Porgandi kaal

Porgand on köögivili, mida kasutatakse paljudes roogades. Selleks, et inimesel oleks lihtsam aru saada, kui palju juurvilju töös vaja läheb, peate määrama ühe keskmise porgandi kaalu. See teave aitab ka aednikel mõista, kui palju taimi nad peaksid oma piirkonda istutama.

Köögivilju valides tasub meeles pidada, et porgandi kaal sõltub selle sordist. Kõigepealt räägime varastest köögiviljadest. Pöörake tähelepanu kõige populaarsematele sortidele.

1. "Alenka". Selliseid porgandeid saab kasvatada külmades piirkondades. See valmib 45-50 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist. Üks keskmise suurusega juurvili kaalub ligikaudu 130–150 grammi.

2. "Tushon". See on veel üks varaküps porgand. Valmib kaks kuud pärast istutamist. Selle sordi porgandid on veidi suuremad. Tavaliselt kaalub see umbes 160 grammi.

3. "Pariis". Seda sorti tuntakse ka Carotelli nime all. Juurviljal on õrn meeldiv maitse ja rikkalik oranž värv. See porgand kaalub umbes 120 grammi.

4. "Lõbus". See porgand on pikliku kujuga. Selle viljad on otstest kergelt teravad. Porgandi keskmine pikkus on 10-12 sentimeetrit, keskmine kaal 70-80 grammi.

5. Bangor F1. Nagu enamik hübriide, ühendab see paljude taimede eelised. Juurviljad on pikad ja mahlased. Nende keskmine kaal on 200 grammi.

6. "Haldjas". Keskmiselt kaalub iga täielikult küpsenud köögivili umbes 180 grammi. Suured varaküpsed porgandid säilivad suurepäraselt. Seetõttu koristatakse seda sageli talveks.

7. "Parmex". Nendel taimedel on üsna ebatavalised viljad. Need on sfäärilised, mahlased ja väga heledad. Hoolimata asjaolust, et sellised taimed kaaluvad vaid 50–60 grammi, istutatakse neid sageli oma kohale. Lõppude lõpuks on selliste puuviljade maitse väga meeldiv ja magus.

Ka keskhooaja sortide valik on üsna suur.

1. "Vitamiin". Paljud aednikud istutavad selliseid porgandeid. Viljade keskmine pikkus on 15-17 sentimeetrit, keskmine kaal 150-170 grammi. Enamik mahlaseid ja magusaid juurikaid on korrapärase kujuga.

2. "Punane hiiglane" Nagu nimigi ütleb, on selle sordi viljad oranžid, peaaegu punased. Nad on õhukesed ja pikad. Iga köögivilja keskmine kaal on 120 grammi.

3. "Nantes Tito". Täielikult küpsed viljad on pikliku silindri kujuga. Need on üsna suured. Ühe sellise porgandi keskmine kaal on 180 grammi.

4. "Võrdlematu". See on üks suurimaid porgandisorte. Puuviljad kaaluvad keskmiselt umbes 200 grammi. Seetõttu on selliste köögiviljade kasvatamine teie piirkonnas üsna tulus.

Just neid puuviljasorte istutavad aednikud kõige sagedamini.

Enamik hilise valmimisega köögiviljasorte on esindatud suurte puuviljadega.

1. "Sügise kuninganna" Nii ilusa nimega juurvili valmib umbes 4,5 kuuga. Kui taimed on hästi toidetud, kaaluvad küpsed viljad 150–170 grammi.

2. "Flakke". Sellised puuviljad tunnete ära nende pikliku kuju järgi. Nad valmivad umbes 120 päeva pärast istutamist ja kaaluvad umbes 170 grammi.

3. "Keiser". Selle sordi porgandid on tõeliselt muljetavaldava suurusega. Vilja pikkus varieerub 20-30 sentimeetrit. See porgand kaalub umbes 200 grammi.

4. "Yellowstone". Küpsete viljade kaal ja pikkus on samad, mis sordil Emperor. Viljad on meeldiva oranži värvusega. Oma välimuselt meenutab iga porgand veidi spindlit.

5. "Chantenay". Lühikesed juurviljad eristuvad heleoranži värviga. See sort on üks suuremaviljalisi. Üks keskmine porgand kaalub 280–500 grammi.

Kui retseptis on kirjas, et roa valmistamiseks kulub 100 grammi porgandit, peaks kokk kasutama ühte porgandit või pool suurt puuvilja. Aja jooksul saab inimene õppida, kuidas määrata õige kogus porgandeid silma kohta.

Väärib märkimist, et Paljud inimesed soovitavad porgandit süüa igapäevaselt. See aitab säilitada nägemisteravust, võidelda igeme- ja hambahaigustega ning tugevdada immuunsüsteemi.

Inimene saab kõik vajalikud toitained kätte, süües päevas 100-150 grammi porgandit. See tähendab, et talle piisab ühe täielikult küpsenud puuvilja söömisest.

Erinevate roogade valmistamiseks porgandit valides tasub meeles pidada, et kõige suuremad viljad ei ole alati kõige maitsvamad.