- Kasutusloa andmise aasta: 2006
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, mahla valmistamiseks
- Lehe roseti kuju: poollaotav
- Lehed: pikk, roheline, jämedalt tükeldatud
- Kaal, g: 110-215
- Vorm : fusiform terava otsaga
- Maitseomadused: hea ja suurepärane
- Ühend : kuivaine 11,9-15,4%, üldsuhkur 7,6-9,4%, karoteen kuni 16,5 mg 100 g tooraine kohta
- Valmimistingimused: hiline valmimine
- Kasvavad piirkonnad: Kesk-, Loode-, Kesk-Tšernobõli, Volga-Vjatka, Alam-Volga, Lääne-Siber, Kaug-Ida, Põhja-Kaukaasia, Uural, Ida-Siber
Porgandit kasvatatakse peaaegu igas aiapeenras. Istutamiseks sorti valides eelistavad paljud aednikud hübriide, kuna need ei ole hoolduses kapriissed, annavad kõrge ja stabiilse saagi ning on ka viirustele vastupidavad. Nende sortide hulka kuulub kesk-hiline hübriid Cascade.
Aretusajalugu
Porgandikaskaad on esimese põlvkonna hübriid, mille aretas 2001. aastal Hollandi ettevõtte Bejo Zaden B. V. teadlaste rühm. Pärast katseid viidi köögiviljasaak 2006. aastal keskregioonis kasutamiseks heakskiidetud riiklikku registrisse. Tänapäeval kasvatatakse seda köögivilja massiliselt Venemaa erinevates piirkondades. Kasvatage porgandeid aiapeenardes, põldudel.
Sordi kirjeldus
Hollandi hübriidile on iseloomulik võimas püstine poollaialiva struktuuriga rosett.Pealsete lehed on üsna pikad, smaragdrohelised, jämedalt tükeldatud servadega. Väärib märkimist terava aroomi puudumine ülaosas, samuti kõrge vastupidavus poltidele (õitsemine). Kasvu ja arengu ajal on juurvili hästi maasse sukeldatud, mis hõlbustab koristusprotsessi. Kaskaad kuulub sorditüüpi Shantenay.
Taime ja juurvilja välimuse omadused
Kaskaad on keskmine sort. Keskmiselt võtab juurvilja massi juurde 110–120 grammi, kuid mõnikord kasvab see kuni 215 grammi. Köögivilja kuju on ebatavaline - terava otsaga spindlikujuline. Hübriid on lühendatud - porgandi pikkus ei ületa 18-20 cm ja läbimõõt 3-5 cm. Valminud juurvili on ühtlaselt kaetud rikkaliku oranži värviga. Köögiviljas on nahk sile ja läikiv, ilma pragude ja punnideta.
Kaevatud saaki on lihtne transportida ja sellel on ka pikk säilivusaeg. Kuivas ja jahedas kohas säilib porgandid kevadeni.
Mugulate otstarve ja maitse
Cascade on kuulus oma suurepärase maitse poolest. Apelsini viljaliha on tihke ja krõbe. Lihaka ja väga mahlase struktuuriga, ilma tühimiketa ja kiuline. Maitses domineerib kirgas magusus, meeldiv suhkrusisaldus, mida täiendab klassikaline porgandi aroom. Juurvilja südamik on õhuke.
Vilja tohutuks eeliseks on viljaliha, milles on palju karoteeni, suhkruid, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, rauda, magneesiumi, aga ka B-, PP-, K-, C-, E-vitamiine.
Koristatud juurvilju lisatakse kuumadele ja külmadele roogadele, marineeritakse, kasutatakse köögiviljade konserveerimiseks, süüakse värskelt ja kasvatatakse ka talveks saagiks. Lisaks sobivad Cascade porgandid ideaalselt mahlaks töötlemiseks, samuti beebi- ja dieettoidu tootmiseks.
Küpsemine
Hollandi juurvili kuulub hilise valmimise liikide hulka. Kasvuperiood kestab 120-130 päeva. Saagikoristust saab alustada juulist.Mida kauem porgand maas on, seda suurem see on. Massiline koristamine toimub augustis-septembris ja kui ilm lubab, siis kuni oktoobri keskpaigani.
saagikus
Hübriidi saaginäitajad rõõmustavad alati, olenemata ilmastikuoludest. Keskmiselt saate alates 1 m2-st kaevata / välja tõmmata kuni 7 kg tasandatud juurvilju ja tööstuslikus mastaabis võite arvestada 250–390 kg / ha.
Kasvatamine ja hooldamine
Kasvatage porgandeid seemnete järgi. Selleks valmistatakse ettevalmistatud kohale pikad 1-2 cm sügavused sooned.Ridade vahe peab olema vähemalt 15 cm ja külvamine toimub 20x5 cm mustri järgi. Köögivilja on soovitatav istutada kl. aeg, mil õhk ja pinnas soojenevad + 6 ... 8 kraadini. Parim aeg on 20. aprillist 10. maini. Porgandi head eelkäijad on suvikõrvits, kurk, kapsas, küüslauk ja sibul.
Köögiviljahooldus koosneb standardprotseduuridest: iganädalane seisva veega kastmine, väetamine 2 korda hooaja jooksul (kultuur eelistab vedelat pealtväetamist), mulla kobestamine ja rohimine, harvendamine (kaks korda kasvuperioodil), kuni 4 cm vahemaa hoidmine. , samuti viiruste ennetamine.
Porgand on kasvutingimuste poolest üks tagasihoidlikumaid kultuure, talub lühikest põuda ja lühikest külma. Maitsvate ja suurte juurviljade saamiseks peaksite siiski järgima porgandi istutamise põhireegleid.
Nõuded pinnasele
Cascade hübriidi jaoks on kõige mugavam kobe, toitev ja hingav neutraalse happesusega pinnas. Reeglina on soovitatav istutada viljakatesse, hea drenaažisüsteemiga saviliivadesse.
Nõutavad kliimatingimused
Hübriid istutatakse päikesepaistelistele aladele, kus on piisavalt soojust ja valgust, samuti pole külma tuult ega seisvat vett.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Hübriidi immuunsus on keskmine, pakkudes tolerantsust paljude haiguste suhtes - bakterioos, septoria, fomoos, hall ja valge mädanik. Köögivilja võivad rünnata porgandikärbes ja talvekulp.
Porgand kasvab peaaegu igas aias. Arvatakse, et see kultuur on väga vastupidav igasuguste haiguste ja kahjurite suhtes, kuid see pole nii. Ilma korraliku hoolduseta muutuvad porgandid vastuvõtlikuks igasugustele nakkustele ja neid mõjutavad kahjulikud putukad.