Statsionaarsete grillide sordid

Ükski kaasaegne suvila pole ilma grillita. Tema ümber kogunevad sõpruskonnad. Kõik tahavad proovida küpsetatud, tervislikke ja maitsvaid roogasid. Kodumeister on üsna võimeline iseseisvalt statsionaarset tüüpi grilli üles panema. Peate lihtsalt valima materjali, millest ahju valmistatakse, ja uurima selle paigaldamise juhiseid.

• Peate võtma raualehe ja märkima selle kriidiga. Märgistus peab vastama joonise plaanile.
• Pusle, rauasae või veski abil lõigake tulevase grilli põhi ja küljed välja.
• Iga seina allosas kogu perimeetri ümber peate puurima samad augud. See on vajalik parema õhuvoolu saavutamiseks ja söed süttivad kiiremini. Põhi tuleks ka nurklihvijaga perforeerida, et õhuringlus oleks parem.
• Ahju seintesse tehke veskiga süvendid varraste ladumiseks. Need peaksid olema sümmeetrilised vastasküljel olevate aukude suhtes. Nende vaheline kaugus peab olema sama.
• Paigaldage ahju küljed ja põhi ning keevitage ristkülikukujulise kasti kujul.See on ahju põhiosa. Pärast keevitustööd tekkinud õmblused tuleb puhastada. Tehke seda veskiga. Pärast seda muutuvad nad ühtlaseks ja korralikuks.
• Brazieri jalad on valmistatud armatuurvardast või terasnurkadest, mis on keevitatud konstruktsiooni nurkadesse. Võimaluse ja soovi korral saab jalad lahti keerata. Selleks peate põhja, igasse nurka keevitama mutteri ja tegema armatuurile niidi. Mutrite ja liitmike läbimõõt peab täielikult ühtima. Hooaja lõppedes saab jalad lahti keerata ja eemaldada.

Värvide kasutamine on vastuvõetamatu, sest kõrgel temperatuuril hakkavad need lõhkema, kooruma ja ebameeldivalt lõhnama. On oht, et liha absorbeerib ohtlikke keemilisi ühendeid.

Hetkel on värvide ja lakkide tootjad loonud grillidele spetsiaalsed katted, mis on täiesti ohutud. Need ei kahjusta grillitud köögivilju ja liharoogasid. Sellegipoolest on katte kahjustamise oht alati olemas, kuna konstruktsiooni sees olev kuumus on väga kõrge. Seetõttu on viimistlemiseks parem kasutada kuumakindlaid katteid.

Kuumuskindlate kattekihtide tüübid:

• Räniorgaanilistel ühenditel põhinev email. See talub kuni +600°C temperatuuri.
• Pulbrilised kuumakindlad värvid sobivad ideaalselt esteetilise välimuse andmiseks, kuid neid on väga raske kasutada ja peale kanda.
• Katla saab kodus ise põletada.Valmistatud toote kasti töödeldakse väävelhappega (5% lahus), keedetakse leelislahuses, seejärel keedetakse kaks tundi naatriumilahuses. Pärast kõiki neid üsna keerukaid manipuleerimisi saadakse grillile mittenakkuv kate, mis hoiab ära korrosiooni.

Sellise struktuuri loomiseks peate esmalt koostama joonise, valima asukoha ja arvutama, kui palju ehitusmaterjale vaja läheb.

Asukoha valimine on kõige olulisem samm. Teoreetiliselt saate ahju paigaldada hoone sisse, kuid ohutuse huvides on parem viia see majast välja. Arvesse tuleb võtta saidi maastikku, maja stiili, nii et grill sobib ideaalselt. Koha valik määrab disaini tehnilised omadused, selle suuruse, kuju ja söe jaoks täiendavate kastide olemasolu. Kõik see tuleks joonisele kirja panna.

Saidi valiku kriteeriumid.

• Sile pind. Parem on ehitada konstruktsioon tulekindlate tellistega kaetud ettevalmistatud alale. Ala asub tavaliselt terrassi lähedal, näiteks vaba aja veetmise kohas.
• Tuuleroosiga tuleb arvestada, et suits ei läheks inimeste ega naabrite poole. Parim asi, mida teha, on suitsu tõusma panna.
• Parem on, kui ahi on maamaja või puhkekoha lähedal.

Statsionaarne telliskivi ei ole lihtsalt ristkülikukujuline kast. Sellel peab olema korsten. Selle sisse saab asetada grillriiulid.Mõned grillitüübid hõlmavad ahju, suitsuahju. Sellised multifunktsionaalsed tooted aitavad valmistada mitmesuguseid roogasid. Võite panna valamu ja tuua veetorud ahju.

Sageli juhtub, et aja jooksul hakatakse lihtsale telliskivistruktuurile lisama erinevaid elemente: sektsioone varraste, roogade, kivisöe hoidmiseks. Kõigil komponentidel ei ole ühist stiili. Selleks, et kõik näeks välja täiuslik ja töötaks hästi, peate joonistamise etapis kohe kõik elemendid läbi mõtlema.

Materjalid:

• tsemendimört;
• lubi;
• armatuurvõrk ja armatuurvardad;
• liiv ja traat;
• metallist nurgad;
• tulekindel tellis;
• roostevabast terasest plaat korstna kaitseks.

Tööriistad:

• metallist spaatliga;
• valima;
• ämber;
• labidas;
• loodi ja lood.

Vundamendi korrastamiseks ja seinte püstitamiseks ei tasu kasutada spetsiaalset kerisekivi. Punane tellis saab selle tööga suurepäraselt hakkama. Põlemiskambrit tuleks kaitsta metallkarbiga. See pikendab tellise eluiga. Töötasapind võib olla valmistatud keraamilistest plaatidest.

Vundamendi valamisel ja müüritise jaoks kasutatakse erinevat tüüpi lahendusi. Müürimört on elastsem ja tulekindlam. Ehitusmaterjalide turul on spetsiaalsed segud, mis ei karda kõrgeid temperatuure.

Esiteks valmistavad nad ette vundamendi, mille jaoks kaevavad umbes poolemeetrise kaeviku, täidavad selle killustiku ja killustikuga ning panevad üles raketise. Valmistage tsemendisegu (1: 3) ja täitke see armatuurvõrguga. Seda tehakse kihtidena, raud ei tohiks olla põhjas. Madala kaeviku ja ühtlaste seinte tingimustes võib raketise ära jätta. Ülevalt on kõik kaetud katusekattematerjali või paksu kilega.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi materjale: tsementi, lubi ja liiva. Kuivale segule lisada vesi, viia soovitud tiheduseni ja segada hoolikalt.

• Soklit saab valmistada erinevates stiilides. Esialgne telliste rida on soovitatav panna kuivaks. Šamotitellistel on kõrge veeimavus, seetõttu tuleb seda enne töö tegemist niisutada. See aitab vältida ootamatuid olukordi. Paigaldamine peaks toimuma selgelt vastavalt väljatöötatud visandile.
• Tulevase ahju konstruktsioon peab olema stabiilne. Selleks peate alustama teise telliserea ladumist nurkadest, täites järk-järgult vaheseinad. Telliskivi asetatakse ruudukujuliselt.
• Soovitav on teada, kuidas panna iga telliskivi rida. Siis on grilli ritta seadmist lihtsam ette kujutada. Iga omanik otsustab ise, milline on tema konstruktsiooni laius ja pikkus.
• Hoone tase ja loodijoon on esimesed abilised konstruktsiooni tasapinna kontrollimisel. Need aitavad vältida moonutusi. Tööriistu tuleb kasutada iga kolme rea järel.

• Kõige keerulisem ja otsustavam etapp on ahju paigaldamine. Selle tuumaks peate kahe vastaskülje vahele asetama tugevduse ja metallnurgad.
• Ahi on tellitud suure tihedusega metallist. Selle jõudluse parandamiseks on soovitatav jätta paar auku müürisegust vabaks. Õhk läheb neist läbi ja tuli süttib tugevamalt. Kui asetate tellised erinevatele tasanditele, saate korraldada koha metallresti jaoks.
• Järgmisena püstitatakse seinad ja suitsukollektor, mis akumuleerib suitsugaasid ja juhib need korstnasse. Toru toetub tugisammastele ja kitseneb ülespoole.

Kui kõik tööd statsionaarse tellisgrilli ehitamisel on täielikult lõppenud, võite seda kasutama hakata.

Selle välimuse kohta on veel mõned näpunäited:

• saate teha täiendavaid sektsioone asjade hoiustamiseks;
• parandada välimust dekoratiivse viimistlusega;
• kaitsta sademete eest, ehitades katuse, mida saab valmistada erinevatest materjalidest.
• kombineerige katuse kujundus majaga.

Parim variant on statsionaarne lehtla koos grillimisvõimalusega. See võib olla kas metall või telliskivi. Ahjutoru väljub läbi katuse. Vaatetorn on universaalne. Ühel pool saab külalisi vastu võtta, teisel pool süüa teha.

Grill on suurepärane koht, kuhu kogunevad suured sõpruskonnad ja sugulased. Mida paremini see on varustatud, seda rohkem naudingut saate liha, kala või köögiviljade küpsetamisest. See on keeruline struktuur, mille ehitamist tuleb tõsiselt võtta. Võtke arvesse paljusid tegureid ja tingimusi. Brazier mitte ainult ei kaunista teie saiti, vaid rõõmustab ka teid ja teie sõpru.

Kuidas teha tellistest ahju, vaadake järgmist videot.