Milline peaks olema grilli kapuuts?

Brazier on eramajapidamises vajalik asi. See kasulik seade võib olla erineva suurusega. Suurte statsionaarsete seadmete jaoks, mida kasutatakse lehtlates või muudes ruumides, on vaja head kapuutsi.

Grillid võivad olla teisaldatavad ja statsionaarsed. Mobiiliversioon on lihtsa disainiga, mille saate ise kokku panna. Sellise seadme puhul pole õhupuhastit vaja.

Selline seade on mõeldud roogade valmistamiseks suurele hulgale inimestele. Selle normaalseks toimimiseks on vaja palju rohkem kütust. Ilma hea kapotita ei tööta selline disain tõhusalt.

Sellistes seadmetes pole esmapilgul midagi keerulist. Siiski on nüansse, mida peaksite teadma. Suurel ahjul peaks olema hea ventilatsioon, mis võimaldaks põlemisproduktid eemaldada. Selliseid seadmeid, sealhulgas grille, müüakse sageli koos valmiskubudega.

Seade ise on valmistatud väljalaskekapoti põhimõttel; See on väike kuppel poolkera, lõigatud püramiidi või rööptahuka kujul. Sageli on sellised kapuutsid kaunistatud ja muutuvad üldise interjööri lahutamatuks osaks. Nad näevad välja loomulikud ja orgaanilised.

Kohustuslik tingimus: kupli pindala peab 30 protsenti ületama seadme enda pindala. Ainult sel juhul on võimalik põlemisprodukte tõhusalt koguda ja eemaldada. Eelduseks on ka kõrge toru ja ventilaatori olemasolu.

Mitte vähem olulised omadused:

• Korstnal on tingimata kitsenemine ja paindumine, mis loob hea veojõu. Optimaalne kaugus maapinna ja toru ülaosa vahel on vähemalt 2,8 meetrit. Mida kõrgem on toru, seda parem on veojõud.
• Toru peale asetatakse kuumuskindel sädemepüüdja. Disaini järgi näeb see välja nagu sõel, millest suits vabalt läbi läheb.

• Vahetatava anumaga raami kujul on vaja panna rasvapüüdur. See kogub kuumast lihast tekkivat rasva. Sellist mahutit vahetatakse või puhastatakse perioodiliselt, sõltuvalt konstruktsioonist.
• Olemas peab olema suitsuärastus - ventilaator, mis loob täiendava õhuvahetuse ja suurendab suitsu eemaldamist.

Kõik ülaltoodud esemed on oma disainilt lihtsad.

Spetsialiseeritud kauplustes müüakse valmis metallist "vihmavarju", millel on kanali suitsukollektor. Neid saab kinnitada omatehtud seadmetele.

Sageli on suurte grillide õhupuhasti varustatud ventilaatoriga, samuti lisaveojõudu pakkuv sundpuhur.Seade ise on standardsete parameetritega ega ole midagi tehniliselt keerulist. Kui seadmed on mittestandardsed, saab seda tellida spetsialiseeritud organisatsioonist. Näiteks on ettevõtteid, mis valmistavad õhupuhastiid isegi keerukate torude käänakutega või avatud kujundusega.

Individuaalse tellimuse täitmine koos lisavõimalustega võib olla üsna kulukas. Et mitte liiga palju kulutada, saate kõike, mida vajate, ise teha.

Puuküttega grilli nelja kaldega õhupuhasti standardparameetrid:

• selliste toodete jaoks sobiva metalli paksus on 1–3 mm;
• suitsukasti pikkus 855–1550 mm;
• laius - 660–950 m;
• toru kõrgus vähemalt 3 meetrit;
• toruosa alates 255 mm.

Suurused võivad oluliselt erineda. Siiski on oluline hoida proportsioonid muutumatuna.

Metallist kattel on järgmised eelised:

• kerge kaal;
• võimalik paigaldada lisavõimalusi;
• madal hind;
• disaini lihtsus;
• paigaldamise lihtsus.

Telliskividel on vaieldamatu eelis: selline konstruktsioon võib ilma nähtavate kahjustusteta vastu pidada tuhat aastat.

Lõppude lõpuks mõjutab see ebasoodsalt keedetud roogade kvaliteeti ja õhukanali enda tööd. Kogunenud mustuse tõttu veojõud varem või hiljem väheneb, seega on kõige parem teha ennetav puhastus.

Oluline on kohe alguses otsustada, millist tüüpi väljalaskeseadet eelistada.

Metallist kapoti loomiseks vajalikud materjalid on lihtsad:

• rauast lehed 1–3 mm;
• nurgad sektsiooniga 30 x 30 x 30 mm;
• poldid;
• termopraimer.

Vihmavarju kõrgus võib ulatuda 2 meetrini, ahju optimaalne suurus on 110 x 65 cm Vihmavari on kokku pandud kolmest sõlmest: alusest, sisemise kinnitusega kuppel ja toru.

Oma kätega pole grillile kapuutsi valmistamine keeruline. Esiteks tehakse markeriga metallilehele märgistus, mis vastab eelnevalt joonistatud visanditele. Seejärel lõigatakse veski abil välja vajalikud komponendid, monteeritakse osad kokku ja keevitatakse liitekohad.

Tellistest kapotil on oma omadused. See on valmistatud spetsiaalsest tellistest (šamott), mis on segatud savi ja liivaga. Savi peab olema teatud klassi ja leotatud vees 48 tundi. Tellistest kapuutsis valmistatakse spetsiaalne raam, millele asetatakse telliskivi. Sellisel juhul tuleb materjali töödelda spetsiaalse tulekindla emailiga.

Sellele järgneb müüriladumine. Alus, see tähendab esimene rõõmus, asetatakse tellise lühima küljega, tõukepoolega. Tüüpiline suitsukast koosneb 9-11 reast. Müüritis tehakse nii, et see kitseneb, see tähendab, et nihkumine toimub suurusjärgus 16 mm igal tasandil, piki otsaosa 35 mm. Seejärel pannakse tellistest välja ruudukujuline toru.

Toru ülaosas on sektsioon 265–265 mm. See näitaja saadi empiiriliselt, see on optimaalne sissetõmbamiseks, samas kui toru kõrgus on umbes 3 meetrit.

Oluline on pärast müüritise lõppu vastu pidada vähemalt 3-4 nädalat, et konstruktsioon saaks suurema tugevuse. "Toores" struktuuri kasutamisega on võimatu kiirustada. See võib põhjustada materjali deformatsiooni ja pragunemist.

Pind on kaetud spetsiaalse kruntvärviga, mis kaitseb kõrgete temperatuuride eest. Nagu näha, siis tehnoloogiliselt pole sellistes töödes midagi ülikeerulist, müüritisega saab hakkama minimaalse ehitusoskusega inimene.

Kandke töötamise ajal kindlasti kaitseprille ja kindaid.

Metallist kapuuts on soovitatav paigaldada rangelt keskele, nii et see ripub seadme kohal. Toru on niiskuse eest kaitsmiseks suletud visiiriga. Tavaliselt kasutatav materjal on vask või roostevaba teras, mis talub kõige paremini korrosiooni. Selliseid materjale saab kasutada pikka aega.

Kapoti jaoks kasutatakse ka punaseid või šamotttelliseid, millel on mitte vähem head tehnilised omadused. Müürimört valmistatakse vahekorras 1: 3, kus 1 on vähemalt 400 klassi tsement ja 3 osa on külvatud liiv.

Suure grilli kapoti loomise komponendid nõuavad järgmist:

• toru;
• sädemepüüdja;
• Rasvafilter;
• ventilaator koos mootoriga.

Kõik komponendid on kogutud erinevatest allikatest. Poest saab osta ahjuventilaatori, metallplekist saab hõlpsasti valmistada sädemepüüduri ja rasvapüüduri. Kõige olulisem element on toru, mis peab vastama seadme töövõimsusele.Kui ristlõige on liiga väike, sisenevad ruumi põlemisproduktid, mis on väga ebasoovitav. Enne kapoti loomist peate tegema üksikasjaliku joonise ja tegema hoolikad arvutused.

Õigesti koostatud joonis on seadme laitmatu töö garantii paljudeks aastateks. Toru ristlõige ja ahju kaal on peamised parameetrid, mida tuleb plaani väljatöötamisel arvesse võtta. Joonise ehitamine peaks algama eskiisist ja brazieri põhimõõtmete joonistamisest. Nende arvude põhjal on võimalik kapoti edasi arvutada ja joonistada. Õigesti koostatud joonis võimaldab teil arvutada ka vajaliku materjali koguse. Vältige ülekulutamist.

• Esmalt pannakse kuppel kokku. Seejärel toru monteeritakse ja kinnitatakse.
• Pärast keevitamise lõppu töödeldakse õmblusi veskiga. Viimistletud pind on kaetud tulekindla korrosioonivastase kruntvärviga.

• Seejärel peaksite märkima metalli, mis läheb väljalaskekapoti korpusesse. Lehed painutatakse töölaua nurgas. Metall kinnitatakse alusele neetide ja poltidega;
• Kuplisse on soovitatav asetada diagonaalselt metallplaat (suurus 98 x 35 cm), mis parandab veojõudu. Ääre taane peaks olema umbes 1,5 cm, nende servade jaoks kinnitatakse plaat.
• Alus paigaldatakse ahjule ankrute või spetsiaalsete isekeermestavate kruvide abil. Pärast kupli paigaldamist ja toru kinnitamist neetidega.

Selle all on vaja massiivset tugevat vundamenti, et töö ajal ei tekiks deformatsioone ega moonutusi.Tellistest valmistatud väljatõmbekatted luuakse lihtsa põhimõtte järgi: keedetakse metallraam, mis on vooderdatud tulekindla materjaliga.

Sageli saab kapuutsi kaunistada metsiku kiviga. Metallist vihmavarju saab katta ka puitpaneelidega; paneelide ja metalli vahel peab olema termovahe.

Õhupuhastit saab kasutada igas ruumis:

• rõdul;
• klaasitud vaatetornis;
• garaaž;
• idamaise restorani saal.

Kui kõik on õigesti tehtud, siis siseruumides töötab õhupuhasti pikka aega sujuvalt.

Korstna ristlõige on soovitatav muuta optimaalseks, korstna toimimine sõltub toru läbimõõdust 80%. Metallkonstruktsiooni ristlõige peab olema vähemalt 16 cm Telliskorstna ristlõige peab olema vähemalt 26 cm.

Väljalasketoru pikkus on hea veojõu võti. Disain peab olema piisavalt piklik, vastasel juhul satub suits ruumi. Katla ja kapoti loomisel tuleb meeles pidada, et materjal peab vastama protsessi toimumise temperatuuridele. Vastasel juhul deformeerub liiga õhuke metall. Samuti on asbesti ehituses võimatu kasutada, see materjal on tehnoloogiline, kuid tervisele ohtlik.

Vaadake üksikasju allpool.