Porgandi karamell

Kevadiste istutuste planeerimisel aeda või suvilasse on alati koht porganditel. Suurepärane sort, mis kliimaga hästi kohaneb, on Venemaa teadlaste aretatud keskhooaja porgand Caramelka.

Porgand Caramel saadi põllumajandusettevõtte Aelita aretajate rühma jõupingutuste tulemusena 2006. aastal. Autorsus kuulub Kandoba A.V., Kachaynik V.G. ja Nastenko N.V. Pärast sordikatsetusi kanti 2010. aastal köögivili riiklikku aretussaavutuste registrisse. Algselt loodi sort kasvatamiseks Volga-Vjatka piirkonnas, kuid aja jooksul muutus porgand populaarseks Lõuna- ja Kesk-Venemaal. Lisaks armastavad Moldova ja Ukraina köögiviljakasvatajad väga karamelli.

Karamell on võimsa rosetiga taim, mida iseloomustab hea levivus.Keskmise pikkusega ladvalehed - 15-20 cm, korralikud, väikeste ja suuremate lõigetega. Lehestiku värvus on smaragdroheline, ühtlane. Mõnikord võivad lehed oma raskusjõu tõttu painduda ja isegi hiilida.

Kultuur kuulub Flakke sorditüüpi. Porgandisordile on iseloomulik vastupidavus õitsemisele ja lõhenemisele.

Karamell on keskmise viljaga sortide esindaja. Köögiviljad valmivad korralikult ja joondatud. Juurvilja keskmine kaal on 95–175 grammi. Köögivilja pikkus on keskmine - 15-16 cm.Porgandi kuju on kooniline ümara/nüri "ninaga". Vilja koor (koor) on õhuke, sile, selgelt väljendunud läikega ja minimaalse arvu niitjate juurtega. Valminud juurvili on ühtlase ereoranži värvusega.

Koristatud saak on kergesti transporditav, seda saab ka sobivates tingimustes pikka aega säilitada - jahedas, kuivas ja pimedas kohas. Turustatavate juurviljade toodang jääb vahemikku 67-87%.

Köögivili on kuulus oma suurepärase maitse ja väärtusliku vitamiinikoostise poolest. Apelsini viljaliha on õrna, lihava, kergelt krõmpsuva ja mahlase tekstuuriga, ilma jäikuseta. Maitses domineerib magusus ja meeldiv suhkrusisaldus, kombineerituna kirka porgandi aroomiga. Südamik on väga õhuke, värvuselt viljalihast täiesti eristamatu. Köögiviljades suurendatakse suhkrute ja karoteeni sisaldust.

Väljakaevatud/väljatõmmatud porgandeid saab lisada kuumadele ja külmadele roogadele, kasutada köögiviljade konserveerimisel, külmutada, marineerida ja ka mahlaks töödelda. Oma pika säilivusaja tõttu on köögivili ideaalne talveks koristamiseks.

Küpsemise poolest kuulub Caramelka keskhooaja klassi. Kasvuperiood kestab umbes 4 kuud (110-120 päeva).Esimeste juurviljade maitset saate hinnata 70 päeva pärast ja täielik tehniline küpsus saabub 110–120. päeval. Täielikult küpsed juurviljad koguvad maksimaalselt suhkrut ja vitamiine. Saagikoristus algab juuli keskel ja kestab septembri lõpuni.

Sordi saagikus on hea. Soodsas keskkonnas koristatakse 1 m2-lt kuni 4 kg juurvilju. Tööstuslikus mastaabis on saagikus 236-367 kg / ha.

Köögivilja kasvatatakse seemnete abil. Selleks tehakse eelnevalt ettevalmistatud kohale madalad sooned (1-2 cm), mis niisutavad hästi. Seemned külvatakse aprilli lõpus - mai alguses, kui õhk ja pinnas soojenesid + 7-8 kraadini ning kevadkülmade naasmise oht jäi maha.

Ridade vaheline kaugus peaks olema 20 cm. Seemnete külvamine toimub vastavalt skeemile 20x4 cm. Karamellporgandite head eelkäijad on kurgid, tomatid, varased kartulitüübid ja kaunviljad.

Köögivilja agrotehnoloogia on lihtne - porgandeid tuleb kasta settinud veega, 2-3 korda kasutada tugiväetisi, regulaarselt kobestada mulda, et ei tekiks koorikut, eemaldada umbrohi ja muu praht, harvendada, distantsi hoides. taimede vahel 4-5 cm ning kaitseb ka viiruste ja kahjurite eest.

Köögiviljakultuuril on teatud nõuded mulla struktuurile ja koostisele. Porgandmuld eelistab kerget, lahtist, hästi väetatud ja niisutatud pinnast. Sageli istutatakse köögivili neutraalse happesuse indikaatoriga liiva- või liivamuldadesse. Lisaks ei ole porgandite istutamine vettinud muldadele soovitatav.

Porgandit on soovitav istutada väikestele küngastele või tasandikele. Koht peaks olema päikesepaisteline, soe, niiske. Vaatamata heale stressikindlusele on kultuur tundlik järskude temperatuurikõikumiste ja pikaajalise varjutamise suhtes, mis pärsib juurviljade arengut ja küpsemist.

Tänu heale immuunsusele on porgandid võimelised taluma paljusid standardseid haigusi. Köögiviljadele on kõige ohtlikumad karu-, traatuss- ja porgandikärbes. Nakatumise ja parasiitide sissetungi vältimiseks piisab taimele elementaarsest hooldusest - eemaldage umbrohi õigeaegselt, vältige paksenemist, säilitage niiskus ja istutage lähedale lõhnavaid kultuure, mis tõrjuvad putukaid (koriander, küüslauk, saialilled, sibulad).