- Autorid: Borisov A.V., Krylov O.N., Orekhova E.A.
- Kasutusloa andmise aasta: 1998
- kasvu tüüp: määramatu
- hargnemine: piiratud
- Vilja kaal, g: 100-122
- Vilja pikkus, cm: 10-12
- puuviljade värvus: roheline, määrdunud triipudega, mis ulatuvad 1/3-1/2 pikkuseni
- Kurgi mosaiikviiruse resistentsus: stabiilne
- Valmimistingimused: vara
- puuvilja kuju: silindriline
Paljude aednike jaoks sobivad peenras kasvatamiseks ideaalsed varajase valmimisega kurkide hübriidsordid. Üks selline on kodumaise valiku Mazai kurk, mida iseloomustab lihtne agrotehnoloogia ja kõrge saagikus.
Aretusajalugu
Mazai on varaküps kurk, mille on aretanud põllumajandusettevõtte Manul bioloogid. Autorsus kuulub I. N. Krõlovile, A. V. Borisovile ja E. A. Orehhovale. Hübriid kanti 1998. aastal Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse. Saagikas taim, kasvab Kesk-piirkonnas. Köögivilja saate kasvatada aias, kile all ja kasvuhoonekonstruktsioonide tingimustes.
Sordi kirjeldus
Varajane kurk on määramatut tüüpi jõuline taim. Kurgipõõsale on iseloomulik tugev kuni 350-450 cm kasvav keskvars, piiratud hargnemine, arenenud ronimine, mõõdukas jämedus suurte roheliste lehtedega ja võimas juurestik.
Õitsemise ajal ilmuvad põõsastele keskmise suurusega merevaigukollased, valdavalt emased õied. Igas sõlmes moodustub mitu munasarja.Kultuur kuulub partenokarpi, seetõttu ei vaja see mesilaste poolt täiendavat tolmeldamist.
Taime ja roheliste välimuse omadused
Zelentsy Mazaid iseloomustavad kõrged kaubanduslikud omadused. Soodsas keskkonnas saavad köögiviljad massiks 100-122 grammi ja pikkuseks 10-12 cm, üliharva - 14. Kurkide kuju on puhas - silindriline kolmnurkne. Küpsed rohelised on ühtlaselt kaetud rohurohelise värviga, lahjendatud uduste heledate triipudega. Vilja koor on keskmise tihedusega, mitte kõva, harva kaetud keskmise suurusega mugulatega ja valgete ogadega.
Küpsed rohelised on soovitatav koguda õigeaegselt, kuna need on altid ülekasvamisele. Koristatud saak transporditakse pikkade vahemaade taha, ilma et see kaotaks köögiviljade kaubanduslikke omadusi. Lisaks võib kurke säilitada mõnda aega jahedas, säilitades oma maitse ja kasulikud omadused.
Puuviljade otstarve ja maitse
Mazai kurgid on meelde jäänud nende suurepärase maitse poolest. Köögivilja viljaliha on lihav, õrn, keskmise tihedusega, krõbe ja väga mahlane, ilma tühimike ja vesisuseta. Viljaliha sees on väike hulk seemneid, mida söömisel tunda ei ole. Köögiviljade maitse on tasakaalus - meeldiv magusus sobib hästi värskendava aroomiga. Lisaks puudub maitses mõrkjus.
Kogutud rohelist iseloomustab universaalne otstarve - kurgid marineeritakse, konserveeritakse tervelt, süüakse värskelt, lisatakse salatitele ja erinevatele juurviljalõikudele. Lisaks sobib sort ideaalselt soolamiseks.
Küpsemine
Mazay on hübriid, mis esindab varavalmivate köögiviljade klassi. Kasvuperiood kestab 42-46 päeva. Kultuuri viljade idanemine ja valmimine on sõbralik. Soovitatav on koristada puuvilju iga paari päeva tagant. Viljaperiood on mõnevõrra pikenenud. Saagikoristus on juulis-augustis.
saagikus
Köögiviljade saagikuse näitajad on head. Nõuetekohase hoolduse korral tänab taim teid kindlasti suure saagikusega. 1 m2-lt saab keskmiselt 6,7 kg krõbedat rohelist.Iseloomulik on see, et kasvuhoonetingimustes on saagiindeks veidi kõrgem kui avamaal. Kasvuhoones valmib 1 m2 kohta 12-15 kg kurki.
Maandumismuster
Kurgipõõsaste vahekauguse hoidmine on väga oluline. Kasvuhoonesse paigutatakse 1 m2 kohta 2-3 põõsast, aiapeenrasse kuni 5 taime. Optimaalne istutusskeem on 70x40 cm.
Kasvatamine ja hooldamine
Mazai kurki kasvatatakse peamiselt seemikutena. Selleks on vaja 20–25 cm kõrgusi, tugevdatud keskvarre, 3–5 lehe ja arenenud juurestikuga põõsaid. Kasvuhoones maandumine toimub mai teisel poolel ja aiapeenrale - juunis. Seemikute istutamiseks on vaja stabiilset temperatuurirežiimi ja hästi soojendatud mulda. Te ei tohiks istutada seemikuid kohta, kus varem kasvasid kõrvitsakultuurid.
Köögiviljakultuur vajab intensiivset põlluharimist, mille hulka kuuluvad: regulaarne kastmine settinud või sooja veega, väetamine, orgaanilise ja mineraalse kastmise vaheldumine (3-4 korda kasvuperioodil), mulla kobestamine ja rohimine, põõsaste sidumine võre külge, sagedane harvendamine. tagada taimedele õhu juurdepääs, niiskus, valgus, haiguste ennetamine.
Nõuded pinnasele
Taim kasvab mõnusalt kobedatel, viljakatel, hästi läbilaskvatel muldadel. Lisaks ei tohiks muld olla happeline, umbrohuvaba.
Oma saidil tugevate, maitsvate ja ilusate kurkide kogumiseks peate toitma. Toitainete puudus võib kahjustada taime välimust ja oluliselt vähendada saaki. Kurke tuleks väetada orgaaniliste väetistega koos mineraalväetistega. Nende komponentide õige tasakaalu ja söötmisgraafiku järgimise korral on kurkide saagikus maksimaalne.
Nõutavad kliimatingimused
Mazai hübriid on termofiilne kultuur, seetõttu tuleb seda kasvatada päikesepaistelistel aladel, kus on piisavalt valgust, soojust, hea õhuringlus ning kaitse on ka tuuletõmbuse ja külma tuule eest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Tänu immuunsusele on taim resistentne kurgi mosaiikviiruse, kladosporioosi ja jahukaste suhtes ning hübriid talub juuremädanikut.
Vaatamata oma populaarsusele mõjutavad kurgid sageli haigused ja kahjurid. Nende tõttu surevad kurgiistandused sageli isegi enne vilja kandmise algust. Selle vältimiseks on vaja püüda vaevusi ennetada või neist lahti saada kohe alguses, olles põhjalikult uurinud nende põhjuseid, märke ja ravimeetodeid.
