Kurgi marineerimine

Kurgisort Pickling on hea immuunsuse ja viljakusega. Selles artiklis analüüsime selle omadusi, hoolduse nüansse ja õiget sobivust.

Sort tekkis 1999. aastal tänu kodumaiste aretajate L. P. Malõtšenko ja A. M. Popova tööle ning 2000. aastal sai see kasutusloa. Marineerimiskurk kanti Kesk-Mustamaa ja Alam-Volga piirkondade riiklikku registrisse.

Sort kuulub ebamäärase, mesilaste tolmleva ja segatüüpi õitsemisega. Soolamine, kuigi see kuulub keskmise kõrgusega, võib kasvada üsna kõrgeks, kuni 2 meetrit, seetõttu vajab ta vertikaalset või segatüüpi ripskoes.

Põõsas on pikkade ripsmete ja keskmise hargnemisega, suured, rikkalikud rohelised lehed. Viljad ulatuvad 11,2–11,4 cm pikkuseks ja peaaegu 4 cm läbimõõduks. Ühe rohelise mass on 100-125 g Kurkidel on suur muguljas pind mustade ogadega.

Sordil on lauaotstarve: sobib hästi salatitesse, soolamiseks, konserveerimiseks, värskelt tarbimiseks.

Kurgi maitse on hea, 4-5 punkti.

Hapukurki peetakse keskmiselt varaseks sordiks. Ajavahemik esimestest võrsetest kuni vilja kandmiseni kestab 45–47 päeva.

Selle sordi saagikus on kõrge. Keskmine: 114-226 c/ha. Kurk on hea turustatavusega, talub hästi transportimist.

Põõsaste ja ridade vahekaugus on 40 cm. Seda skeemi järgitakse nii avamaale kui ka kasvuhoonesse istutamisel. Avad peaksid olema väikesed - piisab 3 sentimeetrist. Igasse neist pannakse 2 seemet juhuks, kui üks neist ei idane või osutub teisest nõrgemaks.

Neutraalse happesusega viljakad savised mullad sobivad hästi marineeritud kurgi kasvatamiseks. Sordi jaoks on oluline hea drenaaž. Kurgid kasvavad hästi nii avamaale istutatuna kui ka kasvuhoonesse või kasvuhoonesse istutatuna.

Esimesel juhul algab ettevalmistus sügisel. Plats kaevatakse 30–40 cm sügavusele, eemaldatakse umbrohi ja lisatakse komposti (2–3 ämbrit 1 m2 kohta). Lisaks soovitavad aednikud lisada puutuhka (pool liitrit purki 1 m2 kohta). Kevadel tuleb maapinda veidi kobestada, soovi korral lisada huumust ja mineraalväetisi (kaaliumfosfor või superfosfaat).

Istutamine toimub siis, kui muld on soojenenud kuni +13 ... 15 kraadi, mai lõpus. Seemneid töödeldakse eelnevalt kasvustimulaatoriga (päev enne istutamist), pinnas kobestatakse, desinfitseeritakse ja väetatakse. Pärast seemnematerjali istutamist ja head kastmist kaetakse maa kile või agrokiuga. Ootamatute külmade korral on plats rahul ajutise peavarjuga.

Kui teil on vaja kurke varem istutada ja vastavalt ka nädal varem saaki saada, istutatakse seemikud mai alguses.

Enne istutamist tuleb seemned üle vaadata. Usaldusväärsed ettevõtted müüvad neid juba töödeldud kujul. Vastasel juhul tuleb materjali leotada kaaliumpermanganaadi lahuses.

Seemnete meetodil saab seemneid istutada turbapottidesse ja piisava kasvuga maasse istutamise staadiumis istutada nendega või plasttopsidesse, mis on täidetud drenaažiga põhjas (näiteks paisutatud savi) ja segada mullaga. huumuse ja puutuhaga. Külvatud potid jäetakse kilega kaetuna kuiva, pimedasse kohta. Umbes 7 päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed ja seemikud viiakse valgustatud kohta. Samal ajal suureneb niisutusviiside arv.

Kastmiseks on vaja settinud, eelistatavalt looduslikku päritolu, veidi sooja vett. See on oluline tingimus, kuna külmad vedelikud hävitavad juurestiku, nõrgestavad niigi habrast taimeharude süsteemi. Põõsaid kastetakse kas hommikul või õhtul. Esimeste suvevihmade kestuse tõttu väheneb lähenemiste arv. Kui need on väga pikad või vastupidi, piirkonnas on intensiivne kuumus, puistatakse juuri 15–20 cm mullaga.

Õitsemise ja vilja kandmise perioodil vajab Zasolochny täiendavat söötmist. Sobivad nii end tõestanud mineraalväetised nagu mullein või kanasõnnik, kui ka komplekssed mineraalväetised. Iga 7 päeva järel tehakse 2-3 söötmist.

Zelentsy koristatakse iga 2-3 päeva tagant, kuid see ei tähenda, et saagi saabudes läheb teie labidate ja rehade arsenal kõrvale. Paljude haiguste ennetamiseks ja parasiitide leviku tõkestamiseks, samuti maa piisavaks küllastamiseks mullaga ja juurestiku tasakaalustatud arenguks tuleb mulda perioodiliselt kobestada, eemaldades umbrohu.

Ka marineerimine vajab korralikku vormimist.Mittevajalikud ja nõrgad võrsed näpistatakse – muidu segavad need põhiokste arengut. Hapupõõsad moodustuvad mitmetüveliselt. Pärast viienda lehe moodustumist põhiviinapuule pigistatakse see kokku ja külgvarred hakkavad aktiivselt kasvama.

Puksid seotakse võre, nööri või muude traditsiooniliste meetoditega. Soolamine kasvab hästi vertikaalselt, mis võimaldab paigutada põõsad nii, et need oleksid hästi valgustatud ja ei segaks üksteist. Kui ripskoes on segatud, asetatakse oksad põhivarre suhtes vähemalt 60-kraadise nurga alla.

Sort Marineerimine on hea immuunsusega, talub enam-vähem hahk- ja tavalist jahukastet ning mõningaid kergemaid haigusi.