Porgand Altai gurmee

Porgand Alpi gurmee on suhteliselt keskealine kultuur. Oma eksisteerimise ajal õnnestus tal aednike seas kuulsust koguda. Sordi nimi räägib enda eest - porgandit võrreldakse hõrgutistega nende rikkaliku magusa maitse tõttu.

Vaadeldavad liigid ilmusid meie riigis tänu agronoomilisele ettevõttele Siberian Garden. Selle loomise kallal töötasid sellised aretajad nagu Ugarova S.V., Dederko V.N.. 2009. aastal lisati see liik riikliku aretussaavutuste registri nimekirja.

Alpine gourmet ei kuulu hübriidide kategooriasse, see on iseseisev sort, mis kuulub Shantenay sorditüüpi.

Sellel sordil on pooleldi laialivalguv lehtede rosett. Rohelised piklikud lehed on dissektsiooniga - suured või keskmised.Pikkuses pikeneb porgand umbes 20 sentimeetrit, selle kuju kordab ümara otsaga koonust. Iga eksemplar kaalub keskmiselt 90-189 grammi. Nahk, nagu südamik, on oranži värvi.

Kirjeldatud sort on universaalne. Seda ei saa süüa mitte ainult otse aiast salatina, teha kartulipudruks, mahladeks, pirukate ja muude roogade täidiseks, vaid ka külmutada, konserveerida koos muude köögiviljadega. Porgandi maitseomadusi kiidetakse meeldiva magususe eest, mille annab koostises suur karoteeni ja suhkru osakaal.

Omaduste järgi kuulub sort keskhooaja rühma. Suveelanik saab koristamiseks valmistuda umbes 95–110 päeva pärast köögivilja istutamist.

Alpi gurmee näitab head produktiivsust. Keskmiselt võib põllumees ühelt hektarilt oodata 299–564 senti juurvilja. Küpsed köögiviljad säilivad terve talve ja on hea turustatavusega.

Algselt pidasid eksperdid kultuuri luues silmas, et seda kasvatatakse seal, kus on karm kliima ja lühike suvi. Nende piirkondade hulka kuuluvad Uuralid ja Siber. Kuid aja jooksul on Alpi gurmee leviku geograafia laienenud, nüüd võib seda leida peaaegu igas meie riigi piirkonnas.

Alpide gurmee seemneid on kombeks hakata külvama mai perioodil. Protseduuri eelõhtul kastetakse istutusmaterjal paariks tunniks spetsiaalsesse kasvu stimuleerivasse segusse.

Porgand istutatakse umbes 3-4 sentimeetri sügavustesse soontesse. Ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 25 sentimeetrit. Eeldusel, et õhk on soojenenud 17-18 kraadini, tekivad esimesed võrsed nädala pärast. Temperatuuril +12 kraadi peate ootama kaks nädalat.

Juurvilja hooldamisel peate järgima lihtsaid reegleid:

• süstemaatiliselt kobestada aeda;

• vabaneda umbrohust;

• multš (kasutades saepuru, heina);

• harvenda seemikud;

• kastmine (vastavalt vajadusele, kõige sagedamini kord nädalas);

• küllastage mulda väetistega (kaaliumkloriid, lämmastik, fosforiühendid);

• ennetamiseks mõeldud pihusti bioloogiliste pestitsiididega.

Paar nädalat enne koristamist tuleks mullaniiskus peatada. Küpsed köögiviljad koristatakse siis, kui vihma pole, lehtede kärpimiseks kasutatakse labidat ja nuga.

Köögivili tunneb end hästi hästi haritud, kergelt happelises mullas, millel on võimas viljakuskiht - 25-30 sentimeetrit. Parim variant oleks savine või liivane pinnas. Juurvilja kasvatamine soises või kivises pinnases on keelatud. Hea, kui porgandiks valitud maatükil kasvatati varem kartulit, tomatit, paprikat, küüslauku, kaunvilju, kurki, sibulat ja kapsast.

Aiapeenra koha valimisel peaksite vaatama päikesevalgusele täiesti avatud ala, kuna vari mõjutab porgandite kasvu negatiivselt.

Üldiselt näitab Alpi gurmaan korralikku vastupidavust kahjuritele ja viirustele, kuid kui rikutakse lihtsaid köögivilja hooldamise reegleid, võib seda rünnata porgandikärbes. Juurvilja kaitsmiseks selle kahjuri eest on soovitatav seda pihustada Bordeaux'i seguga.

Kogenud põllumeeste kõrval annavad ülalkirjeldatud sordile positiivse hinnangu ka algajad aednikud. Nad märgivad porgandi tasakaalustatud maitset, viljelusraskuste puudumist, suurepäraseid saaginäitajaid.