Kurk Phoenix

Phoenixi kurk on kodumaise valiku väärikas näide, mida armastavad eriti need, kes töötavad väikese ala suvilas või aiamaal, kasutamata kasvuhooneid ja kasvuhooneid. Algaja aednik võib olla hämmingus mitme sellenimelise sordi olemasolu üle. Siin pole saladust: Phoenix ja Phoenix 640 on sama sorti, lihtsalt märgistuse võib nimest ära jätta. Phoenix Plusi eristavad mõned omadused: varasem valmimisperiood, spindlikujulised rohelised.

Phoenix aretati föderaalses riiklikus teadusasutuses "Federal Research Center. N. I. Vavilovi nimeline ülevenemaaline taimede geneetiliste ressursside instituut”. Tuntud Nõukogude teadlast-aretajat A. Medvedevit peetakse õigusega sordi autoriks.Selle sordi nimele, mida varem tähistati numbritega 640, on huvitav selgitus: jahukasteepideemia ajal, mis hävitas istutusi mitte ainult Nõukogude Liidus, vaid ka Ida-Euroopas, ei olnud see kurk vastuvõtlik ohtlik haigus. Koos temaga säilisid veel mitmed katseproovid, mis said teisigi "linnu" nimesid.

Tugev immuunsus pole ainuke sordi eelis, mis on oma nime saanud muinasjutulise tuhast tõusnud linnu järgi. Phoenixil pole praktiliselt ühtegi konkurenti 42 aastat, alates selle ainulaadse kurgi loomisest autori poolt.

Cucumber Phoenix on külmale ja ebasoodsatele tingimustele vastupidav sort, millel on tugev immuunsus hahkhallituse ja jahukaste vastu, pikaajaline ja rikkalik viljakandmine ning kõrge saagikus. Selle kirjelduses on kindlasti mainitud iseloomulikke jooni:

• kiire kasv ja väike arv kihilisust;
• hiline valmimine (55-60 päeva);
• munasarjade ilmumine 3-4 nädala pärast seemnematerjali maasse istutamise hetkest;
• suuruse määramine (sama vilja suurus, mis muudab selle optimaalseks kaubanduslikuks kasvatamiseks);
• emastüüpi lillede putukate tolmlemise vajadus;
• võime kanda vilja perioodil, mil teised sordid enam rohelist ei anna (kuni esimese külmani).

Transpordi lihtsus, esitluse pikaajaline säilivus ja sobivus mis tahes kulinaarsete vajaduste jaoks: värskelt söömisest kuni talveks koristamiseni, samuti meeldiv maitse ei tähenda, et sordil puuduvad täielikult puudused. Selle viljad on suured, temperatuurimuutustega võivad need muutuda kibedaks. Mõnele aiapidajale ei meeldi pikk kasvuperiood, eelistatakse varajasi sorte. Kuid Phoenix on oma aja jooksul konkurentsist väljas.Sellel on võime püsida pikka aega, ilma et see kahjustaks esitlust ja visuaalset atraktiivsust.

Määratlemata tüüpi taim vajab väikese maatüki olemasolul kohustuslikku kasvukontrolli, sest see võib kergesti kasvada kuni 3 meetrit või rohkem. Ripsmed on kaetud erkroheliste väikeste lehtedega. Sordil on emastüüpi suured kollased õied. Mõnede autorite ebakompetentsuse tõttu võib leida segu hilisvalmiva ja varasema Phoenix Plusi iseloomulikest tunnustest, mis on just keskmise kasvuga ega vaja erilist kontrolli varre ja kihilisuse üle.

Suur, 16–18 cm pikkune Zelentsy võib ulatuda 156–192 g kaaluni, kaetud heledate dekoratiivtriipudega, mis paiknevad sümmeetriliselt rohelisel väljal. Kurgil on mugul, see on kaetud mustade okastega, kuid õigeaegne koristamine ei võimalda kibedust, koore kõvenemist ja kollasust. Phoenixi saab ära tunda ka ilma üksikasjaliku kirjelduseta: meeldejääv, esinduslik ja kornišonide ja hapukurkide austajatele pisut suur, viljad ilmuvad riiulitele augustis-septembris, lõhnavad sügise ja tõelise põldkurgi järgi kogu oma keerulise aroomi mitmekesisuses. .

Kurk Phoenix kuulub universaalse otstarbega sortide hulka. Seda süüakse mõnuga värskelt, monosalatites ja keerulistes kompositsioonides koos teiste köögiviljadega. Mõõdukas viljaliha tihedus, stabiilne ja meeldiv järelmaitse, mahla rohkus, kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid, hiline valmimine – need on omadused, mis võimaldavad sorti kasutada marineerimiseks, tünnimarineerimiseks, erinevate köögiviljade ja muude kombineeritud preparaatide valmistamiseks talveks. Puuviljad pärast kuumtöötlemist ja steriliseerimist säilitavad oma terviklikkuse, moodustamata viljalihas tühimikke ja süvendeid.See on nende põhimõtteline erinevus Phoenix Plusist, mida peetakse salatiköögiviljaks ja mis ei säili jahedas kohas kuni kaks nädalat.

Vastupidav ja sitke vars on soovitatav siduda toe külge, kuna see võib vilja raskuse all murduda ja seejärel kuivada. Roheliste valamisel on suurepärane turustatavus - vähemalt 85%. Viljakandmine algab siis, kui aias on juba pool koristatud, augusti lõpus - septembri alguses. Seetõttu võib Phoenixi istutada juuni keskel või lõpus, periood sõltub sügise algusest (piirkonna kliimatingimused). Saagikoristusaeg on umbes 55-60 päeva pärast istutamist.

Keskmine saagikus 1 ruutmeetri kohta. m - 5-6,5 kg rohelisi. Võib kohata ka väiksemaid numbreid (3,5–4,5 kg), kuid kogenud aednikud kasvatavad rohkem, kasutades õigeid agrovõtteid: viljaperioodil püsikastmine, õigeaegne pealtväetamine. Maksimaalse saagi saab, kui rohelist korjatakse massiga 150-200 g.On omanikke, kes koristavad väga noori kurke, nende turustatav saak on väiksem.

Phoenixi kurk ei nõua omanikelt põllumajandustehnika vallas erilisi nippe. Piisab, kui valida istutamiseks hästi valgustatud ja ventileeritav koht, tagada taimele tugev tugi, et vars ei puruneks, kvaliteetne kastmine viljaperioodil, et saak oleks vääriline. Istutamist saab läbi viia kahel viisil: külvata otse maasse või seemikute abil. Igal aednikul on oma prioriteedid, ta võib neist valida ükskõik millise, kuid istutusaeg eeldab mõlema edukat rakendamist.

Avamaale istutamine võimaldab paigutada 4-5 põõsast, kasvuhoones kasvatamine vähendab istutatud taimede arvu, kuid võimaldab kontrollida välistingimusi. Hoolduse ühiseks tunnuseks on vajadus näpistada võrseid, et taim kannaks vilja ega suurendaks vegetatiivset massi.