- Autorid: Vinogradov Z.S., Semin A.S.
- Kasutusloa andmise aasta: 2010
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks, kobaratoodete jaoks, mahla valmistamiseks
- Lehe roseti kuju: poollaotav
- Lehed: keskmise pikkusega, roheline kuni tumeroheline, keskmise lõikega
- Kaal, g: 90-130
- Vorm : silindriline, veidi terav ots
- Maitseomadused: head
- Ühend : kuivaine 12,8-14,0%, üldsuhkur 7,3-8,4%, karoteen kuni 17,9 mg 100 g tooraine kohta
- Valmimistingimused: keskvara
Porgand on imikutoidus väga oluline ja vajalik köögivili. Selleks, et lapsed saaksid köögivilja mõnuga süüa, on vaja valida magusad ja mahlased sordid, mille viljalihas on palju vitamiine ja mikroelemente. Nende hulka kuulub keskvarajane sort Children's Sweetness, mida pole keeruline aiapeenras kasvatada, kui end hooldamise peensustega kurssi viia.
Aretusajalugu
Laste magusus on sort, mis on saadud tänu kodumaiste aretajate Vinogradov Z. S. ja Semin A. S. pikaajalisele tööle 2007. aastal CJSC Russian Seedsis. 3 aasta pärast (2010. aastal) kanti köögiviljasaak Vene Föderatsiooni aretusalaste saavutuste riiklikku registrisse. Köögivilja kasvatatakse Musta Maa keskosas. Porgandit kasvatatakse nii väikestes aiapeenardes kui ka taluistandustes.
Sordi kirjeldus
See porgandisort on võimsa, püstise, poollaiutava lehtroosikesega taim. Lehed pealsed keskmise pikkusega, ulatudes 20-25 cm, ja ilus, smaragdroheline värv. Iga infolehe serval on keskmised lõiked. Pealsed ei ole tugeva aroomiga. Eripäraks on see, et lehed ei muutu kollaseks ega kuiva isegi pärast juurvilja täielikku valmimist. Sort kuulub Amsterdami sorti.
Taime ja juurvilja välimuse omadused
See sort kuulub keskmise viljaga klassi. Köögiviljad valmivad korralikult ja joondatud, peaaegu kõik ühesuurused. Vilja keskmine kaal ulatub 90-130 grammi ja pikkus kuni 18-22 cm.Köögivilja kuju meenutab piklikku, veidi terava otsaga silindrit. Porgandi koor on õhuke, sile, märgatava läikega, ilma vigadeta, vähese filamentsete juurtega. Küpsed juurviljad värvitakse ühtlaselt punakasoranžiks.
Saadud saaki saab hõlpsasti transportida, samuti säilitada pikka aega kuivas ja jahedas kohas. Ladustamise ajal köögiviljad ei deformeeru ega pragune.
Mugulate otstarve ja maitse
Laste rõõmu peetakse üheks magusamaks ja uskumatult maitsvaks porgandisordiks. Punasel või punakasoranžil viljalihal on tihe, lihav, krõbe, õrn ja väga mahlane tekstuur, ilma kibeduse ja nõtkuseta. Maitse on väga magus ja suhkrune, mida täiendab väljendunud suvine aroom. Südamik on väga õhuke, värvuse ja struktuuri poolest viljalihast täiesti eristamatu.
Sordi suur eelis on viljaliha koostis, milles on suurenenud suhkrute, karoteeni, vitamiinide (B, B1, E, PP, C ja B2), mikroelementide (raud, vask, fluor, kaalium) kogus. , kaltsium, fosfor).
Väljakaevatud juurviljadel on toiduvalmistamisel lai kasutusala – porgandit süüakse värskelt, töödeldakse kartulipudruks ja mahladeks (beebitoit), marineeritakse, külmutatakse, lisatakse soojadele ja külmadele roogadele, konserveeritakse köögiviljadega ning sort sobib ideaalselt ettevalmistus talveks.
Küpsemine
Lasterõõm on keskvarajase porgandisortide rühma särav ja maitsev esindaja. Kasvuperiood kestab 95 kuni 110 päeva. Juurikuid saab maitsta juuli keskel, kuid maksimaalselt magusust ja suhkrusisaldust need siiski ei saavuta ning massiline koristus toimub augustis-septembris. Absoluutselt küpset vilja iseloomustab heledate karvade olemasolu koorel (niitjad juured).
saagikus
Sordil on kõrge saagikus. 1 m2 istutusalalt saab välja kaevata keskmiselt 4-7 kg mahlaseid juurikaid. Kasvatades köögivilja ärilisel eesmärgil, on keskmine saagikus 286-371 q/ha.
Kasvatamine ja hooldamine
Kasvatage Baby Sweet seemnete kaudu. Sageli peetakse parimaks kasvatamisperioodiks aprilli lõppu - mai algust, kui õhk soojeneb + 7 ... 9 kraadini. Selleks valmistatakse kasvukohale piklikud 1,5–2 cm sügavused sooned, kuhu külvatakse seemned üksteisest 2 cm kaugusele. Ridade vahe on 18-20 cm.Istutamine toimub vastavalt skeemile 5 / 7x18 / 20 cm Parim on porgandid istutada alale, kus kasvasid sibul, küüslauk või kaunviljad. Ei ole soovitatav istutada samale kohale mitu aastat järjest.
Podzimny külvamine toimub oktoobri lõpus - novembri alguses. Samal ajal istutatakse seemned veidi paksemaks kui kevadel. Lisaks ei vaja seeme eeltöötlust.
Köögiviljasaak ei ole hoolduses liiga nõudlik, kuid vajab põhiprotseduure - iganädalast kastmist sooja / settinud veega (ärge kastke 2-3 nädalat enne saagikoristust), mitut harvendust, säilitades taimede vahekauguse 4-6 cm, regulaarset. umbrohu eemaldamine, väetamine (piisab kahest pealisväetisest), mulla kobestamine, haiguste ja putukate rünnakute ennetamine. Lisaks on soovitatav juurviljade perioodiline külvamine.
Porgand on kasvutingimuste poolest üks tagasihoidlikumaid kultuure, talub lühikest põuda ja lühikest külma. Maitsvate ja suurte juurviljade saamiseks peaksite siiski järgima porgandi istutamise põhireegleid.
Nõuded pinnasele
Sort on mulla koostise ja struktuuri suhtes üsna nõudlik. Köögivili kasvab mugavalt lahtises, hingavas, niiskes ja viljakas neutraalse happesuse indeksiga pinnases. Optimaalsed on kõrge toiteväärtusega kerged ja liivsavi.
Nõutavad kliimatingimused
Laste magusus on hea stressitaluvusega. Sort on külmakindel, talub kergesti lühikest põuda ja lühikest varju. Lisaks ei karda ta tagasitulekuid kevadkülma ja temperatuuri langemist -3 ... 4 kraadini.Porgand tuleks istutada tasasele või veidi kõrgemale kohale, kus on piisavalt päikest, soojust ja valgust.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Kultuuri immuunsus on keskmine, seetõttu on vaja võtta ennetavaid meetmeid haiguste ja kahjurite vältimiseks. Kogenud köögiviljakasvatajate sõnul talub sort porgandikärbse rünnakuid ja juuremädanikuga nakatumist, fomoosi.
Porgand kasvab peaaegu igas aias. Arvatakse, et see kultuur on väga vastupidav igasuguste haiguste ja kahjurite suhtes, kuid see pole nii. Ilma korraliku hoolduseta muutuvad porgandid vastuvõtlikuks igasugustele nakkustele ja neid mõjutavad kahjulikud putukad.