus maapinnast, peaksite oma kätt vardaga painutama, optimaalne on kõrgus, millel on mugav painutatud kätt hoida. Soojust valmistatakse, võttes arvesse keeduklaasi kasvu. Külgede kõrgus on tehtud tema vöö tasemel.

Otsakülg tuleks muuta eemaldatavaks, et saaks tuha eemaldada. Samuti tehakse varrastele kinnitus, et liha oleks mõlemalt poolt ühtlaselt praetud.

Kui valmistate seadme ise, saate küljed kõrgemaks muuta, tagades sellega selle kasutamise ja lisaks parandab see liharoogade küpsetusprotsessi. Katla stabiilsemaks muutmiseks asetatakse küttepuude riiul allapoole, nihutades sellega raskuskeset.

Metalli kaunistamiseks kasutatakse sepistatud toodete valmistamisel laser- ja plasmalõikamist. Laserlõikust kasutavad tooted võivad olla alternatiiviks kallitele sepistatud toodetele. Neil on tugev konstruktsioon ja neid on lihtne kokku panna. Valmistamiseks võtavad nad tahkeid teraslehti, kaunistavad need mustrite ja kaunistustega, mis on valmistatud laserlõikamisega.

Laserlõikega toodete peamised omadused on järgmised:

• ilusate kaunistuste ja mustrite saamine;
• erinevate kuju ja suurusega osade tootmine;
• need kujundused on palju tugevamad kui sepistatud tooted.

Sageli kasutatakse sepistatud grillide valmistamiseks kuuma sepistamist, mis nõuab nende valmistamisel erilisi oskusi. Plasma lõikamise protsess ei nõua selliseid füüsilisi kulutusi. Kunstilise lõikamise abil on protsess palju kiirem ning toote kuju osutub õhemaks ja ažuursemaks.

Töötamise ajal kuumutatakse metalli lühikeseks ajaks väga kõrgele temperatuurile, samas kui metalli tehnilised omadused jäävad samaks. Protsessi käigus ei teki tootele longust, seega pole valmistoote lihvimine vajalik.

Plasma lõikamine toimub erineva paksusega metallile. Lõikeseade suudab anda temperatuuri kuni 30 000 kraadi, lõikesügavust kuni 20 cm.Kurvlõikamist kasutatakse kumerate toodete ja sõelskulptuuri puhul.

Sepistatud ahju valimisel saate valida kõige lihtsamad kaasaskantavad konstruktsioonid, mis on kiiresti paigaldatavad ja mugavalt kasutatavad.

Väike kaasaskantav grill võimaldab teil nautida maitsvat grilli mitte ainult kodus, vaid ka siis, kui lähete sõprade ja perega loodusesse.

Sageli valivad oma kodu omanikud eksklusiivseid mudeleid. Sepistatud vanker näeb väga ebatavaline välja. Sellised ebatavalised mudelid kaunistavad aia krunti.

Merereiside fännid saavad kaunistada oma suvila originaalse disainiga laeva kujul.

Sellised originaalsed grillimisalad võivad saada ka tänava kaunistuseks.

Rindkere meenutav brazier näeb välja üsna ebatavaline ja originaalne.

Brazierse valmistamisel kasutatakse sageli kunstilist sepistamist, mis võimaldab valmistada iga toote ühes eksemplaris.

Järgmises videos näete, kuidas oma kätega sepistatud keeduklaasi valmistada.