Kurk Ginga

Ginga kurgid on kuulsad oma kõrge saagikuse ja hea immuunsuse poolest kõige tavalisemate taimede suhtes. See Saksa päritolu hübriid kanti riiklikku registrisse 2002. aastal.

Hübriidsort Ginga on partenokarpne, see tähendab, et see ei vaja paljunemiseks putukaid. Taimel on naissoost õitsemine. Hea immuunsus kaitseb oliivilaikude ja jahukaste eest. Gingat saab kasvatada avatud aias ja kilematerjali all.

Ginga kurkide kõrgelt arenenud põõsas on kaetud väikeste rikkaliku rohelise värvi lehtedega. Pikkadel ripsmetel, mis ulatuvad kuni 250 sentimeetrit, moodustub suur hulk munasarju, mis on ühendatud 2-3 tükist koosnevateks kimpudeks.

Selle sordi Zelentsy on silindrikujuline ja tumeroheline. Kurgi koor on kaetud väikeste mugulatega, valge kohevuse ja lühikeste heledate triipudega. Loote mass ulatub 79–89 grammi ja pikkus ei ületa 9–12 sentimeetrit.Köögivilja läbimõõt on 3 sentimeetrit.

Ginga hübriidköögiviljad on meeldiva maitsega nii värskelt kui ka töödeldud. Neid saab kasutada nii algsel kujul kui ka toorikute loomiseks. Kurke marineeritakse ja konserveeritakse, lisatakse salatitele ja kasutatakse erinevate roogade valmistamisel.

Mahlane ja krõbe viljaliha on geneetiliselt ilma vähimagi mõruduse varjundita. Selles pole tühimikke ja seemnete väike suurus muudab need peaaegu märkamatuks. Särav kurgi aroom on selle sordi üks eeliseid.

Ginga sorti nimetatakse keskvarajaseks, kuna võrsete ilmumisest esimese saagikoristuseni möödub umbes 45–50 päeva. Tavaliselt on esimene saak juulis. Viljaperiood ise võib kesta 65 kuni 100 päeva.

Ginga hübriidi saagikus on väga korralik: umbes 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Viljadel on hea säilivus ja neid on lihtne transportida keskmiste vahemaade taha.

Ginga sorti saab kasvatada seemikutena või külvata seemned otse maasse. Kuid esimene meetod on eelistatavam, kuna see annab aednikule suure saagi. Seemnete istutamine toimub aprilli lõpus. Parem on asetada materjal üksikutesse konteineritesse, et vältida edaspidi korjamist. Kurkidele sobivad kõige paremini turbapotid, aga ka tassid, mille sügavus on vähemalt 10 sentimeetrit.

Konteinerid on täidetud valmis mullasegudega, mida iseloomustab toiteväärtus ja rabedus. Kui substraat valmistatakse iseseisvalt, segatakse turvas, muru ja vermikuliit või jõeliiv võrdsetes osades. Toimivuse parandamiseks lisatakse komponentidele kohe puutuhka ja Nitrophoska.

Mulla steriliseerimine toimub mangaanilahusega niisutamise, kaltsineerimisega +125 kraadi juures või paaripäevase külmutamisega. Istutusmaterjal tuleks ka steriliseerida ja siis tuleb seda paar päeva niiskes lapis idandada.

Terad asetatakse piki kuni 4 sentimeetri sügavusi sooni. Samal ajal peaks ridade vahele jääma umbes 6 sentimeetrit vaba ruumi. Kõik kaetakse mullaga ja kastetakse veega ning anum ise on kaetud toidukilega, mis pärast idanemist eemaldatakse.

Seemikute edukaks arenemiseks peab see tagama temperatuuri +22 kuni +26 kraadi, kastmist iga 4 päeva tagant, maapinna kobestamist ja lisavalgustust. Kui taimedele ilmub 4–5 täisväärtuslikku lehte ja need ise ulatuvad kuni 15–20 sentimeetrini, saab kurgid üle viia püsielupaika. Tavaliselt juhtub see 25 päeva pärast külvi, mai lõpust juuni alguseni.

Ginga kasvatamine pole eriti keeruline. Kurke tuleb regulaarselt kasta, vähemalt kord nädalas. Kasutada tuleks ainult sooja vett, vältides mulla vettimist, millega kaasneb juurte mädanemine. Kui kurkidele moodustub 10 täisväärtuslikku lehte, võib kastmissagedust suurendada kuni 2-3 korda nädalas. Kui muld kuivab, halveneb puuviljade kvaliteet ja need hakkavad maitsema kibedana. Kuivadel kuumadel päevadel suureneb niisutamise sagedus kuni korrani päevas.

Söötmine on lubatud hetkest, mil hübriidil on vähemalt 7 lehte. Esimene protseduur eeldab lämmastikku sisaldavate ainete kasutamist – lehmasõnniku või kanasõnniku infusiooni. Kui taim õitseb, tuleb seda toita superfosfaadi, ammooniumi ja kaaliumnitraadi seguga. Vilja alguses vajab kultuur kaaliumi ja fosforit. Sel eesmärgil on parem toita Gingat superfosfaadiga.On oluline, et väetamine toimuks ainult kuiva ilmaga, 10-päevase intervalliga.

Põõsas seotakse kinni seitsmenda lehe ilmumise hetkest. Iga isendi juurde kaevatakse nael, millele kinnitatakse kasvav võrse. Kui saabub aeg põõsa moodustamiseks, peate eemaldama külgmised kasvupunktid kahe esimese lehelaba lähedalt, samuti kolmanda ja neljanda sõlme kõrval. Põõsa tippu ei jää enam kui kolm võrset.

Hoolimata asjaolust, et Ginga sordil on hea immuunsus, võib Fusarium kurkides ebaõige hoolduse korral areneda. Kultuuri ründavad sageli ka lehetäid.