- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks, külmutamiseks, hunnikutele, mahla valmistamiseks
- Lehe roseti kuju: laialivalguv
- Lehed: heleroheline
- Kaal, g: 150-200
- Vorm : kitsenev, ots ja pea ümar
- Maitseomadused: head
- Valmimistingimused: keskvara
- Kasvavad piirkonnad: ükskõik milline
- Pikkus cm: 10-15
- Riidepuud: tasane
Shantane on porgandisort, mis on aednikele tuntud juba üle 70 aasta. Nii palju aastaid on sort püsinud väga populaarne. Mis on selle saladus, vaadake ühe sordi näidet - Shantane 2461.
Sordi kirjeldus
Seda sorti saab kasvatada igas Venemaa piirkonnas, seetõttu on see üsna tagasihoidlik taim. Sort Shantane 2461 eristub hea turustatavuse ja üle 8 kuu säilivuse poolest, mis tähendab, et see sobib säilitamiseks ka talvel. Kuid see pole liigi viimane eelis: porgand annab suure saagi, ei ole esimesel aastal õitsema, talub hästi rasket mulda ja on tugeva immuunsusega.
Tasub mainida sordi puudusi. Esiteks tuleb juurviljade pikaajalisel ladustamisel järgida teatud tingimusi ja teiseks ei ole soovitatav koristusaega ületada, vastasel juhul põhjustab see juurviljade maitse halvenemist.
Taime ja juurvilja välimuse omadused
Rosett on laialivalguv, erkroheliste lehtedega; juurviljad arenevad ümara peaga koonuse kujul, nende kaal on umbes 150–200 g, pikkus 10–15 cm, koor ja südamik on oranžid.
Mugulate otstarve ja maitse
Seda porgandit võib tarbida värskelt, eriti kuna sellel on peaaegu nähtamatu südamik. Köögivilja tekstuur on tihe, mahlane, maitselt magus. Sobib suurepäraselt konserveerimiseks, praadimiseks, salatile lisamiseks, porgandimahla valmistamiseks, talub hästi külmutamist.
Küpsemine
Shantane 2461 kuulub keskmise varajase valmimisperioodiga sortidesse.
saagikus
See on saagikas sort, mis on keskmiselt valmis aednikule meeldima saagiga 4–9 kg köögivilja ruutmeetri kohta.
Kasvatamine ja hooldamine
Külvamine toimub mais. Istutamiseks sobib igasugune muld - see on valiv sort. Kuid köögivili tunneb end mugavamalt päikeselises kohas või poolvarjus. Taim ei vaja rikkalikku kastmist, kuna mugul kasvab sügavale maa sisse, piisab peenra kastmisest, kuna pealmine kiht kuivab. Iga päev peate maad niisutama ainult kuni võrsete ilmumiseni. Kui seemikud kooruvad, tuleks kastmine vähemalt nädalaks peatada, et juured läheksid sügavamale maasse.
Juuli-augusti perioodil piisab peenra kastmisest üks kord 7-10 päeva jooksul, kuid oluline on pärast iga kastmist mulda kobestada. Niisutamine tuleb paar nädalat enne koristamist lõpetada, et mitte esile kutsuda juurte lõhenemist.
See sort reageerib hästi pealispinnale. Lisatoiduna on lubatud kasutada nii looduslikke kui ka mineraalseid ühendeid. Sügisel, harja kaevamise etapis, on soovitatav lisada huumust või komposti. Viletsasse mulda istutades võib lisada nitroammofoska, viljakad maad väetist ei vaja.Suveelanikud soovitavad mitte kuritarvitada lämmastikuühendeid, kuna need halvendavad juurviljade säilivust. Kasvuperioodil on asjakohased lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavad segud.
Porgand on kasvutingimuste poolest üks tagasihoidlikumaid kultuure, talub lühikest põuda ja lühikest külma. Maitsvate ja suurte juurviljade saamiseks peaksite siiski järgima porgandi istutamise põhireegleid.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
See sort on putukate ja haiguste suhtes väga immuunne, kuid ennetavaid meetmeid ei tohiks ignoreerida. Seega jälgige pädevat külvikorda, ärge istutage seemneid üksteise lähedale, vabastage hari enne istutamist ettevaatlikult teistest taimedest, rohige hästi.
Kui köögivili osutus siiski fomoosist mõjutatud, tuleb kõik taimed hävitada - seda haigust ei ravita, kuid selle vältimiseks lisage enne külvamist kaalium-fosforiühendeid. Mõnikord mõjutab porgandeid valgemädanik: sellest vabanemiseks töödelge taimi vaske sisaldavate preparaatidega.
Selle põllukultuuri kõige levinum putukas on porgandikärbes: puista maapinda naftaleeni ja liiva seguga ja siis ei saa see kahjur siia mune jätta.Kui porgandit ründab porgandi psülliid, eemaldage mehaaniliselt selle munad ja seejärel töödelge istutusi tubakalahusega. Samuti ärge istutage okaspuude kõrvale juurvilju, et vältida selle isendi kahjustusi.
Porgand kasvab peaaegu igas aias. Arvatakse, et see kultuur on väga vastupidav igasuguste haiguste ja kahjurite suhtes, kuid see pole nii. Ilma korraliku hoolduseta muutuvad porgandid vastuvõtlikuks igasugustele nakkustele ja neid mõjutavad kahjulikud putukad.