Kuidas porgandeid kasvatada?

Rikkaliku mahlase ja magusa porgandi saagi saamiseks peate teadma selle põllumajandustehnoloogia mõningaid omadusi. On arvamus, et porgandi kasvatamine on lihtne ja lihtne. See aga pole nii – juurvilja vajab korralikku hooldust, see vajab peenra ettevalmistamist, kastmist, väetamist ja kahjurite eest kaitsmist.

Saate istutada porgandeid maal, kasvuhoones ja isegi rõdul. Porgandi kasvatamise edukus sõltub suuresti selle põllukultuuri istutuskoha valikust. Selle juurvilja täielikuks kasvuks ja arenguks on vaja päikesega hästi valgustatud kasvukohta. Kui valgust pole piisavalt, muutuvad ladvad kiduraks, juured on õhukesed ja maitsetud. Soovitav on valida koht, kus päike paistab aeda terve päevavalguse aja.

Selle põllukultuuri jaoks on optimaalsed neutraalsed või kergelt happelised maad - aluselised ja liiga happelised maad ei sobi. Suurima saagi võib saada suure liivasisaldusega liivsavidel, aga ka liivsavitel maadel. Tihedatel savidel kasvavad viljad väikeseks, pealegi hakkavad transportimise ja ladustamise käigus mädanema.

Kindlasti peab muld olema hästi kuivendatud ja niiskusintensiivne.

Optimaalsete tingimuste loomiseks juurvilja arenguks ja kasvuks, parem on voodid eelnevalt ette valmistada. Seega, kui plaanite porgandit kevadel istutada, peate sügisel prügi koristama, umbrohu välja tõmbama ja mulda kaevama. See peaks olema sügav - vähemalt poolteist tääki labidat, see võimaldab juurviljadel aktiivselt sügavuti kasvada. Lisaks lihtsustab põhjalik kündmine oluliselt saagikoristust, kuna köögiviljade kergest pinnasest väljatõmbamine on lihtsam ja kiirem.

Lisaks lisatakse maapinnale turvast või liiva koguses 1 kg / ruutmeetri kohta. m külvipinda. Soovitav on sinna lisada sõnnikut või huumust. Orgaanilisi aineid on vaja ka viljatute substraatide jaoks. Kui seda sügisel ei tehtud, võib pealisväetamist teha kevadel enne seemnete istutamist. Kui muld on liiga happeline, tuleb sellele lisada kriiti või lupja vahekorras 1 klaas ruutmeetri kohta.

Vaatame üksikasjalikumalt porgandite istutamise samm-sammult juhiseid.

On kahte tüüpi põllukultuure - sügisel ja kevadel, viimane on eelistatavam. Tavaliselt külvatakse porgandid kõige esimesena lõunapoolsetes piirkondades, kus kõik juurviljade kasvuks ja arenguks vajalikud tingimused luuakse juba märtsi lõpus - aprilli alguses. Meie riigi keskosas peetakse istutamiseks parimaks ajaks mai esimest poolt, põhjaosas - istutamine on kõige parem teha hiliskevadel või suve alguses. Igal juhul peate keskenduma ilmale. Oluline on, et keskmine temperatuur päeval püsiks püsivalt üle +15 kraadi ja öösel ei langeks alla +5 kraadi. Muidugi ei tapa külmad noori juurvilju. Sellegipoolest kutsuvad need esile lillenoolte kasvu, halvendades seeläbi juurviljade säilivuskvaliteeti; nad ei sobi enam pikaajaliseks säilitamiseks.

Parem on porgandid ladustamiseks istutada mai teisel poolel, kui õhutemperatuur püsib stabiilselt 18-20 kraadi juures ja öökülmad lähevad täielikult mööda. Kogenud aednikud istutavad selliseid juurvilju juuni teisel poolel. Muide, on märgatud, et hilja istutades ei kahjusta see taim peaaegu üldse porgandi kärbes.

Porgandite sügisest istutamist kasutatakse ainult nendes piirkondades, kus talvel ei lange temperatuur alla -15 kraadi ja lund sajab ohtralt. Vastasel juhul surevad seemikud isegi paksu multšikihi all. Samal ajal on oluline valida õige ilm siis, kui kuumus on juba lahkunud ja temperatuur läheneb nullile.

Sellised porgandid annavad saaki 2 nädalat varem kui mais istutatuna. Lisaks on juurviljad ise palju suuremad ja mahlasemad. Pidage meeles, et sügisel külvatakse ainult varajasi sorte. Mitu talvekuud maas on seemikud kivistunud ja kevade tulekuga taluvad nad igasuguseid ilmastikuüllatusi.

Porgand kuulub aeglaselt kasvavate köögiviljakultuuride hulka. See juhtub, et seemned istuvad maas kuni 2-3 nädalat enne esimeste võrsete ilmumist.See on tingitud asjaolust, et nende kest sisaldab suures kontsentratsioonis eeterlikke õlisid, mis viivitavad niiskuse sisenemist ja idanemine lükkub korduvalt edasi. Idanemise parandamiseks tuleb seeme enne maasse panemist läbi viia spetsiaalse ettevalmistusega, see hõlmab mitut põhietappi.

• Idanemise test. Seemned asetatakse veerand tundi soolalahusesse. Need, mis pinnale ujuvad, on tühjad, need ei tärka. Seetõttu võite need ohutult tagasi lükata.

• Kuumtöötlus. Elujõulisi seemneid leotatakse 50–65 kraadini kuumutatud soojas vees ja poole tunni pärast pannakse 2–3 minutiks külma vette. Seejärel leotatakse seemikud uuesti soojas vees, manipuleerimisi korratakse kolm korda. Selline preparaat pehmendab kesta ja parandab seeläbi idanemist.
• Aktiveerimine. See hõlmab seemne leotamist lahustes "Tsirkoon" või "Epin".

• Desinfitseerimine. Kui kasutate oma aia seemneid või ostete erakauplejatelt, tuleb need enne istutamist desinfitseerida. Selleks kasutage nõrgalt kontsentreeritud kaaliumpermanganaadi või boorhappe lahust. Seemikuid töödeldakse 5-10 minutit, seejärel kuivatatakse ja asetatakse avamaale. Poeseemnete kasutamisel pole see meede vajalik, sest antiseptiline töötlus viidi läbi müügiks valmistudes.

Eelnev leotamine aitab suurendada idanemist. Selleks asetatakse seemned niisutatud lõuendile, kaetakse ülalt, pihustatakse pihustuspudelist ja hoitakse mitu päeva temperatuuril 25–26 kraadi. Sel ajal peate veenduma, et asi ei kuivaks.Tavaliselt 5-7 päeva jooksul seemikud paisuvad ja saate need maasse viia. Oluline on vältida idanemist, kuna porgandi idud on väga haprad ja võivad siirdamisel kahjustuda.

Kogenud aednikud kasutavad sageli "vanaaegseid" meetodeid - näiteks jahvatage seemneid liivaga või kasutage mullitamist. Kõige sagedamini kasutatakse instillatsiooni. Selleks pannakse seemned linasesse kotti ja varakevadel, kui lumi sulab, lisatakse tilkhaaval 15-20 cm sügavusele.Sel ajal on maa juba üsna niiske, kuid pole veel soojenenud üles.

Sellisel kujul säilitatakse seemnematerjali 10-14 päeva.. Sellest ajast piisab, et seemned taheneda, sulaveega küllastuda ja paisuda.

Porgandi istutamiseks on mitu võimalust.

• Käsitsi silma järgi. Selleks moodustatakse aeda 1,5-3 cm sügavused sooned, kastetakse, asetatakse neisse istikud. Seejärel piserdage mulda ja niisutage uuesti. Pärast seemikute tärkamist on vaja peenart harvendada, jättes alles ainult kõige tugevamad ja tervemad idud.
• Pasta abil. Tärklisest või jahust valmistatakse pasta ja kantakse tilkhaaval 2-3 cm kaupa tualettpaberile, igasse pannakse paar seemet ja kuivatatakse. Ettevalmistatud teibid asetatakse eelnevalt niisutatud soontesse, piserdatakse pinnasega ja kastetakse hoolikalt tilguti abil.

Teise võimalusena võite kasutada jaoturiga plastpudelit. Sel juhul jäävad seemikud konteinerisse magama ja justkui kastavad aeda.

Teine meetod soovitab valmistada želee kiirusega 2 spl. l. tärklis 1 liitri kohta. vesi. Sellele kompositsioonile lisatakse seemned, segatakse ja valatakse pudelisse.Korki moodustatakse auk ja sinna sisestatakse toru, mis toimib dosaatorina. Seemnematerjal surutakse ettevalmistatud peenrasse 3-5 cm sammuga.

Teine tõhus viis on seemnete leotamine nädal enne külvi marli 30-40 minutit. Pärast seda pestakse seemikud ja maetakse 2-3 päevaks maasse, et kõik idanemist takistavad eeterlikud õlid ilmastuksid. Valmistatud seemned kaevatakse üles, kaetakse hoolikalt tärklise, hambapulbri või jahuga, et need ei kleepuks käte külge, ja istutatakse ühtlaselt ettevalmistatud soontesse.

Porgand, nagu iga teine ​​juurvili, vajab regulaarset kastmist. Kastmine toimub olenevalt ilmast vähemalt kord 3-5 päeva jooksul. Niiskuse maht peaks olema selline, et see niisutaks maapinda täielikult kasvava juurvilja sügavusele. Noorte võrsete puhul on see umbes 7-10 cm, pärast kasvamist - 25-30 cm. Kuiva ilmaga kastetakse keskmiselt esmalt 3 liitrit ruutmeetri kohta ja järgmisel päeval kastmine on lubatud rohkem 5-10 l/m2. m maandumisala.

Tähtis: peate meeles pidama, et liigne vesi ja niiskuse puudumine võivad põhjustada saagikuse vähenemist.. Nendes tingimustes muutuvad viljad loiuks ja omandavad kibeda maitse, rohke niiskuse tõttu muutuvad porgandid praguliseks.

Kui porgandiseemned istutati tihedalt, ilma perioodilisuseta, siis sel juhul tuleks erilist tähelepanu pöörata istanduste harvendamisele. Esimest korda tehakse seda tööd kahe püsilehe faasis - 2-3 cm sammuga jäetakse alles vaid tugevaimad võrsed.Korduv harvendamine tehakse kolmanda lehe ilmumisel, sel hetkel suurendatakse vahemaad 5-6 cm. Astet ei tasu suurendada, kuna sel juhul muutuvad juured karedaks.

Väga oluline on peenraid rohida, kuna umbrohi võib negatiivselt mõjutada juurekultuuri idanemist, kasvu ja arengut. Umbrohtude esmakordsel ilmumisel aeda tuleks need koos juurtega eemaldada. Porgandi seemikute jaoks on kahjulik kõva maapind ja pärast kastmist tekkinud koorik.

Paar korda hooajal tuleb porgandeid toita kasulike mikro- ja makroelementidega. Esimest korda tehakse seda 3 nädalat pärast esimeste võrsete ilmumist. Teine kord oli kuu aega hiljem. Sel perioodil annavad hea efekti järgmised kompositsioonid:

• nitroammofoska - kiirusega 1 spl. l. veeämbril;

• puutuhk - 2 klaasi veeämbri kohta;

• uurea kompleks, superfosfaat ja kaaliumväävel, võetud 2 spl. l. ja lahustati ämbris vees.

Porgandi peamised kahjurid on lehetäid ja porgandi kärbsed. See kahjur asub kasvava köögivilja kõrval maas. Niipea, kui neist ilmuvad vastsed, hakkavad nad juurvilja väikseid käike närima. Kui pealsed on kahjustatud, hakkavad pealsed kõverduma, juured pragunevad, muutuvad maitsetuks ja tarbimiseks kõlbmatuks. Lisaks hoitakse neid väga lühikest aega.

Kärbse väljanägemise vältimiseks väga oluline on pöörata tähelepanu külvitehnoloogia järgimisele, optimaalse mulla niiskuse säilitamisele - Liigne niiskus suurendab järsult kahjurite ohtu.Putuka saad eemale peletada teravalõhnaliste ühendite abil, näiteks puista ridade vahele pipart sinepiga või istuta saialille.

Porgand langeb sageli igasuguste – valgete, mustade, hallide ja kuivade – mädanikele. Esimene märk on pealsete kollaseks muutumine, kui selliseid juurikaid üles kaevata, on neil näha tumedaid laike. Ladustamise ajal mädanevad sellised porgandid kiiresti.

Haiguse põhjuseks on ebaõige hooldus. Nakatumise vältimiseks tuleks tähelepanu pöörata seemnete külvieelsele desinfitseerimisele, väetamisega parandada mulla struktuuri ja koostist ning õigeaegselt eemaldada umbrohi. Kahjustatud juurviljad tuleks eemaldada ja utiliseerida, terveid ennetamise eesmärgil töödelda fungitsiididega.

Arvatakse, et porgand on tagasihoidlik saak. Paljud algajad aednikud teevad aga sageli vigu. Nende tagajärjeks on puuviljade maitseomaduste, säilivuskvaliteedi ja üldise saagikuse halvenemine. Põllumajandustehnoloogia rikkumine toob kaasa asjaolu, et juured muutuvad ussitavaks, kohmakaks, sarviliseks, väikeseks, kõveraks, pinnale tekivad praod ja südamik muutub valgeks.

Loetleme levinumad vead.

• Vanade seemnete kasutamine. Porgandi seemnematerjali elujõulisus ei kesta kauem kui 4 aastat. Pärast seda on idanemist võimatu saavutada, isegi kui kasutate kasvu stimulantide ja muude aktiveerimismeetodite kasutamist.
• Ei mingit lõdvenemist. Järgmisel päeval pärast kastmist tuleb maa kindlasti kobestada, vastasel juhul lämbuvad kasvavad juurviljad lihtsalt ära.

• Valed eelkäijad. Kõige parem on see, et porgand kasvab ja areneb pärast teravilja, sibulat ja küüslauku, kurki, aga ka tomatit ja kartulit. Kuid seda ei soovitata istutada pärast vihmavarjutaimi, nagu petersell, till ja apteegitill.
• Naabruskond. Erilist tähelepanu tuleks pöörata naabritele. On märgatud, et kui porgandipeenra läheduses kasvatada rediseid, tomateid või herneid, suureneb juurviljade saagikus kordades.

Korduv kasvatamine samal peenral toob kaasa saagikuse vähenemise, viljade turustus- ja maitseomaduste halvenemise. Lisaks mõjutavad nendes tingimustes kultuuri sageli porgandikärbsed, nematoodid ja muud kahjurid.

Ja kokkuvõtteks anname mõned soovitused saagikoristuseks. Kõige sagedamini koristatakse porgandit sügisel. Kui ilm on vihmane, peate selle kohe välja kaevama, et juured ei mädaneks. Aga kui väljas on kuiv, siis võib juurvilju maas hoida kuni külmadeni.

Kõige parem on juurvilju üles kaevata selgel päeval.. Nad teevad seda kahvliga, labida kasutamisel on suur oht köögivilja kahjustada. Seejärel eemaldatakse kogu kleepunud pinnas, ladvad lõigatakse ära ja kuivatatakse loomulikult.

Hoidke saaki keldris või muus pimedas ruumis, mille temperatuur ei ületa +4 kraadi. On soovitav, et õhuniiskus oleks kõrge. Säilivuse parandamiseks tuleb konteineris olevad porgandid üle puistata saepuru või jõeliivaga.