Kõik šokolaadimündi kohta
Šokolaadimünti iseloomustab väga huvitav leheplaatide toon, see annab välja meeldivaid aroome. Sellist uudishimulikku vürtsi kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka kosmetoloogias ja isegi traditsioonilises meditsiinis. Tänases artiklis õpime kõike kõige huvitavamat šokolaadimündi kohta.
Mis see on?
Enne kõigi funktsioonide ja hooldusprotseduuride mõistmist on soovitatav vastata põhiküsimusele, mis on šokolaadimünt. See on mitmeaastane taim, millel on üsna terav ja spetsiifiline lõhn. See sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid. Sort sai oma nime iseloomuliku šokolaadilõhna ja leheplaatide punaka varjundi tõttu.
Analüüsime selle huvitava ja lõhnava taime üksikasjalikku kirjeldust.
- Šokolaadimündi vars kasvab rangelt vertikaalselt. Kui tegelete selle taime ladva õige näpistamisega, saate moodustada kauni hargnenud põõsa. Selle kõrguse parameeter ei ulatu tavaliselt üle 60 cm Šokolaadimündi varre nahk on harva kaetud väikeste villidega.
- Taime lehelabad on üksteise vastas. Lehestikku iseloomustab piklik-ümar struktuur, kergelt kortsus veenidega pind. Lehtplaatide ääreosadel on iseloomulikud sälgud. Lehestiku varjund on üks šokolaadimündi tunnuseid. See on tumeroheline kombineeritud lillakaspruuni tooniga.
- Kõnealuse algse taime õisikud koosnevad lillaka varjundiga miniatuursetest õitest. Nad kogunevad piklikesse paanikasse.
- Šokolaadimündi pleekinud õisikute kohtadesse moodustuvad väga väikesed seemned. Nende ligikaudne suurus ületab harva 0,5 mm. Pärast valmimisfaasi katavad piparmündi terad selgelt väljendunud musta koorega.
- Šokolaadimündi juurtesüsteem asub horisontaalselt. Kiulist tüüpi juured lahkuvad risoomidest.
Võrreldes teiste sarnaste taimede sortidega on šokolaadimünt mahedama ja pealetükkimatuma maitsega, samuti hea lõhnaga, mis meenutab šokolaadi. Pärast suus söömist ei teki inimesel piparmündile omast külmatunnet.
Kus see kasvab?
Paljud aednikud on huvitatud sellest, kus šokolaadimünt kõige paremini kasvab. Väärib märkimist, et saate seda taime kasvatada absoluutselt igas suvilas. Tavaliselt istutatakse kultuur kohtadesse, kus on piisavalt hea valgustus või ainult osaline varjutus. Enne seemikute istutamist tuleb mulda sõnnikuga väetada.
Šokolaadimünt õitseb niisketes piirkondades, nii et seda saab istutada veekogude vahetusse lähedusse, samuti madalikule ja isegi kuivenduskraavidesse. See kultuur ei karda ka happelisi muldasid.
Šokolaadimünt võib tavalisel aknalaual olles märkimisväärselt kasvada ja areneda aasta läbi. Soovitav on asetada taim lõunapoolsele küljele. Talvehooajal suurendatakse päevavalguse kestust kunstlike meetoditega. Nendel eesmärkidel on lisavalgustus ideaalne. Lisaks areneb kultuur hästi temperatuurivahemikus +20 kuni +23 kraadi Celsiuse järgi.
Maandumine
Originaalse ja lõhnava saagi istutamine peab toimuma vastavalt mitmele reeglile. Saame aru selliste protseduuride kõigist omadustest.
Ajastus
Šokolaadimündi külvamine on kõige parem teha varakevadel või hilissügisel, vahetult enne esimese talvekülma saabumist. Näidatud istutuskuupäevad on taime jaoks kõige produktiivsemad ja ohutumad.
Istumiskoha ettevalmistamine
Kõnealune kultuur eelistab kasvada kohtades, kus muld on lahti ja piisavalt hingav. Kogenud aednikud ja lillekasvatajad soovitavad mullasegule lisada huumust ja puutuhka.
Siit saate erinevate taimede jaoks universaalse pinnase ostmiseks külastada spetsialiseeritud aiapoodi. Ostu sooritamisel on tungivalt soovitatav kontrollida lubja olemasolu segus. Kui seda komponenti on liiga palju, viib selline mullasegu selleni, et šokolaadimündi lõhn jääb liiga nõrgaks.
Kui olete taimedele koha ette valmistanud, saate neid istutada. Pärast külvi lõpetamist peavad tulevased seemikud looma edasiseks arenguks kõige mugavamad tingimused. Selleks peate siseruumides hoidma temperatuuri 21-24 kraadi Celsiuse järgi.Pinnas pärast niisutamist tuleks katta kile või klaasitükiga. Kui seemned istutati plastmahutitesse, peavad nad seintesse tegema ventilatsiooniavad.
Noorte taimede esimesed võrsed hakkavad läbi murdma 14–21 päeva pärast. Šokolaadimündiga anumad on soovitatav asetada lääne- või kirdepoolsetele aknalaudadele.
Niipea, kui seemikumaterjal suureks kasvab, saab selle ohutult siirdada eraldi kuivendatud pottidesse või otse kasvukohale. Mulla koostis võib sel juhul olla sama, mis seemnete istutamisel. Kultuur on soovitav siirdada heleda varjundiga, hajutatud valgusega kohta. Põõsaste vahele tuleb jätta vähemalt 40 cm vahed.Tuleb meeles pidada, et šokolaadimünt kasvab suure kiirusega.
Hoolitsemine
Šokolaadimünt, nagu iga taim, vajab korralikku ja regulaarset hooldust. Aednik peaks läbi viima mitmeid olulisi hooldusprotseduure, et taim kasvaks terve ja tal oleks tugev immuunsus. Saame aru peamistest tegevustest, mis šokolaadimündi jaoks on vajalikud.
Kastmine
Kui soovite kasvatada tõeliselt ilusat, tervet ja lõhnavat taime, peate seda korralikult kastma. Kastmist tuleb teha regulaarselt.. Tuleb arvestada, et taim ei talu mullasegus seisvat vett, mistõttu tuleks selliseid olukordi vältida. Niiskus peaks olema mõõdukas. Kui kultuur kasvab kodus, tuleb muld alati niiskena hoida, kuid vedelikku pole vaja valada.
Kõnealune lõhnav taim reageerib pritsimisprotseduurile väga hästi. Tänu sellistele meetmetele säilitatakse optimaalne niiskustase.Lisaks eemaldatakse pihustamise teel šokolaadimündileheplaatide pinnale kogunenud tolm. Kastmine annab kultuurile hoolitsetud ja säravama välimuse.
pealisriie
Tuleb märkida, et šokolaadimünt praktiliselt ei vaja täiendavat söötmist. Soovitatav on võimalikult kaua vältida erinevate ainete ja segude lisamist. Orgaanilised ja mineraalväetised võivad vürtsi maitset muuta. Olulise ammendumise korral lastakse peenardel kogu hooaja jooksul 1 kord toita. Selliste toimingute jaoks sobivad kõige paremini mineraalide kompleksist koosnevad tooted. Sööda taime pärast saagikoristust.
Rohimine ja kobestamine
Noorte piparmündipõõsastega ümbritsetud mulda tuleb regulaarselt kobestada. Oluline on õigeaegselt eemaldada absoluutselt kõik umbrohud. Kui šokolaadimünt märkimisväärselt kasvab ja jõudu saab, hakkab see umbrohtude kasvu iseenesest summutama.
Taime ladva kasvu ajal tuleb hoolikalt ja õigesti pigistada. Tänu sellele saavad külgvõrsed areneda palju kiiremini ja ilma tarbetute raskusteta. Selle tulemusena muutub kultuur täisväärtuslikuks põõsaks ja lehtede saagikus muutub tahkemaks.
Haigused ja kahjurid
Šokolaadimünt võib kannatada mitmesuguste haiguste ja kahjurite rünnakute all. Mõelge, millised parasiidid seda huvitavat taime kõige sagedamini ründavad.
- piparmündi kirp. See näeb välja nagu väike mardikas ja vastne. Kahjur närib aktiivselt mündileheplaatidesse ümaraid auke. Eriti agressiivseks muutub putukas kevadistes kuivades ja soojades tingimustes.
- lehekorv. See kahjur imeb šokolaadimündist kõik mahlad välja. Selle tõttu kuivab taime lehestik paratamatult.
- Roheline kilp. Ja see kahjur avaldub kohe pärast kultuuri kasvu. Lisaks võib roheline kilpmardikas alata eriti intensiivse taimekasvu ajal. Tavaliselt tegeleb parasiit leheservade näksimisega, tehes lehestikku ümaraid auke.
- Lehetäid. Lehtede põhja võib asuda ohtlik kahjur. "Asustus" võib olla ulatuslik - tervete kolooniate kujul. Lehetäid kahjustavad aktiivselt piparmündi võrsete ülemist poolt. Selliste hävitavate mõjude tõttu võib kultuur peatada terve lehestiku moodustumise. Kultuuri kui terviku kasvu võib peatada.
- Mündilehe mardikas. Kahjur kahjustab tavaliselt tõsiselt lehestiku servi, samuti närib plaatidesse iseloomulikud augud.
- Drooling peni. Ebatavaline parasiit, mis moodustab lehtede kaenlasse iseloomulikke valgeid ja vahutavaid tükke. Sageli mõjutab pennitsa ka kultuuri varre.
Kahjurid ei saa mitte ainult šokolaadimünti süüa, vaid ka sellele muneda.
Parasiitidest vabanemine võib põhjustada teatud raskusi, kuna kultuuri ei ole soovitav allutada keemilistele ainetele ja preparaatidele. Soovitatav on kasutada ainult rahvapäraseid abinõusid või erinevaid põllumajandustehnoloogia meetodeid. Kui sellised protseduurid ei anna soovitud tulemusi, võib vürtsi 30 päeva enne koristamist pihustada insektitsiidiga.
Šokolaadimünti võivad mõjutada mitte ainult ohtlikud kahjurid, vaid ka mitte vähem ohtlikud haigused. Enamasti on see järgmine:
- jahukaste;
- rooste.
Väljakujunenud haigustes on reeglina süüdi vaid saaki kasvatav inimene. Niisiis võib seen kiiresti areneda liigse istutustiheduse ja mullasegu suurenenud niiskuse tingimustes.Kui taim haigestub, pritsitakse seda kuu aega enne koristamist kolloidväävliga.
Šokolaadimündi seisukorda tuleb alati kontrolli all hoida, et selle haigused ja kahjurite rünnakud õigeaegselt tuvastada. Ainult nii saab inimene õigeaegselt võtta teatud meetmeid, et kasvatatud lõhnavat saaki parandada ja päästa.
Kogumine ja ladustamine
Mündi lehtede pügamine toimub enne nende õitsemist või pärast õitsemist. Hoolikas hoolduses ühe hooaja jooksul on võimalik koristada vähemalt 3 korda. Arvestada tuleb sellega, et tüve päris juureni lõigata ei tohi, sest selle tõttu ei saa põõsas lihtsalt piisavalt kiiresti taastuda.
Isegi kui taimel on vaja ainult selle lehti, saab kogu oksa eemaldada. Pärast seda sammu rebitakse ära vajalikud osakesed. Paljad varred ei tohiks šokolaadimündile jääda.
Kui saak on plaanis kohe ära tarbida, siis tuleks lehti hoida külmkapis. Siin saab kogutud materjali hoida 2 päeva.
Okste värskena hoidmiseks võib need eelnevalt niisutatud riidetüki sisse mähkida. Šokolaadimünt säilib kuivatatult kauemgi. Looduslikes tingimustes kulub selleks 2 nädalat. Samal ajal tuleb piparmünt asetada varju ja ainult ühe kihina.
Kui piparmündi kuivamisprotsessi on vaja kiirendada, võite kasutada ahju või mikrolaineahju. Selliste seadmete abil saab piparmünt kuivada juba 6 tunni jooksul.
Šokolaaditaime kuivanud osad kogutakse väikestesse kimpudesse, misjärel need riputatakse lauta.Kui on vaja, et toorikud võtaksid võimalikult vähe vaba ruumi, võib lehed jahvatada pulbriks ja seejärel lagundada suletud anumatesse. Et kõnealuse taime kuivatatud lehed oma esialgset aroomi ei kaotaks, võib need panna suletud klaasist anumasse.
Kommentaari saatmine õnnestus.