Erinevatest materjalidest keeduklaasi valmistamise peensused
Mis on piknik ilma grillita? Lõhnava ja mahlase liha küpsetamine suitsusöel annab kohtumistele sugulaste ja sõpradega erilise soojuse ja pidulikkuse tunde.
Braziers on kodumajapidamiste territooriumi asendamatu atribuutja need võivad olla nii metallist kui ka kivist. Stiilse disaini saate luua oma kätega. Kodumeistrid kasutavad selleks väga erinevaid materjale.
Iseärasused
Hea grilli õnnestumise võti on värskes lihas, õiges marinaadis, lõhnavates söes ja soliidses grillis. Seetõttu muudab käsitööna valminud röstija lihatükid tõeliseks kokakunstiteoseks.
Tavaliselt vastab paigalduspikkus varraste pikkusele miinus umbes 10-15 cm. Laiuse arvutamisel lähtutakse sellest, et igale vardas on tavaliselt vähemalt 8 cm vaba ruumi.
Näiteks kui varras (ilma käepidemeta) on 50 cm, siis on ahju pikkus ligikaudu 40 cm. Sel juhul sõltub laius otseselt sellest, kui mitmele vardale konstruktsioon on ette nähtud. Kui grillvarras on mõeldud 8 vardasse, on selle laius 72–90 cm, see sõltub sellest, kas asetate need 8 cm või 10 cm sammuga.
Kõigi mudelite suhteliselt konstantseks parameetriks jääb külje kõrgus. Reeglina jääb see näitaja vahemikku 13-18 cm. Kui seda on vähem, siis söed kõrvetavad liha lihtsalt ära ja kui vardas asetada kõrgemale, siis läheb liha täielikuks praadimiseks liiga palju sütt. . Sellest lähtuvalt võtab praadimisaeg veidi rohkem aega.
Mis puudutab seina paksust, siis siin, nagu öeldakse, "ei saa putru õliga rikkuda". Mida paksemad on seinad, seda maitsvam grill osutub, kasutamise käigus tekib neile tahma, mõni üritab seda ära puhastada. Seda ei tohiks teha, sest see toimib omamoodi infrapunakiirte allikana, ilma nendeta saate lihtsalt küpsetatud liha, kindlasti maitsvat, kuid siiski mitte päris grilli. No selleks, et küpsetatud toit ei oleks mitte ainult isuäratav, vaid ka tervislik, tehakse põhja augud, mis aitavad kaasa õhuvoolule.
Väga oluline on lõigata need pilud ainult põhja, sest kui õhk läbib sütt, põleb hapnik välja. See kaitseb toitu selles sisalduvate ensüümide kahjuliku oksüdatsiooni eest. Kui augud asuvad küljel, siis jääb hapnik sissetulevasse õhuvoolu ja grill ei ole sel juhul enam nii tervislik.
Kõige levinumad võimalused grilli valmistamiseks on metallist ja tellistest valmistatud mudelid.
Metallkonstruktsioonidel on palju eeliseid.
- Madal hind. See on võib-olla peamine tegur, mis mõjutab metalltoodete populaarsust. Kauplustes leiate mudeleid alates 500 rubla. Samal ajal, kui teete ahju ise, kasutades metalllehte, nurki ja torusid, on toote maksumus veelgi madalam. Ja kui arvestada, et grillil lebavat metallist prügi saab julgelt kasutada, siis läheneb valmistoote hind täiesti nullile.
- Valmistamise lihtsus. Isegi mitteprofessionaal, kes tunneb keevitatud käsitöö põhitõdesid, suudab metallist grilli ehitamisel töid teha.
- Metallist braziers on väga liikuvad. Saate need kõikjale panna, asukohta muuta ja isegi reisile kaasa võtta.
- Vastupidavus. Metallist valmistatud keeduklaasidel on pikk kasutusiga lehe paksuse ning metalli füüsikaliste ja tehniliste parameetrite tõttu.
Puudusi ei leidu kõigil metallist keeduklaasidel, vaid ainult neil, millel pole nõutavat seinapaksust - need põlevad kiiresti läbi ja lagunevad ning roostetavad vihma ja niiske õhu tõttu. Selliste toodete hinnad on aga minimaalsed, seega pole nende väljavahetamine eriline probleem.
Suvilatesse ja häärberitesse paigaldatakse sageli telliskivist grillid. Need võivad erineda mitmel erineval kujul – alates lihtsast lihtsast disainist kuni ehtsa installatsioonini, millel on põhiline alus ja erinevad dekoratiivsed elemendid.
Lihtsaim variant on 4 omavahel ühendatud tellistest seina.Kuid ausalt öeldes märgime, et praktikas leidub tellistest grilli keerukamates modifikatsioonides - tänapäeval toodetakse kõikjal grillreste, mis tegelikult kujutavad endast tõelist väliminikööki.
Olenevalt kasutusalast eristatakse aia- ja professionaalseid kujundusi.
Praadimiseks mõeldud aiaseadmed võivad erineda väga erinevat tüüpi - väikesed metallmahutid ja lihtsad telliskivikonstruktsioonid ning kodumeistrite kokkupandud improviseeritud mudelid. Samal ajal võivad ahjud olla ka suurte mõõtmetega, ehitatud suletud lehtla sisse, esindades teatud kompleksi.
Sellised vaatetornid on üsna kallid, kuid sobivad harmooniliselt iga aiakujundusega, muutuvad selle keskpunktiks ja esiletõstmiseks.
Professionaalsed seadmed on valmistatud ainult kvaliteetsetest vastupidavatest materjalidest, neid iseloomustab mudeli läbimõeldus. Sellistele grillidele on lihtne panna 20 või isegi rohkem varrast. Selliseid paigaldusi kasutatakse laialdaselt suurtes restoranides ja kohvikutes.
Professionaalsete praadimisseadmete eripära on see, et see tagab peaaegu katkematu töö. Reeglina on need valmistatud tulekindlast roostevabast terasest, tugevdatud kahekordse metallprofiilraamiga. Seestpoolt on sellised mudelid kaetud soojusisolaatoriga ja kamin on valmistatud šamotttellistest. See kaitseb hästi välisseinu liigse kuumenemise eest.
Väljast on professionaalsed grillid kaunistatud plaatide, portselanist kivikeraamika või dekoratiivkrohvidega, tänu millele omandavad need stiilse ja esteetilise disaini ning paigaldatakse interjööri kontseptsiooni osana otse keskele.
Professionaalsed seadmed võivad väga sageli olla varustatud suitsufiltrite, varraste, restitõstukite ja muude seadmetega, mida lihtsad aiasaadused ei paku. Kõige kallimad ahjud on varustatud valgustuse ja termoklaasiga.
Samuti on olemas elektrigrillid ja gaasi modifikatsioonid.
Elektrilise grillahju töötamiseks on vaja vahelduvvooluvõrku ühendatud toiteallikat. Toode on varustatud kütteelementidega, need vastutavad soojuse pumpamise eest. See mudel töötab ainult elektritoitel. Seda ei saa metsa ega jõe äärde kaasa võtta, kuid see võimaldab nautida maitsvat šašlõki kodus oma köögis.
Gaasimudelid on põhimõtteliselt sarnased gaasigrillidega. Need on 30-60 kg kaaluvad tooted, mis on varustatud sisseehitatud gaasiballoonidega. See valik kehtib ainult toitlustusasutustele.
Kaasaegne turg pakub laias valikus erineva kuju, otstarbe ja kasutatud materjaliga grille, nii et nüüd saate nautida oma lemmikgrilli kõikjal: kodus, matkal, mägedes ja maalilise veehoidla kaldal, metsas või isegi linnas.
Konstruktsioonide tüübid
Lihtsamad ahjud on reeglina ristkülikukujulised. Kasti põhja asetatakse söed, mis tekitavad vajaliku soojuse. Aiatööriistade tootjad on aga välja pakkunud palju erinevaid brazieri võimalusi ja modifikatsioone.
Statsionaarne
Mitte teisaldatavad väligrillid paigaldatakse traditsiooniliselt äärelinna ja äärelinna piirkondadesse. Selle kujunduse saab panna vaatetorni või väikese katuse alla. See võimaldab teil toitu valmistada isegi vihmase ja tuulise ilmaga.
Statsionaarsed ahjud on massiivsed konstruktsioonid, mis paigaldatakse vundamendile "alaliseks elamiseks".
Statsionaarsete mudelite tootmise materjal on metall, kivi ja tellis erinevates kombinatsioonides. Sellised ahjud on sageli kaunistatud dekoratiivsete elementidega, nii et need muutuvad tõeliselt väikeseks arhitektuurseks vormiks ja toimivad aiakrundi omamoodi kaunistusena. Mudelid on optimaalsed paigaldamiseks, kus maja omanikud elavad alaliselt.
Kaasaskantav
Erinevalt kokkupandavatest on kaasaskantavad grillid kompaktsed ja kerged. Tegemist on matkaseadmetega, neid saab kanda käes või autoga vabalt liigutada. Kaasaskantavad kujundused on hõlpsasti muudetavad ja volditavad mahu ja kaalu poolest väikeseks kohvriks.
Selliste mudelite eeliseks on nende liikuvus – ahju saab reisidele ja matkadele kaasa võtta ning asetada kõikjale – metsa, lagendikule, veehoidla lähedusse või mägedesse.
Mudeli eelised on samal ajal ka puudused: disaini hõlbustamiseks võetakse selle materjaliks õhukesed teraslehed, mis ei erine tugevuse ja vastupidavuse poolest. Ja pealegi ei võimalda väike kaal korraga suurt kogust šašlõki küpsetada. Toode on optimaalne väikeettevõtetele, kes armastavad vaheldust ja vahetavad pidevalt oma kohtumispaiku.
Kombineeritud
Kombineeritud grillid on kasutusel eramajades ja suvilates. Need on kujundused, mis võimaldavad teil toitu valmistada mitmel viisil. Kõige rohkem on nõutud grill- ja suitsuahjud.
Suitsuhoone funktsioonidega grillil ei saa mitte ainult küpsetada lõhnavat grilli, vaid ka suitsutada näiteks kana või kala.Ja grilliga grillahjul saate mitte ainult liha, vaid ka suurepäraseid köögivilju.
Kombineeritud ahjud on nii statsionaarsed kui ka mobiilsed. Kõige primitiivsem variant on metallist kokkupandav grill, millel on tavaline grill, millel valmistatakse grill. Neid saab valmistada mitte ainult metallist, vaid ka tellistest või looduslikust kivist - sellised konstruktsioonid on massiivsemad. Need on paigal.
Millest saab valmistada?
Tänapäeval on kauplustes tohutu valik grilltooteid igale maitsele ja eelarvele. Neid saab osta nii suurtest ehitushüpermarketitest kui ka paljudele toidukettidele tuttavatest kauplustest. Sellest aga rahututele ei piisa – nad leiutasid "1000 ja 1 tee", et valmistada väga erinevatest materjalidest originaalseid ja mittestandardseid braziers. Kõik on kasutatud - vana vannituba, katkine süsteemiüksus või isegi ämbrid. Sageli kasutatakse tühje gaasiballoone või kasutatud tünne. Paljud valmistavad kombineeritud jooteid isegi meditsiinijalgratastest!
Siin on vaid mõned huvitavad suvised isetegemise grillideed.
Varrastest
See on ehk kiireim ja lihtsaim viis grilli "korraldamiseks". Selle jaoks võetakse tavalised vardad - sobivad rõngastega mudelid. 4 varrast torgatakse maasse nii, et nendevaheline ruum meenutaks ruutu, seejärel keerutatakse 2 varrast läbi rõngaste üksteisega paralleelselt ja ülejäänud vardad lihaga juba laotakse neile. Disain on üsna ebastabiilne, talub 3-5 varrast väikeste lihatükkidega, kuid grill on selle jaoks juba liiga raske.
Šašliku praadimine sellises ahjus võtab tavalisest veidi kauem aega, kuna kujundus pole külgedelt kaitstud.
Näpunäide: kui grilli küpsetamiseks kasutate kõiki olemasolevaid vardaid, kasutage horisontaalsete ribade asemel lihtsalt tugevaid sirgeid oksi. See pliis on pigem eksprompt juhuks, kui grillimise idee äkitselt tekkis või mõni sobilik pliiats hajameelselt koju jäi.
augus
Kui on aega, jõudu ja labidat, saab ahju varustada kaevu. Selle jaoks mõeldud süvend ei pea olema suur - piisab 50 cm. Söed valatakse põhja ja vardad asetatakse otse maapinnale, kuid servade paremaks fikseerimiseks võib neid pressida kivide või tellistega. Erinevalt eelmisest versioonist kaitseb see modifikatsioon tuld ja kuumus mõjutab liha sihipäraselt, mistõttu kebab praeb kiiremini ja osutub lõhnavamaks.
Puudusteks on võimetus kasutada konstruktsiooni vihma ajal ja pärast seda.
Palkidest
Kui otsustate lõõgastuda metsas või lagendikul, võite ehitada ahju lihtsatest palkidest. Vaatamata sellele, et puitu hakatakse kasutama toorainena, ei põle tugevad ja jämedad oksad kaua läbi. Sellest piisab liha praadimiseks.
Selle disaini jaoks vajate kahte suurt palki, mis on paigutatud üksteisega paralleelselt, leegi suuremaks kaitseks võite ülejäänud külgedelt improviseeritud ahju täiendavate palkide või kividega ümbritseda.
Viimaseid saab muide kasutada ka grillina, ainuüksi nende leidmine metsast on keerulisem kui oksad.
Gaasiballoonist
Suvilasse või maamajja jäävad mõnikord kasutatud propaaniballoonid. Need võivad olla hea materjal ahju valmistamiseks, kuid nende kasutamisel on väga oluline järgida ettevaatusabinõusid.Enne lõikamise alustamist tuleb silindrit korduvalt pesta voolava vee ja seebiga, seejärel täita see uuesti vedelikuga, avada klapp ja jätta see sellisele kujule 4-5 päevaks ja eelistatavalt nädalaks. Seda tehakse paagi sees oleva ohtliku jääkkondensaadi eemaldamiseks. Alles pärast seda saate otse tööle asuda.
Selliste keeduklaaside valmistamine nõuab aega ja vaeva., kuid konstruktsioon on tugev ja vastupidav. Heades kätes võib õhupalliklaasist saada tõeline kunstiteos, aiakaunistuse tipphetk.
Näpunäide: kui sul on õmblusmasin katki, siis ära kiirusta seda prügikasti viskama – proovi selle alumist osa kasutada stiilse ja ergonoomilise alusena omatehtud grillimisel.
Tünnist
See on ilmselt üks kuulsamaid viise isikliku krundi jaoks ahju valmistamiseks. Ebavajaliku anuma lihapraadimisseadmeks muutmiseks tuleb tünnil veskiga ära lõigata vaid ülemine osa, seejärel puurida põhjast õhuaugud ja kinnitada jalad.
Kui teil pole keevitusmasinat, asetatakse konstruktsioon tellistele või kividele. Ärge lihtsalt sulgege vastvalminud ahju põhjas olevat auku.
Süsteemiplokist
Arvutitehnika austajatele on võimalik brazier ka iseseisvalt valmistada. Teatavasti ei seisa tehnoloogia paigal ning vanema põlvkonna personaalarvutid asenduvad võimsamate ja kaasaegsemate vastu.Aga kuidas on lood aegunud ja mittevajaliku süsteemiüksusega? Sellest saate valmistada anuma grilli valmistamiseks! Siin on protseduur lihtne: süsteemiüksuse esikülg avatakse ja sisemine sisu eemaldatakse - grillimiseks on vaja ainult korpust. Väga oluline on jälgida, et absoluutselt kogu plastik oleks eemaldatud ja alles jääks ainult metall.
Teeme kohe broneeringu, et sel juhul ei mahu kõik klotsid ära - õhukese alumiiniumi variant on parem säästa muude mittetriviaalsete ideede, aga ka värvitud mudelite jaoks.
Meditsiinilisest bixist
Võib-olla on üks originaalsemaid grillide valmistamise viise meditsiiniliste jalgrataste kasutamine - konteinerid meditsiinilise kirurgilise pesu ja sidemete hoidmiseks, transportimiseks ja steriliseerimiseks. Omapärane silindriline kuju ja individuaalsed omadused võimaldavad seda kasutada suitsuahjuna. Bixil on kaas ning selle mõõdud võimaldavad paigutada sisse riiulid toodete ja tilkuva rasva jaoks.
Nokad eristuvad hea kuumakindlusega - taluvad kõrgeid temperatuure, neis saab põletada väikseid oksi, lehti ja saepuru - ehk siis korraldatakse puitmaterjalide hõõgumist, mille käigus eraldub suitsu. Nii suitsutatakse liha või kala.
Autost
Brazii valmistamiseks võite kasutada vana auto esiosa. Autorämpsu omanik saab sellega hakkama paari tunniga, eeldusel, et tal on veski ja keevitusmasin. "roogitud" mootoriruumi on paigaldatud praekast ja kõik - töö võib alata! Mõned käsitöölised paigaldavad sellise kujunduse ratastele ja paigaldavad mobiilseadme.
Autovelgi saab kasutada ka brazierina - neil on ümar kuju, neil on juba augud ja tihedus võimaldab teil tuld süüdata ja säilitada pikka aega kõrget temperatuuri. Puudu on ainult põhi. Korrigeerida tuleb ka kettapesasid – need võivad olla väikeste kivisöetükkide jaoks liiga suured. Et vardasid saaks sellisesse seadmesse probleemideta panna, on mõttekas keevitada metallist hoidik või lihtsalt kasutada resti - kebabi maitse ei halvene sellest üldse.
Ideid grilli ise tegemiseks on palju. Seda saab valmistada vahtplokkidest, gaasipliidi ja pesumasina osadest, betoonist ja isegi pannist - peate lihtsalt näitama natuke kujutlusvõimet ja oskusi!
Tootmistehnoloogia
Inimesed, kes tunnevad metalli- ja plasmalõikamisega töötamise tehnoloogiat, ei vaja pliidi valmistamise soovitusi - nad panevad konstruktsiooni sõna otseses mõttes kokku suletud silmadega. Kuid neile, kelle ehituskogemus on väike, tulevad meie nõuanded kasuks. Ja esimene neist on asjale aeglaselt läheneda. Ärge proovige keerulist modifikatsiooni pühkida - esimest korda sobivad kõige lihtsamad lehtmetallist grillid.
Hiljem, kui oled põhimõtte selgeks õppinud ja oskused selgeks teinud, saad proovida kätt stiilsemate ja keerukamate kujundustega.
Niisiis, esimene asi, mida teha, on visandite koostamine ja tellimus ning seejärel mõõtmete arvutamine. Reeglina on 8-9 varraste disain keskmise suurusega ettevõtte jaoks optimaalne. Kebab on hea kuumalt, nii et teise partii saab praadida, kuni külalised söövad esimest.Liha maitsvaks muutmiseks tuleb vardad korralikult sütele asetada - neid ei tohiks üksteise vastu suruda, kuid liiga suurte vahede tekitamine on samuti tulvil alaküpsetamist. Varraste optimaalne vahekaugus on 8-10 cm.Sellest lähtuvalt arvuta välja grilli laius ja pikkus.
Teine oluline parameeter on sügavus. See peaks lähenema praktikas aktsepteeritud ja kontrollitud standarditele. Kui liha asub söest liiga kõrgel, siis seda ei praeta ja kui see on vastupidi madal, muutub see kuivaks ja maitsetuks. Optimaalne vahemaa on umbes 30 cm.
Ja lõpuks, viimane hetk on konstruktsiooni kogukõrgus, see on "kohandatud" inimesele, kes kõige sagedamini grilli teeb. Kutsu peakokk töötuppa. Andke talle vardasid pihku ja paluge tal tegevust imiteerida – neid peaks olema mugav ilma liigselt painutamata ja selga kõverdamata ümber pöörata. Maapinna ja käe vaheline kaugus on parameeter, mida tuleks ahju kõrguse planeerimisel võtta aluseks. Reeglina on see indikaator vahemikus 80–120 cm.
Enne töö alustamist peaksite ostma kõik vajalikud materjalid:
- metallleht - paksusega 2-4 mm;
- nurk vähemalt 40 mm riiuliga;
- nurklihvija;
- mehaaniline puur koos puuride komplektiga;
- keevitusmasin;
- joonlaud, spetsiaalne marker ja ruut.
Teil on vaja ka torusid või ruute, mille ristlõige on 400 mm2 või rohkem. Neid kasutatakse jalgade lõikamiseks.
Karbi enda valmistamine on üsna lihtne - selleks peate lihtsalt koostama joonise, kandma selle lehtmetallile ja lõigama veskiga välja põhja- ja külgmised osad ning seejärel jootma kõik elemendid üksteise külge.
Tehniliselt saab need toimingud lisada järgmistesse samm-sammult juhistesse.
- koostatakse joonis ja kantakse metalllehele;
- toorikud lõigatakse veskiga;
- põhja puuritakse puuriga õhukanalite jaoks väikesed augud - nende läbimõõt peaks olema umbes 10-14 mm, need peaksid asuma 5 cm sammuga (otsast vähemalt 2 cm kaugusel);
- külgseintesse lõigatakse varraste süvendid, need tehakse ülemisest servast 10 cm sammuga.
Muide, põhjapanevat ja põhjalikku keevitamist pole üldse vaja teha, punktkinnitusest täiesti piisab. Täiendavad pilud suurendavad ainult õhuvoolu ja aitavad kaasa suuremale soojuse vabanemisele.
Tegelikult võib selle töö põhiosa lugeda lõpetatuks. Järgmisena keevitatakse käepidemed, jalad ja dekoratiivsed elemendid. Saate kinnitada pokkerite ja varraste jaoks kaane või kinnitused.
Viimases etapis värvitakse ahju. Paljud jätavad värvi pealekandmise hooletusse, kuid asjata - kate kaitseb korrosiooni eest ja pikendab toote eluiga. Värviks võib aga kasutada akrüül- või silikaatlakke – need on vastupidavad UV-kiirgusele, kõrgetele temperatuuridele ja niiskusele. Teised standardvärvid võivad kuumutamisel toksiine vabastada. See toob kaasa kehva tervise ja tõsiste haiguste arengu.
Kokkupandava keeduklaasi valmistamine on veidi keerulisem. Selleks on vaja samu materjale, kuid tööriistadele tasub lisada pusle ja spetsiaalsed metallkäärid. Nagu eelmises kirjelduses, peate kõigepealt otsustama mõõtmete üle.
Eksperdid soovitavad võtta aluseks järgmised skeemid:
- laius - 30 cm;
- pikkus - 80 cm (8 portsjoni põhjal);
- sügavus - 15 cm + 20 cm sütel;
- jala kõrgus - umbes 60 cm; optimaalselt, kui see on pikkusega võrdne, aitab see kaasa kompaktsemale paigaldamisele).
Nurkadest raami moodustamiseks tuleb teha vajaliku suurusega ristkülik, kinnitada nurkadesse 5 cm ja vähemalt 1,7 cm läbimõõduga toruosad - hiljem sisestatakse need stabiilsetesse tugijalgadesse.
Torud d 20 mm võetakse otse jalgade jaoks. Nende sellele osale, mis puutub kokku maapinnaga, tasub paigaldada pistikud.
Metallist lõigatakse välja põhja- ja seinaelemendid, neisse puuritakse väikesed augud ja lõigatakse süvendid. Põhi kinnitub raami külge väikeste poltidega. Restide asemel kasutage tavalist väikseima läbimõõduga sarrusest valmistatud resti. Resti külge keevitatakse 1,5-2 cm suurused jalad.
Poldid on kinnitatud 4 kodarale. Selleks on otsad keermestatud spetsiaalsete tiibmutrite jaoks ja seejärel keevitatakse vardad mõlema seinaosa külge. Kui keevitusmasinat pole, keerake kodarad lihtsalt spetsiaalsete hobuserauakruvidega.
Näpunäide: kogu riistvara on soovitav kinnitada kolde küljelt, see kaitseb nende niite paagutamise eest, mis on konstruktsiooni tugevuse jaoks ohtlik.
Kokkupanek ise ei nõua palju pingutusi - põhi on paigaldatud jalgadele, piiluvad killud peaksid kukkuma külgseinte kitsastesse aukudesse ja pingutama need väikeste mutritega. Jääb vaid asetada sisse grill ja ahju võib lugeda kasutusvalmis.
Kui soovite luua kindlama struktuuri, eelistage telliskivitoodet - see näeb välja väga stiilne, seda iseloomustab tugevus, tugevus ja pikk kasutusiga ning selle paksenenud seinad võimaldavad valmistada maitsvat grilli ilma värske liha põletamise ohuta. .
Kivist ja tellistest valmistatud ahju ei kasutata mitte ainult liha küpsetamiseks. Vähema eduga saate sellel küpsetada pilafi, kalasuppi või shurpat, samuti suitsutada kala või küpsetada köögivilju.
Nagu iga telliskivihoone, nõuab ka ahju ehitamine vundamendi süvendi ettevalmistamist. Sellele sobib 50-60 cm sügavusega teibversioon, mis valatakse tsemendiga ja selle pinna kohale laotakse 30 cm kõrgune killustikkivist vundament. Sellise ahju valmistamiseks on eelistatav kasutada ahju telliseid või looduskivi. Müüritööd peetakse väga aeganõudvaks protsessiks, millega saavad hakkama vaid kogemuste ja vajalike ehitusoskustega käsitöölised. See ei tähenda, et mitteprofessionaal ei saaks sellist agregaati ehitada – iga kodumeister saab ülesandega hakkama, kogemusteta inimesel kulub lihtsalt veidi rohkem aega ja vaeva.
Sellist ahju on lihtne oma kätega ehitada. Kõige tähtsam on teha tööd kiirustamata. Konstruktsioonid on madala korstnaga spetsiaalne tulekamber, mille sisse on asetatud rest, mille alla on paigaldatud otse tuhapanni kamber. Selle all on kamber ahjumaterjali jaoks.
Sellise ahju ehitamiseks vajate umbes 400–500 tellist, samuti savi, liiva, vasest korki ja ventiile.
Kuidas oma kätega ahju teha, vaadake järgmist videot.
Viimistlemine
Kui väikeettevõte kasutab teie grilli ainult harvadel kohtumistel sõpradega, saate osta või valmistada kõige lihtsama mudeli.Aga kui kebab on teie jaoks omamoodi sakrament, siis peaksite hoolitsema selle atraktiivse välimuse eest, et pliidist ei saaks mitte ainult jalgadel olevad pliidid, vaid ka aiakujunduse huvitav aktsent.
Olenevalt sellest, kas konstruktsioon paigaldatakse varikatuse alla või õue, võib kasutada erinevaid viimistlusviise.
Iseenesest keevitatud konstruktsiooni tuhm välimus ei ähvarda, sest metallist grilli loomisel töötades võivad kodused kulibinid näidata kõige pöörasemaid fantaasiaid ja pääseda etteantud standarditest, muutes grilli selliseks, nagu te seda ette kujutate. Muidugi ei tasu ahju katta lakkide ja värvidega - kuumus lihtsalt hävitab kõik teie jõupingutused, kuid jalgade kuju ja dekoratiivelementidega on täiesti võimalik töötada.
Proovige sellele kinnitada väljatõmbekattega kaas - selline projekt näeb välja väga stiilne ja põhjalik. Kui tegite konstruktsiooni tünnist või gaasiballoonist, saate ahju muuta väikeseks tasapinnaks. "Tiibadele" on võimalik välja panna valmis šašlõkk või nöörida uusi toiduportsjoneid. Selleks peate lihtsalt tegema spetsiaalsed külgmised alused. Muide, need ei pea olema paigal – ka eemaldatavad valikud on praktilised ja mugavad.
Sepistamist peetakse kõige kasulikumaks sisekujundusvõimaluseks. Sellise dekoori olemasolul sädeleb isegi kõige banaalsem rauatükk uute värvidega ja muutub tõeliseks kunstiteoseks. Seda lähenemist võib seostada sellise stiiliga nagu vintage, mis on tänapäeval üsna populaarne. Ja pealegi on sepistamine asjakohane igal ajal - sada aastat tagasi ja nüüd ja sajandeid hiljem ei kaota see kunagi oma esteetikat.
Mõned meistrid eelistavad tugineda tavapärasele lähenemisele ja valmistada ebakorrapärase kujuga braziers. Selleks on lehed painutatud ja brazier muutub ümaraks. Siin on aga palju võimalusi - saate muuta toote siksakiliseks või ovaalseks.
Head spetsialistid suudavad muuta lihtsa ahjuplaadi elavaks fantaasiaks. Kui lugesite lapsepõlves raamatuid piraatidest, siis tehke oma grillist tõeline kirst! Olgu tal jalgade asemel ristatud mõõgad või mõõgad ning kaas kaunistatud tüüpiliste korsaaridekoorielementidega. Muide, sellist ahju võib hästi kasutada suitsuahjuna.
Telliskivi- või kivigrillide puhul on viimistlemiseks palju võimalusi. Soovi korral saab sellest kujundada tõelise puhkeala südame. See on tõhus, kui varustate lähedal asuva tööpinna ning paigaldate väikese laua ja pingid.
Kui tellistest grill asub vaatetornis või varikatuse all, on vastuvõetavad mitmesugused kujundusvõimalused, võite kasutada plaate või kivi, kuid kõige levinumaks peetakse dekoratiivkrohvi.
Krohvi tuleks peale kanda alles pärast seda, kui ahjuplaat on täielikult kuivanud. Alustuseks tuleks see puhastada tolmust ja mustusest ning pühkida õmblused. Eksperdid soovitavad kasutada 10x10 mm lahtritega võrku - sel juhul jääb krohv pinnale tugevamini. Kips on parem osta selline, mis ei määrdu. Reeglina on see lubjal, kustutatud soolal või kaltsiumkarbiidil põhinev variant.
Soovitud tooni saavutamiseks võib krohvile kanda valgendusvärvi. Ärge kunagi kasutage linaseemneõlipõhiseid värve, need tuhmuvad kuumuse mõjul ja eraldavad valmistatavasse toitu sünteetilisi kemikaale.
Parem on valida neutraalne värv - selline brazier sobib ideaalselt igasse maastikku. Huvitav variant võib olla keraamiliste nõude fragmentidega sisekujundus - see näeb välja väga stiilne ja originaalne.
Kõige klassikalisem ahju kaunistamise variant on kivi- või kahhelkivikaunistus. Esimesi saab minimaalsete müürioskustega iseseisvalt laduda, kuid plaatidega töötamine nõuab professionaalsust, seega on parem usaldada see professionaalile.
Nende materjalide kasutamisel on palju eeliseid. Esiteks ei ole neil otsest kontakti ahju külgseintega, vaid need on justkui rippuvad, seetõttu ei pragune ja säilitavad tugevust kõrgendatud temperatuuride mõjul. Ja pealegi eritavad nad soojust, tänu millele saavad nad soojendada iga ruumi.
Seda viimistlust kasutatakse peamiselt vaatetornide või siseruumide paigaldamiseks.
Kivi kinnitatakse savikompositsiooni abil otse ahju seintele. Kui kasutate looduslikku kivi, on kõige parem asetada muster kõigepealt maapinnale, et näha, kuhu ja milline kivi kõige paremini sobib. Kunstkivid on ligikaudu sama suurusega, nii et selle rakendamisel peate kontrollima ainult vertikaalsete ja horisontaalsete piiride järgimist.
Braziri valmistamise stiil võib olla absoluutselt ükskõik milline. - kõrgtehnoloogiline, kaasaegne, gooti või klassikaline. Majades, kus elavad väikesed lapsed, on grillid sageli stiliseeritud vene rahvajuttude ahjudeks.
Grillimisruum on mõttekas paigutada sillutusplaatidega ja varustada puhkeala ise varikatusega. See võimaldab teil korraldada puhkust värskes õhus isegi vihmase ilmaga.
Kasutusnõuanded
Pliit on üks kõige vajalikumaid asju.Disain võib olla väga mitmekesine, nagu ka tooraine, millest see on valmistatud. Igal juhul peaksite enne ahju parameetrite üle otsustamist selle jaoks õige koha valima.
Iseenesest viitab miniköögi määramine sellele, et pliit peaks asuma elumajast mõnel kaugusel, tavaliselt paigaldatakse see nii, et see puudutab maja kurtide poolt. On oluline, et sellest tulev suits ei tungiks akendesse ja sädemed ei langeks tuleohtlikele esemetele. Püüdke mitte hoida 3 meetri raadiuses puidust esemeid, laotud laudu, aiapuid.
Need lihtsad, kuid tõhusad ohutusreeglid ei lase meeldival kohtumisel pere ja sõpradega tragöödiaks ja vara kahjustamiseks muutuda.
Noh, lõpetuseks tahaksin märkida, et absoluutselt igaüks oskab brazieri valmistada. Et see oleks kvaliteetne ja stiilne, ei pea olema ehitusguru, piisab kõige lihtsamatest oskustest erinevat tüüpi tööriistade ja materjalidega töötamisel. See mitte ainult ei võimalda teil luua ideaalse välimusega toodet, vaid ka oluliselt säästa teie raha.
Igatahes on isetehtav brasier odavam kui samasugune poest saadav. Isegi kõige kallimate materjalide ostmisel maksab iseseisev töö vähem kui palgatud spetsialistide kasutamine. Lisaks võimaldab isiklik kontroll töö üle igas etapis olla kindel, et keeduklaasi valmistatakse kui mitte sajandeid, siis kindlasti mitu aastat.
Ilusad disaininäited
- Sepistamiselementidega braziers peetakse kõige stiilsemaks.
- Telliskivist ahjupaneel näeb tõeliselt luksuslik välja, rõhutades selle omaniku stiili ja staatust.
- Loomade kujundid näevad välja väga ebatavalised.
- Grillid võivad kuuluda kategooriasse "mini".
- Soome grillid näevad välja mitte-triviaalsed.
- Ja veel mõned originaalsed ideed.
Kommentaari saatmine õnnestus.