Kuidas piparmünt välja näeb ja kuidas seda kasvatada?

Münt on kuulus oma maitse ja aroomi poolest. Seda taime kasutatakse erinevate roogade, karastusjookide valmistamiseks, pulgakommi ja närimiskummi maitsestamiseks, aga ka meditsiiniliseks otstarbeks. Münti saab kasvatada oma koduaias. Ta ei vaja erilist hoolt. Piparmünti peetakse kõige levinumaks.

Piparmünt (mõnikord nimetatakse seda ka inglise või külma piparmündiks) on mitmeaastane rohttaim, mis kuulub piparmündi perekonda. Taim sai kuulsa aroomi tänu spetsiaalsete eeterlike õlide olemasolule lehtedes ja vartes.

Väliselt tundub see üsna atraktiivne. Taime botaaniline kirjeldus:

• varred ulatuvad 100 cm-ni;

• lehed on ümmargused või ovaalsed, tumerohelised;

• lehed ja vars on kaetud pehme kohevusega;

• õitseb väikeste õisikutena;

• on arenenud juurestik.

Looduses seda ravimtaime leida ei saa, kuna tegemist on Inglismaal aretatud hübriidiga. Kasvatatakse ja kasvab erinevates riikides.

Piparmünt ise on üks tavalise mündi sortidest. See erineb lihtsast ainult selle poolest, et paprikal on heledam, isegi agressiivne aroom.

Eesmärgi poolest pole neil kahel piparmündisordil praktiliselt mingit vahet. Neid mõlemaid kasutatakse aktiivselt kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Teadus teab 25 liiki piparmünti. Järgmised on kõige populaarsemad.

• Sadovaja. Taim ulatub 90-100 cm kõrguseks.Peamine eeterlik õli on siin karvoon. Sellel ei ole liigset jahutavat toimet. Seda tüüpi piparmünti lisatakse sageli teele ja muudele jookidele ning seda kasutatakse ka hambapasta maitseainena.

• lokkis. See sort on külmakindel. Samuti pole sellel eriti tugevat aroomi. Seda kasutatakse väga sageli kosmeetilistel eesmärkidel ja lõõgastavate vannide valmistamiseks.

• õunamünt - kasutatakse sageli roogadele lisamiseks. Taime eristavad tumerohelise värvusega ümmargused sametised lehed.

• Lõhnav - mitmeaastane taim, mille pikkus varieerub vahemikus 40–100 cm. Tal on sirge varre, millel paiknevad helerohelised ovaalsed lehed.

• Pikaleheline piparmünt - Teine mitmeaastane rohttaim, mille pikkus ulatub 150 cm-ni Lehtedel on meeldiv mentooli aroom. Neid kasutatakse sageli tee, muude jookide ja roogade lisamiseks.

Vaatamata mõningatele erinevustele, erinevate piparmündisortide eest hoolitsemine peaks olema sama.

Seemnetest saate piparmünti kasvatada mitte ainult avamaal, vaid ka korteri aknalaual. Esimese asjana tuleb hoolitseda sobiva mullasegu ettevalmistamise eest. Ideaalse koostise saamiseks on vaja segada võrdsetes osades aiast võetud maa, turvas ja huumus (võib asendada liivaga).Substraat peab olema ahjus hästi kaltsineeritud.

Seemneid saab osta poest või ise koguda, kui kohapeal on juba piparmündiistandusi. Külv peaks olema niiskes pinnases. Selleks on vaja teha madalad sooned, jaotada seemned ühtlaselt piki nende perimeetrit, piserdada väikese koguse pinnase ja veega. Seda tuleks niisutada pihustuspudeliga, kuna kastekannu või -pudelist kastes pestakse seemned välja.

Võib istutada otse peenrasse. Seda tuleks teha mais, kui ilmad on suhteliselt soojad. Münt juurdub uues kohas hästi, kui seda algselt seemikutes kasvatati. Lisaks on avamaale külvatud seemnetel hea idanevus. Samuti tuleks koht eelnevalt ette valmistada: kaevata hästi, väetada. Külvake seemned ja katke fooliumiga. Niipea, kui need idanevad, saab polüetüleeni eemaldada.

Mündi kasvatamine aias või kodus pole keeruline. Niipea kui võrsed ilmuvad (istutamise hetkest peaks mööduma umbes 10-15 päeva), on vaja neid hoolikalt ja õigeaegselt hooldada.

Soodsaim kasvutemperatuur on 20–25 kraadi Celsiuse järgi. Hämaras on parem valida jahedam koht, kus termomeetri näidud ei tõuse üle +17.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata kastmisele. Mitte mingil juhul ei tohi lasta mullal läbi kuivada, sest see võib põhjustada taime üsna kiiret hukkumist..

Talvel, kui küte on sisse lülitatud, on vaja kasutada kas õhuniisutajaid või pritsida taimi ise pritsipudelist. Kui kultuuri kasvatatakse tänaval, on seal vajalik ka õigeaegne kastmine. Lisaks on soovitatav perioodiliselt kobestage pinnas õrnalt juurtesüsteemi häirimata.

Mündi paljundatakse seemnete või põõsa jagamise teel. Esimene meetod on lihtne ja arusaadav: siin peate tegutsema samamoodi nagu tavalise maandumisega. On vaja koguda või osta valmis seemneid ja istutada üks valitud valikutest.

Münt kasvab üsna kiiresti, nii et selle paljundamine pole keeruline. Peate hoolikalt tegutsema vastavalt järgmisele skeemile:

1. hoolikalt kaevake põõsas, püüdes mitte kahjustada juurestikku;

2. eraldada noored võrsed;

3. kaevake augud ja istutage need üksteisest lühikese vahemaa tagant.

Pärast neid toiminguid tuleb istutusi hästi kasta.

Kui kasvatate piparmünti kodus, võib taim olla vastuvõtlik ainult mõnele haigusele.

Siin on kõige levinumad haigused, mis mõjutavad piparmünti.

• jahukaste. See haigus ilmneb kõige sagedamini suve teisel poolel. Peamine sümptom on valge kattekiht lehtedel ja vartel. Haigusest vabanemiseks on soovitatav taime pritsida kolloidse väävliga (lahus kontsentratsiooniga 1%).
• Antraknoos, mille peamiseks sümptomiks on pruunid laigud lehtedel.Töötlemine 1% Bordeaux'i seguga aitab peatada edasise arengu. Pihustada tuleb 3-5 korda.
• Septoria ehk määrimine. Sümptomid: pruunid laigud, mustad täpid, kogu põõsa ebaõige välimus. Isegi varases staadiumis on vajalik ravi. Aitab Bordeauxi segu lahus.

Lisaks kõigile ülaltoodud haigustele on mõnikord ebasoodne protsess, mida nimetatakse tärkamine. Samal ajal on näha juurestiku arengu langust, taim ise muudab värvi vähem atraktiivseks.

Koos haigustega ründavad piparmünti mõnikord ka kahjurid. Nad toituvad taime viljalihast või mahlast, põhjustades sellele olulist kahju. Enamasti on nende esindajaid mitu.

• piparmündi kirp - väike kollane mardikas, mis teeb lehtedesse väikesed augud. Münt ei muutu väliselt eriti atraktiivseks, kuid seda saab süüa.
• Lehetäid - See on tavaline kahjur, mis ründab paljusid taimi, mitte ei lase piparmündist mööda. Parim looduslik viis lehetäide vastu võitlemiseks on istutada taimele lepatriinud. Lehetäid on neile toiduks, nii et varsti lahkuvad nad mündipõõsastelt.
• heinamaa koi – üsna ohtlik putukas, kes võib mündipõõsaid rünnata tervete parvedena ja hävitada need peaaegu vundamendini.

Piparmündi kasvatamine kodus või koduaias pole keeruline, kuna see taim on oma hoolduses tõesti tagasihoidlik.Kogenud aednikud soovitavad piparmünti kasvatada eraldi aias, eemal köögiviljadest ja dekoratiivkultuuridest. See kasvab üsna kiiresti, nii et see võib kahjustada oma naabreid. Lilled ja köögiviljad ise võivad kannatada toitainete puuduse all.