- Autorid: Sakata
- Kasutusloa andmise aasta: 2007
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, hunnikutele toodetele
- Lehe roseti kuju: poollaotav
- Lehed: pikk, heleroheline, keskmise kuni jämedalt tükeldatud
- Kaal, g: 90-160
- Vorm : kooniline tömbi otsaga
- Maitseomadused: head
- Ühend : kuivaine 10,4-14,8%, üldsuhkur 6,7-10,0%, karoteen kuni 20,4 mg 100 g tooraine kohta
- Valmimistingimused: vara
Porgand on tervislik ja maitsev köögivili, mida iga aednik oma krundil kasvatab. Peaasi on valida optimaalselt produktiivne ja tagasihoidlik sort, mis kohandub kiiresti kliimatingimustega. Põhja-Kaukaasia piirkonna jaoks on suurepärane võimalus varaküps porgandisort Kuroda Shantane.
Aretusajalugu
Porgand Kuroda Shantane aretasid 2004. aastal tuntud põllumajandusettevõtte Sakata Vegetables Europe S. A. S. teadlased. Köögiviljasaak ilmus kasutusloa registrisse 2007. aastal. Köögivilju kasvatatakse Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Lisaks hõlmas kasvutsoon Ukrainat ja Moldovat. Porgandit kasvatatakse aiapeenardel, põldudel ja põllumaadel.
Sordi kirjeldus
Varajane porgand Kuroda Shantane on võimsa poollaiutava rosetiga taim. Porgandipealseid iseloomustavad piklikud helerohelised keskmised ja jämedalt tükeldatud lehed, samuti mõõdukas paksenemine. Väljalaskeaval puudub väljendunud aroom.Kuroda kuulub sorti Shantane, sellest ka sordi nimi. Samuti väärib märkimist köögiviljakultuuride vastupidavus tulistamisele.
Taime ja juurvilja välimuse omadused
Kuroda Shantane on kobaras kasvatamiseks sobiv suureviljaline sort. Porgand kasvab ühtlaselt, korralik. Valminud juurvili kaalub 90–160 g.Köögivili on lühike: pikkus 18–20, läbimõõt 3–5 cm.
Juurvilja kuju on ümara otsaga kooniline. Küpsetel porganditel on standardvärv: heleoranž. Köögivilja pind on sile, kergelt läikiv, rohkete, kuid madalate läätsedega.
Kaevatud porgandeid saab transportida pikkade vahemaade taha ilma oluliste kadudeta. Köögivilja hoitakse üsna pikka aega, peamine on luua õiged tingimused: ruum peaks olema kuiv, jahe (+ 2 ... + 4 °), pime.
Mugulate otstarve ja maitse
Porgandi maitse on suurepärane. Juurvilja oranž viljaliha on tihe, lihav, kergelt õrn, mahlane, ilma kiududeta. Köögivilja südamik on väike, viljalihast täiesti erineva värviga. Maitses domineerib suvine magusus ja meeldiv suhkrusisaldus, mida täiendab iseloomulik porgandi aroom. Sordi eripäraks on suurenenud karoteeni, vitamiinide ja suhkru sisaldus porgandi viljalihas.
Köögivilju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel: neid lisatakse kuumadele ja külmadele roogadele, marineeritakse, kasutatakse konserveerimiseks, külmutatakse. Sort sobib ideaalselt talviseks säilitamiseks.
Küpsemine
Kuroda on varavalmiv sort. Idanemisest juurviljade valmimiseni möödub 90–100 päeva. Kultuuri seemikud on sõbralikud. Porgand valmib üsna kiiresti. Saaki saab koristada juuli lõpus. Viljaperiood on juuli-august-september.
saagikus
Sort tunnistatakse saagikaks, kui järgitakse elementaarseid põllumajandustavasid. 1 ha-lt saab keskmiselt 230–420 senti mahlast juurvilja. 1 m 2 aiapeenralt koristatakse kuni 4 kg porgandit.
Kasvatamine ja hooldamine
Porgandit kasvatatakse külvi teel. Eelseemneid töödeldakse seenevastase ravimiga. Ettevalmistatud kohas valmistatakse ette sooned ja seemned süvendatakse 1 cm, mitte rohkem. Ridade vahe on 18–20 cm Istutamine toimub vastavalt skeemile 5X18 / 20 cm.
Seemnete külvamine toimub aprilli lõpust mai alguseni, kui muld ja õhk soojenevad veidi. Tähelepanuväärne on see, et seda sorti saab istutada kaks korda - teine külv toimub juuli lõpus.
Agrotehnika koosneb põhitoimingutest: regulaarne kastmine, mulla rohimine ja kobestamine, väetamine kaks korda kasvuperioodi jooksul, kohustuslik harvendusraie, säilitades taimede vahel kuni 2-4 cm vahemaa, viiruste ja kahjurite ennetamine.
Porgand on kasvutingimuste poolest üks tagasihoidlikumaid kultuure, talub lühikest põuda ja lühikest külma. Maitsvate ja suurte juurviljade saamiseks peaksite siiski järgima porgandi istutamise põhireegleid.
Nõuded pinnasele
Köögiviljakultuur areneb ja kannab hästi vilja, kasvades mugavates tingimustes: heas pinnases. Porgandi muld peaks olema kohev, puhas, niiskust ja õhku hästi läbilaskev, samuti toitev, mineraalväetistega küllastunud. On oluline, et happesus oleks neutraalne või madal.
Nõutavad kliimatingimused
Kultuur on suurendanud vastupanuvõimet stressile. Köögivili on kuumakindel, talub ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja lühikest põuda. Istutamiseks valitakse kasvukohale valgusküllane, päikeseline koht. Vaja on stabiilset ja mõõdukat niiskust, samuti kaitset tugeva tuule eest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sordi immuunsus on hea, pakkudes resistentsust paljude haiguste suhtes. Kui agrotehnilisi soovitusi rikutakse, võib taim saada selliseid haigusi nagu alternarioos (pruunlaik), mädanik. Mõnikord ründavad kultuuri porgandikärbsed ja psüllid. Usaldusväärne viis kahjurite tõrjeks on töötlemine insektitsiididega.
Porgand kasvab peaaegu igas aias. Arvatakse, et see kultuur on väga vastupidav igasuguste haiguste ja kahjurite suhtes, kuid see pole nii. Ilma korraliku hoolduseta muutuvad porgandid vastuvõtlikuks igasugustele nakkustele ja neid mõjutavad kahjulikud putukad.
