Lõhnava piparmündi sordid ja kasvatamine

Piparmünt on oma raviomaduste poolest tuntud juba iidsetest aegadest. Seda taime kasutatakse nii farmaatsiatoodetes kui ka toiduvalmistamisel ning lihtsalt maastikukujunduse kaunistamiseks ja aia täitmiseks lõhnava aroomiga.

See on mitmeaastane rohttaim, mida iseloomustavad järgmised omadused:

• vars kasvab kuni 50-60 cm;
• lehed arenevad muna kujul, on rohelist värvi, heleda raami ja kerge karvasusega;
• õied on miniatuursed, valged, moodustuvad ratsemoosi õisikuteks, hakkavad õitsema juulis, väga meeldiva lõhnaga;
• puuviljad on kompaktsed pruunid pähklid;
• juur areneb horisontaalses asendis, sellel on õhukesed protsessid, mis paiknevad nii maa all kui ka pinnase kohal.

Esitatud kultuuri saab kasutada närvisüsteemi rahustamiseks, juuste kasvu kiirendamiseks, söögiisu vähendamiseks ja ka ajutegevuse parandamiseks. Taimel on omadus vähendada iiveldustunnet, leevendada spasme, vähendada põletikulist protsessi, tugevdada organismi. Vaatamata paljudele kasulikele omadustele on enne piparmündi kasutamist või raviainena kasutamist oluline konsulteerida spetsialistiga.

Kõige levinumad taimesordid on järgmised.

• Apple. See on hübriid, mille vanemaid võib pidada pikalehelisteks ja lõhnavateks sortideks. Sellel on ümarad karedad tugeva aroomiga lehed, mida kasutatakse toiduvalmistamisel magustoitude ja jookide valmistamiseks.

• "Variegata". Sel juhul on valge äärisega lehed kaetud nõrga hunnikuga ja taim õitseb kahvaturoosade õitega. Selle liigi maitses ja lõhnas on tunda ananassi noote.

• Pinedo. See on meeldiva aroomiga hübriid, mille põõsad ulatuvad 40 cm kõrgusele, seda sorti kasutatakse tee ja magustoitude valmistamiseks. Võib kasutada aias dekoratiivkultuurina.

• "Pomo". Kuni 50 cm kõrgune põõsas on õrna õunaaroomiga. Sort on spetsiaalselt avatud toiduvalmistamiseks. Sellel on ümmargused hallid, kerge kohevusega lehed. Seda kasutatakse ka maitseainena ja ilutaimena.

Enne külvamist on oluline seemned desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahuses, loputada puhta veega ja kuivatada. Külv toimub konteinerisse, seemnete vahele tuleb jätta 10-15 cm vahemaa.Istutuskoht niisutatakse, anum kaetakse kilega ja puhastatakse soojas kohas. Kui võrsed ilmuvad, saab kile eemaldada ja seemikud istutada saidile, kui ilmuvad 3–4 paari lehti või kui selle kõrgus ulatub 4–6 cm-ni.

Põõsaid tuleb kasta iga päev, eriti kui on põud. Pilves ilmaga võib selle protseduuri vahele jätta. Niisutamiseks kasutatakse sooja settinud vett. Hooldus seisneb ka korrapärases kobestamises ja rohimises, kuid tehke seda manipuleerimist väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada habrast pinnajuuresüsteemi.