Kurgi alligaator

Kurk on üks populaarsemaid ja söödumaid köögivilju, seega kasvatatakse seda igas äärelinna piirkonnas. Paljude sortide hulgas on varajase ja keskmise valmimisajaga hübriidid väga nõutud. Nende hulka kuulub kodumaine valik kurk Alligator.

Alligaator on hübriid, mille aretas 2009. aastal Sedeki põllumajandusettevõtte teadlaste rühm: Dubinin S.V., Lukjanenko A.N. ja Dubinina I.N. Aasta hiljem (2010. aastal) kanti köögiviljasaak Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.

Kurgialligaator on keskmise valmimisajaga ja kõrge haiguskindlusega alamliik. Oma nime sai see vilja kuju tõttu. Hübriid jaguneb seitsmesse piirkonda: Loode-, Põhja-, Kesk-, Kesk-Must Maa, Volga-Vjatka, Kesk-Volga, Põhja-Kaukaasia. Kõige saagikam sort, kasvab kile- ja kütteta kasvuhoonetes.

Keskvarajase kultuuriga alligaator on keskmise hargnemise ja mõõduka lehestikuga tumeroheliste lehtedega kõrge põõsas. Põhivarre pikkus võib ulatuda 2,5 meetrini. Taime iseloomulik tunnus on põõsa võimsus, maht, mille läbimõõt ulatub 1,5 meetrini.

Taime õitsemise tüüp on valdavalt emane. Õitsemise ajal tekivad põõsastele erekollased suured viie kroonlehega õied. Ühes lehes moodustub 1 kuni 3 kurki. Taime tolmeldavad mesilased.

Alligaatorkurgid paistavad silma oma suure suuruse ja märkimisväärse pikkuse poolest. Köögivilja kaal on keskmiselt 300–320 grammi. Kurgi pikkus võib ulatuda 35-40 cm-ni. Selleks, et kurgid saaksid õige kuju, peavad nad kasvamise ja küpsemise ajal ripsmete küljes rippuma. Köögiviljade koor on õhuke ja õrn, kaetud keskmise tihedusega karvasega. Küpsed rohelised on tumerohelise kattega, lahjendatud lühendatud heledate triipudega.

Küpseid köögivilju pole mõtet aias hoida: vaatamata sellele, et need ei kollaseks ega deformeeru, muutub nende viljaliha sitkemaks, kaotades maitse. Koristatud saak talub suurepäraselt transporti pikkade vahemaade taha, kui köögiviljad eemaldatakse põõsastelt väga hoolikalt. Zelentsy ei ole varustatud säilivuskvaliteediga, seetõttu on parem koristatud saak süüa värskelt või kohe töödelda säilitamiseks.

Alligaatorit iseloomustab suurepärane maitse. Köögiviljade viljaliha on õrn, lihav, mahlane, ilma vesisuse ja tühimiketa. Maitse on tasakaalus: kerge magusus sobib hästi suvise aroomiga. Kurgid ilma kibeduseta. Seemned viljaliha sees väikese fraktsiooniga, mittejäik.

See sort sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks: salatite, köögiviljalõikude kujul. Konserveerimiseks ja marineerimiseks tuleb köögiviljad lõigata, kuna need on suured.

Alligaator kuulub keskmise küpsemise kategooriasse. Kasvuperiood kestab umbes 52-55 päeva. Võrsed ilmuvad koos ja viljade valmimine toimub järk-järgult, seega pikeneb viljaperiood. Eksperdid soovitavad viljaperioodi pikendada lehepealse kastmisega, näiteks uurea lahusega. Kurkide massiline valmimine toimub juulis-augustis.

See kurkide sort on kuulutatud saagikaks. Pärast taime korralikku hooldust saab soodsate ilmastikutingimuste korral saada suurepärase saagi 1 m2-lt - keskmiselt 9,4 kg. Maksimaalne näitaja on fikseeritud umbes 14–16 kg 1 m2 kohta.

Tootlikkuse tagamiseks vajab köögiviljasaak mitte ainult hoolt, vaid ka õiget paigutust kohapeal. 1 m2 kohta võib istutada 2-3 kurgipõõsast, mis võimaldab taimedel saada piisavalt soojust, päikest ja õhku. Maandumiseks peetakse õigeks skeemi 70x50 cm.

Kurkide kasvatamiseks on kaks võimalust: seemnete külvamine ja seemikute istutamine. See on teine ​​​​meetod, mis on tõhusam ja produktiivsem. Kasvuhoonetesse maandumine toimub mai lõpus - juuni alguses. Lõunapoolsetes piirkondades saab seemikute põõsaid istutada avamaal. Selleks peavad õhk ja pinnas hästi soojenema. Reeglina peetakse istutamiseks sobivaks ajaks juuni esimest kümnendit. Ideaalne seemikupõõsas on 20–25 cm kõrgune, 3–4 pärislehte, tugevdatud keskvarre ja arenenud juurestikuga. Kõige parem on kurgid istutada kohta, kus kasvasid tomatid, porgandid, baklažaanid ja kapsas.

Intensiivne põllumajandustehnoloogia koosneb järgmistest tegevustest: kastmine, kobestamine ja rohimine, väetamine, põõsaste sidumine (trellid, tugevad toed), liigsete kasulaste eemaldamine, haiguste ja kahjurite ennetamine. Kasvuhoonetes ei tohiks unustada regulaarset ventilatsiooni, mis võimaldab teil niiskuse taset kontrollida.

Põõsaid tuleb kasta sooja veega. On oluline, et vesi satuks juure alla, mitte rohelistele. Mulda tuleks korrapäraselt kohevaks teha ja kobestada: see aitab eemaldada umbrohtu ja tungida niiskuse kiiresti juurteni. Kasvuperioodil väetatakse 3–5 korda.

Alligaatorkurgid on mulla kvaliteedi ja struktuuri suhtes üsna veidrad. Nende jaoks peetakse ideaalseks neutraalse happesuse indeksiga liivaseid, tšernozemi ja saviseid muldasid. Muld peaks olema kohev, õhku ja niiskust läbilaskev, toitev ja niiske. Vee stagnatsioon, samuti pinnase vettimine on taime jaoks vastuvõetamatu. Kui platsil on ainult savine pinnas, on soovitatav seda lahjendada liivaga: 1 m2 pinnasele lisatakse 2 ämbrit peeneteralist liiva.

Alligaatorkurgid on vastupidavad äkilistele temperatuurimuutustele, lühikesele põuale ja kuumusele.Kurkide istutamiseks tuleks valida päikeseline ja avar, tuuletõmbuse eest kaitstud koht, kus on piisavalt soojust ja valgust.

Alligatori hübriid on kõrge immuunsuse kandja, seetõttu on see resistentne paljude haiguste suhtes: kladosporioos, kurgi mosaiikviirus, jahukaste. Taim on hahkhallituse suhtes vähem vastupidav. Köögiviljade jaoks on kõige ohtlikumad putukad ämblik-lestad ja melon-lehetäid, mis aitavad vabaneda kahjuritõrjevahenditest.