Kaanega keeduklaas: mitmesugused kujundused

Raske on ette kujutada puhkust maal ilma grilli ja rõõmsa seltskonnata. Liha ja kala praadimine lahtisel tulel on pikka aega saanud maailma traditsiooniks ja see kehtib eriti meie riigi kohta. Piknikud looduses armastasid elanikkonda ja olenemata aastaajast kogunevad inimesed hea meelega suurtesse seltskondadesse, et vabas õhus grillimisel aega veeta.

Lahtisel tulel liha praadimiseks mõeldud seadme nimi jõudis meieni Lähis-Idast. Esialgu oli esemeks poolkera kujuline kauss. Kõrgete jalgade külge kinnitati raske metallist konteiner, mis oli varustatud kandeklambrite ja poolkerakujulise kaanega. Kausi süvend täideti põlevate sütega, millele asetati vask või savinõud.

See toiduvalmistamisviis pole laialt levinud, kuid meeldib väga pikniku ja vaba aja veetmise asjatundjatele. Aja jooksul muudeti söel liha röstimise seadet, raske kauss asendati kergemast metallist ristkülikukujulise kastiga, millel olid õhuringluseks augud.Küttepuud laotakse ahju, põletatakse söe olekuni, seejärel asetatakse liha varrastele või ülemisele osale restile. Liha praetakse suurepäraselt söe kuumuse mõjul ja omandab ainulaadse spetsiifilise maitse "suitsuga".

Kaasaegses maailmas eksisteerivad keeduklaasid võimaldavad teil sõltuvalt eesmärgist valida sobivaima variandi.

Praeseadmete klassifikatsiooni võib esindada paljude võimalustega, kuid need on kõik jagatud kolme põhitüüpi.

Reeglina on see massiivne konstruktsioon tugeval tellistest või betoonist vundamendil. Selline ahjupaneel paigaldatakse saidi eelnevalt määratud kohta, mis on varustatud katusega, lauaplaadiga liha lõikamiseks, riiulitega, nõude tarvikute ja varrastega. Sageli toimib disain omamoodi kaminana lehtla kütmiseks jahedatel päevadel. Selle valiku korral peaksite hoolitsema kapoti eest, mida saab teha laia toru kujul. Ahju vooderdamine tulekindlate tellistega hoiab soojust.

Mitme varda jaoks mõeldud kompaktsel grillahjul on mugav standardne ristkülikukujuline jalgadega kast. Valmistatud õhukestest metalllehtedest, on see transportimise hõlbustamiseks sageli kokkupandav konstruktsioon. Selline mudel on matkajatele ja reisijatele asendamatu, kuid tuleb meeles pidada, et õhukesed metalllehed võivad aja jooksul läbi põleda ja deformeeruda.

Parim variant kinkimiseks on ratastel grill, mida kasutatakse hooajast hooaega.Reeglina on sellised konstruktsioonid üsna mahukad, sobivad erinevate roogade valmistamiseks söel, varustatud kõigi vajalike klaaside ja hoidikutega. Tänu ratastele on neid lihtne platsil liigutada, varikatuse alla kerida ja enne suvilast lahkumist verandal, garaažis või kõrvalhoones luku alla panna.

Seda tüüpi grillid on mõnikord varustatud elektrilise grillmehhanismiga. Vooluvool võib olla osaline (varraste pöörlemiseks ja liha ühtlaseks praadimiseks) ja täis (grillil kasutatakse söe asemel kütteelemente). Elektrigrillid on varustatud termomeetriga ja reguleerivad iseseisvalt optimaalset röstimise taset.

Nagu iga toote valimisel, arvutatakse ahju suurus selle funktsioonide, konstruktsiooni tüübi ja kavandatud asukoha alusel. Kui tegemist on kaasaskantava kompaktse koopiaga, mis sõidab auto pagasiruumi, siis selle pikkust ja laiust piirab vaid vajalike varraste arv. Kuid mahukad statsionaarsed valikud võivad olla üsna suured, hingedega kaanega, kapoti ja varikatusega. Sellistel keeduklaasidel võib erinevat tüüpi roogade jaoks olla mitu sektsiooni, kuid laius peaks sobima varraste suurusega. Ideaalis on see varda pikkusest 8-10 cm väiksem.

Konstruktsiooni kõrgus sõltub individuaalsetest omadustest ja eelistustest. Need võivad olla kokkupandavate mudelite madalad jalad ja täiskasvanu vöö tasemel kõrge alus. Reeglina võetakse suurte grillide aluseks köögilaua standardkõrgus - 70 cm.

Ärge unustage, et ahju on tuleohtlik konstruktsioon, isegi kui tuli on piiratud metallist külgedega. Tuulepuhang võib leegi üles tõsta ja levitada naaberpuudele või hoonetele.

Väga oluline on järgida tuleohutuseeskirju igat tüüpi inventari puhul.

• Kui olete metsas ja kasutate kokkupandavat väikest ahju, veenduge, et see oleks paigaldatud avatud alale, eemal kuivast rohust.
• Maal peaks ahi asuma viljapuudest ja põõsastest eemal. Leegi intensiivne kuumus võib kahjustada lehestikku.
• Ärge asetage grilli puithoonete kõrvale. Kuiv puu ei saa mitte ainult süttida, vaid ka lihtsalt söestuda, mis rikub oluliselt hoone välimust.
• Vihmavarikatus ei tohi olla fooliumist ega kummeeritud kangast. Söe hajutamine põletab selle, jättes selle põhifunktsiooni ära. Tugev tuuleiil võib kanga süttida.
• Grilli kaas peaks pärast praadimise lõpetamist selle tihedalt sulgema. See võimaldab söel kiiremini kustuda ning kaitseb neid kuni järgmise korrani ootamatu öise vihma ja koidueelse kaste eest.
• Pliidi paigaldamisel arvestage tuule suunaga. Ei ole soovitav, et suits läheks maja akendesse ega avatud verandale.

Grillid on valmistatud ülitugevast metallist ja on maastikukujunduses silmapaistev teema. Sepistamiselementidega erineva kujuga terasest valmistatud braziers võib saada suvemaja ainulaadseks kaunistuseks. Grillid laevade, loomade, iidsete kummutite, keskaegsete losside kujul - meistrite fantaasia on piiritu, Internetist ja töökodade kataloogidest võib leida sadu originaalseid variante.

Klassikalised mudelid võivad olla standardse kujuga, kuid kaunistatud lille- või abstraktsete mustritega. Sepistatud elemendid annavad tootele elegantsi ja õhulisuse ning samas stiilis koos pinkide, vaatetorni või veranda söögikomplektiga täiendavad suvila üldist stiilipilti. Sepistatud keeduklaasi saab kas tellida sepatöökojas või luua oma kätega.

Algajatele on kõige levinum variant tavalisest metallist tünnist valmistatud ahju. Keha lõigatakse pikisuunas kaheks ebavõrdseks osaks, millest üks toimib söekaussina ja teine ​​kaanena. Torudest või metallnurkadest jalad keevitatakse kausi põhja külge. Keevitamise teel kinnitatakse käepidemed ka ahju külgedele ja kaanele.

Edasijõudnumate käsitööliste jaoks on katsetamiseks palju võimalusi. ja loovad oma suvilas ainulaadse kunstiteose. Peate lihtsalt leidma või joonistama eskiisi, tegema joonise, ostma vajaliku materjali ja tööriistad. Sepistatud elemente valmistoote kaunistamiseks laias valikus müüakse spetsialiseeritud kauplustes. Nende kinnitamiseks ei pea korraldama sepatöökoda, piisab keevitamise oskusest.Protsessi lõpus tuleb metalli töödelda korrosioonivastaste ühenditega, siis peab keeduklaas vastu pikki aastaid.

Kuidas oma kätega kaanega ahju teha, vaadake allolevat videot.