Kõik kookospuu kohta

Kookospalmid on puutaolised taimed, mis kuuluvad arecaceae perekonda, see tähendab palmipuud. Puu on ainus esindaja perekonnast Cocos nucífera, mis sai oma nime Portugali meresõitjate järgi, kes nägid pähkli täppides ahvi nägu.

Täpne koht, kus kookospalm ilmus, pole teada, kuid see on troopilise kliimaga riikide elanik. Kultuur on levinud Malai saarestikus, Indoneesias, Indias ja Sri Lankal, Filipiinidel, Vietnamis jne. Kookospalm kasvab mereranniku liivastel muldadel – vajab looduslikuks paljunemiseks vett.

Mõelge taime üksikasjalikule kirjeldusele.

• Kookospalm näeb välja nagu sihvakas kõrge (27-30 m) puu.
• Pagasiruum oma kõrgusega võrreldes tundub üsna õhuke, habras, tegelikult on see väga vastupidav ja talub võimsaid troopilisi orkaane.
• Kaldus 14-15 cm läbimõõduga sileda tüve pind on kaetud rõngaste, langenud lehtede ridadega, mille järgi saab määrata taime vanust.
• Palmipuul puuduvad külgmised skeletioksad, kuid alumises osas suudab ta kasvatada toetavaid juuri, mis meenutab mõneti mangroovipuude juuri.
• Tüveosa täielik moodustumine algab siis, kui puu saab 4-6 aastaseks. Tüvel puudub sekundaarne paksenemine, kuna sellel puudub kambium, sellel on ainult üks apikaalne pung, millest sõltub puu eluiga. Kui see sureb, sureb kogu taim.
• Lehed asuvad tüve ülaosas, kroonides seda krooniga. Tihe lehtplaat lõigatakse eraldi 200–250 lülideks, millest igaüks on 60–90 cm pikk ja 2–3 cm läbimõõt. Lehe enda laius on 1 meeter, pikkus kuni 6 m. Lehtede arv varieerub 20-40 tükki. Uue lehe moodustumine toimub ideaaltingimustes iga 3-4 nädala tagant ja märksa harvemini, kui taim tunneb elujõu puudust.

Cocos nucífera paniculate õisik koosneb pikkadest (1-2 m) väikestest kollastest emas- ja isasõitest lehtede kaenlas rippuvatest ogadest. Palmid õitsevad iga 3-6 nädala järel ja see algoritm võib jätkuda aastaringselt, kui agrotehnilised tingimused on soodsad. Tolmeldamine toimub looduslikult – putukate ja õhumasside liikumise kaudu. Mõnedel sortidel on kalduvus risttolmlemisele ja heterosügootsusele, teistel on isetolmlemisvõime. Vaatamata küllusele murenevad õied massiliselt ja selle tulemusena ei anna õisik rohkem kui 5-12 vilja.

Mis puutub juurestikku, siis keskjuur sureb varakult välja, andes teed tüve alumisest osast (alusest) ulatuvatele lisandite massile. Nende elutsükkel on 10-12 aastat, mõni toimib kuni pool sajandit, keskmine paksus 0,8-1,3 cm, tüvekatte kõrgus 1-1,5 meetrit. Juhuslikud juured on imemisvõimelised, nende arv tagab suurepärase kontakti pinnasega, mis annab puule täielikult toitaineid ja niiskust. Üksikute juurte sügavus võib ulatuda 8 meetrini, suurem osa asub maapinnas mitte sügavamal kui pool meetrit.

Vili ise on ümar pseudomonomeerne luuvili ehk pürenaar, tavainimestel on see kookospähkel. Valminud viljade keskmine kaal on 1400–2500 g, läbimõõt 250–300 mm, pikkus 300–400 mm.

• Pähkli pind (eksokarpkiht) on kasvanud helepruuni kookoskiuga.
• Sellele järgneb paks (2-15 cm) mesokarpi kiht, mille struktuur on tihe roheliste, kollaste või punaste toonidega. Just selline paksus muudab pähkli veekindlaks, annab sellele ujuvuse ja tugevuse, kaitseb seemneid kõrgete temperatuuride eest ja hoiab neid kuni hetkeni, mil see muutub võimalikuks.
• Mesokarp sisaldab kõiki vajalikke aineid - kaaliumi jne. Noorena on mesokarp söödav, sellest valmistatakse võid, piima, kookoshelbeid.
• Viimane sisemine kiht on endosperm, mida tahkes või vedelas olekus nimetatakse kookosveeks. Valmides omandab värvitu ja läbipaistev endosperm kollase varjundi ja kergelt õlise tekstuuri tänu kopra poolt eralduvatele õlipiiskadele, mille tulemusena tekib kookospiima nimeline emulsioon. Endospermi maht on 500-1000 ml, sisaldus: suhkur, kaltsiumisoolad, kuivained jne. Vitamiinide komplekt ja kogus on äärmiselt piiratud, kuid küpses faasis on koostiselt lehmapiimalähedane.
• Tolmeldamisest kuni täieliku küpsemiseni möödub üsna pikk periood: 330 kuni 430 päeva.

Kookospalmi viljumine algab 7-9-aastaselt ja kestab kuni pool sajandit. Ühelt taimelt võtke 60-200 vilja aastas. Kopra saamiseks koristatakse pähklid küpsena, kookoskiud - kuu enne koristamist. Kookose substraati kasutatakse laialdaselt aianduses ja lillekasvatuses.

Veekindlal kookospähklil on suurepärane ujuvus ja ookeanihoovused kannavad seda elujõudu kaotamata kaugele. Tööstuslikes mahtudes kasvatatakse palmi aga rannikust kaugel ja sel juhul hoolitseb paljunemise eest inimene. Suurim kookospähkli kasvatamise maht kuulub Indoneesia mitme saare osariigile, millel on suured rannikualad. Tänaseks on tänu looduslikele protsessidele ja inimfaktorile loodud suur Cocos nucífera elupaik.

Cocos nucífera sordid jagunevad alamõõdulisteks ja standardseteks (kõrgeteks). Intensiivsemalt kasutatakse tavalisi sorte, mis jagunevad bioloogiliste ja majanduslike omaduste järgi alarühmadesse. Näitajad on sellised parameetrid nagu kvaliteet/kogus ja koprasaak. Kopra õlisisaldus on kõigis klassides peaaegu sama.

Vaatame lähemalt kultuuri liike.

• Jõulised sordid nimega Typica, mille põhinäitajaks on kõrge saagikus ja suureviljalisus (kuni 300 g koprat pähkli kohta), kasvatatakse Filipiinidel, kus neile eraldatakse suured alad. Sõltuvalt viljeluskoha geograafilisest asukohast on sellised sordid nagu:
  • San Blas (Lõuna-Ameerika);
  • "Kochinchina" (Indohiina);
  • "Java" (Indoneesia);
  • Kappadam (India).

• Madalakasvulised sordid (Nana) neil on miniatuursed vormid, kiirem viljakandmine, väikesed viljad ja lühike eluiga: 20–30 aastat. Kasvata:
  • sort "Coconinho" - Filipiinide saartel;
  • "Kuningas" - Sri Lankal;
  • Malaisias kasvatatakse erinevaid "Clan Gading" sorte.

Toas kasvatamiseks peetakse teatud alamliike kõige sobivamaks.

• Weddel Palm (Cocos weddeliana) - miniatuursed (kuni 1,5 m) alamliigid. Allapoole langenud lehestik on hõbedase alaküljega intensiivne smaragdroheline.
• "Pähkel" (Cocos nucifera viridis) - sellel sordil on eelnimetatust suuremad suurused (kuni 3 m) ja meetripikkused hargnenud otstega lehed. Selle viljad on rohelised.

Kookospähkli kodus kasvatamiseks peavad olema täidetud teatud tingimused. See sõltub sellest, kui terve ja elujõuline taim on. Poest ostetud pähkleid ei tohi istutusmaterjalina kasutada. Need ei ole elujõulised ja aeg läheb raisku.

Istutamiseks mõeldud pähkel peab olema kaetud kookoskiuga (ilma selleta ei ilmu idu mitte mingil juhul) ja sisaldama piisavas koguses mahla.

1. Enne pähkli istutamist kodus hoitakse seda kasvuhoones kuni võrse moodustumiseni.
2. Pärast seda viiakse istutusmaterjal koos toitaineseguga istutusmasinasse.

Kookospähkli esmaseks kasvatamiseks valitakse pott, mille maht ületab pähkli läbimõõdu 2 korda. Potis peavad olema äravooluavad.

Maapinnana võite julgelt kasutada universaalset lillemulda, millele on lisatud ¼ jämedat liiva. Oma mullasegu valmistamisel tuleb jälgida happesust. Kookospähkel kasvab ainult neutraalses või kergelt happelises keskkonnas. Kasutatud murumaa valmistamisel huumus ja turvas vahekorras 1:1:1. Pärast segu segamist lisatakse sellele paisutatud savi, savi ja liiv, samuti võrdsetes kogustes.

Lõunamaalane armastab a priori eredat valgust, sest ta kasvab rannikul, varjutatuna mitte millegi ega kellegi poolt. Kookosega istutusmasinad asetatakse hästi valgustatud kohta, kuhu langeb otsene päikesevalgus. Talvel vajab roheline lemmikloom valgustust - nad kasutavad luminofoorlampe.

Toas kookospähkli kasvatamine on äärmiselt keeruline, kasvuhoones on see palju parem. Sellest hoolimata saate korteris kasvatada suurepärase isendi, kui loote talle võimalikult mugavad tingimused ja hoolitsete selle eest õigesti.

Pidev kastmine on kookose jaoks ülioluline, eriti noores eas. See on tingitud elutingimustest looduses, kus kookospähklid kasvavad ookeani rannikul. Maasel kooma ei tohiks lasta kuivada, seetõttu kastetakse palmipuud iga päev.

Nendel eesmärkidel kasutatakse kompleksseid orgaanilisi ja mineraalväetisi. Tehke seda kevadel ja suvel kuni sügiseni. Pealtväetamise sagedus on 2 korda kuus. Toitainete sissetoomine sügis-talvisel perioodil on peaaegu täielikult välistatud. Kui sellegipoolest on mure lemmiklooma tervise ja selle dekoratiivse efekti pärast, võite lisada palmipuude, tsitrusviljade jaoks valmis mullasegu.

Noore taime siirdamine on võimalik 1-2-aastase intervalliga. Vananedes, alates kolmandast aastast, kookospähklit enam ei siirdata ja sündmus asendatakse pealmise kihi värskendamisega. Toimige nii, et vältida juurestiku kahjustamist. Iga potivahetus eeldab eelmisest veidi suuremat läbimõõtu, sest kookospähklil ei pruugi olla palju maad, palju olulisem on toita. Kõige optimaalsemaks siirdamise ajaks peetakse aprilli-mai.

Kookospähkli istutamiseks on võimatu osta seemneid, kuna neid põhimõtteliselt ei eksisteeri - paljunemine toimub pähkli või juure järglaste abil. Need moodustuvad üsna sageli ja on paljundamiseks üsna sobivad. Elujõulise võrse saamiseks eraldatakse see terava, eelnevalt desinfitseeritud noaga emataimest ning lõikekoht pulbristatakse purustatud kaneeli või söepulbriga. Seejärel istutatakse saadud võrs täiskasvanud isendite jaoks eraldi mullaga potti.

Toas kasvatades on kookospähkel haiguste ja kahjurite eest rohkem kaitstud kui õues, kuid selle ohutuses ei saa täiesti kindel olla. Isegi suletud ruumis võib taimede tervis olla ohus.

On haigusi, mida peetakse eriti ohtlikeks.

• Fütoplasmoos. Seda väljendatakse krooni täieliku lüüasaamisega ja see viib taime surmani. Kultuuri on võimatu haigusest päästa. Mõjutatud peopesa saab ainult utiliseerida, eelistatavalt põletada.
• Roosa ja must mädanik. Taim nõrgeneb, algab vegetatiivse osa mädanemine kuni tüveni. Taimetöötlus on iganädalane töötlemine spetsiaalsete fungitsiididega, kuni taim on sümptomitest täielikult vaba. Siiski tuleb meeles pidada, et haige taim muutub nakkusallikaks ja kui pole soovi kookospähklit hävitada, tuleks see teistest põllukultuuridest isoleerida.

Palmipuude kahjuritest on ohtlikud lehetäid, ämbliklestad, tripsid ja jahuputkad. Insektitsiidide kasutamine aitab probleemist lahti saada.