Pipar Khalifa

Paljude juurviljaaedades ja taludes kasvatamiseks pakutavate paprika sortide hulgas on nimekiri paljude poolt armastatud sortidest, mis annavad püsivalt head saaki, ilma et oleks vaja erilisi põllumajandustehnoloogia oskusi. Üks neist on Jaapani valik Khalifa pipar.

Hübriidliigi Khalifa said Jaapani korporatsiooni Sakata Vegetables Europe S. A. S. teadlased 2011. aastal. 3 aasta pärast (2014. aastal) kanti köögiviljasaak Põhja-Kaukaasia piirkonna riiklikku registrisse. Köögivilja saab kasvatada nii avamaal kui ka kile all ja kasvuhoonekonstruktsioonides, kuid saak on kõige produktiivsem aiapeenardel kasvades.

Khalifa on keskmise suurusega kompaktne määramata tüüpi taim. Soodsas keskkonnas kasvab tavapõõsas 50-80 cm kõrguseks.Taimele on iseloomulik keskmine harunemine, rikkalik paksenemine roheliste piklike munajate lehtedega, mille pind on kerge kortsus, habras juurestik ja segatüüpi õitsemine.

Pipar Khalifa on atraktiivse välimusega. Tervel põõsal valmivad 80–160 grammi kaaluvad ja 10–12 cm pikkused köögiviljad, igal põõsal valmib reeglina 8–12 vilja. Paprika kuju on risttahukas. Tehnilise küpsuse staadiumis on viljad rohekasvalge värvusega ja valmides on need ühtlaselt kaetud helepunase värvusega. Paprika koor on üsna tihe (6-7 mm), läikiv, vaevumärgatavate ribidega pinnal.

Koristatud saak talub kergesti transportimist ning säilib ka kaua (kuni 2-3 kuud) külmkapis, kaotamata oma maitset ja kasulikke omadusi. Toatemperatuuril närbuvad paprikad kiiresti ja muutuvad ebaatraktiivseks.

Khalifa pipart iseloomustab suurepärane maitse. Paprika viljalihal on lihav, õrn, mahlane ja tihe tekstuur, ilma vesisuseta. Köögivilja sees on tavaliselt 3-4 kambrit väikeste seemnetega. Pipra maitse on tasakaalus - magus, kergelt suhkrune, mida täiendab väljendunud aroom. Iseloomulik on see, et maitses puudub mõrkjus ja teravus.

Valminud paprikat süüakse värskelt, lisatakse külmadele ja kuumadele roogadele, täidetakse, marineeritakse, konserveeritakse ja külmutatakse.

Köögiviljakultuur kuulub varavalmivate liikide klassi. Kasvuperiood kestab 100-105 päeva. Köögiviljad valmivad järk-järgult. Paprikat saab tulistada ja süüa tehnilise küpsusastme staadiumis, sest sel ajal on neil juba suurepärane maitse. Kasvuhoones kasvatamisel saab esimest saaki koristada juuli esimesel poolel ja peenardes - juuli lõpust augusti alguseni.

See sort on kuulus hea saagi poolest. Kui hoolitsete taime korralikult, saate 1 m2 istutusalalt 7–14 kg lihavaid paprikaid. Tööstuslikus mastaabis on keskmine saagikus 225-252 q/ha.

Oluline on mitte ainult tagada köögiviljade hea hooldus, vaid ka põõsad õigesti paigutada saidile, mis tagab taimele vajaliku õhuringluse, juurdepääsu soojusele ja valgusele. Soovitatav on istutada kuni 4 paprikapõõsast 1 m2 kohta. Optimaalseks istutamiseks peetakse skeemi 40x40 cm.

Kasvatage kultuuri seemikute kaudu. Kasvatamiseks on vaja oodata perioodi, mil pinnas ja õhk hästi soojenevad ning taastuvad kevadkülmad jäävad maha. Kasvuhoones istutamine toimub mais ja aias - juuni alguses. Seemikute põõsad peaksid olema tugevad, terved, 2-3 pärislehe ja arenenud juurestikuga. Parim koht paprika istutamiseks on ala, kus varem kasvasid sibul, suvikõrvits, porgand või kõrvits.

Köögiviljakultuuride põllumajandustehnoloogia koosneb standardprotseduuride ahelast - kastmine, väetamine, kobestamine ja rohimine, põõsa kujundamine ja harvendamine, vajadusel sidumine, viiruste ja putukate sissetungi ennetamine.

Taimi on soovitatav kasta tilgutisüsteemiga. Kastmine toimub sageli - iga 2-3 päeva järel, kuna kaliifi pipar on niiskust armastav kultuur. Kasvuperioodil tuleb väetisi anda vähemalt 3-4 korda, vaheldumisi orgaanilise aine ja mineraalide kompleksidega.Pikaajalise kuumuse korral peab taim stressi leevendama. Selleks kasutatakse spetsiaalseid pihustid, näiteks Epin.

Kärpimine toimub vegetatsiooni ajal, mis kõrvaldab varjundi, mis paprikale ei meeldi. Fungitsiide ja insektitsiide kasutatakse erinevate haiguste ja kahjurite rünnakute ennetamiseks.

Pipar pole mulla kvaliteedi suhtes eriti nõudlik – peaasi, et see oleks kerge, kohev, toitev, hingav ja niiskust läbilaskev. Lisaks ei meeldi kultuurile happeline ja vettinud pinnas, mistõttu põhjavee esinemine peab olema sügav.

Köögivilja on soovitatav istutada kohta, kus on piisavalt valgust, soojust ja õhku. Paprika on termofiilne, kuid otsese päikesevalguse mõjul võib see saada põletushaavu, nii et taim sobib ideaalselt kogu päeva nihkerežiimiks - päikesepoolne osavarju.

Khalifa paprikal on hea immuunsus, mistõttu taim suudab vastu panna paljudele haigustele – tubaka mosaiikviirusele, õite otsamädanikule, mustale jalale. Pipar talub verticilliumi närbumist. Kultuurile ohtlikud putukad on valged kärbsed, nälkjad, lehetäid, muttritsikad ja Colorado kartulimardikas.